10 вкусных рецептов блюд из макарон и сметаны новых и классических идей

Макароны и сметана — это классическое сочетание, которое всегда вызывает аппетит и заряд положительных эмоций.

Паста — одно из самых популярных блюд во всем мире. Ее можно приготовить множество разнообразных вкусных и сытных блюд. А добавление сметаны придает каждому блюду неповторимый мягкий вкус и нежную текстуру.

В этой статье мы предлагаем вам познакомиться с 10 прекрасными рецептами блюд из макарон и сметаны, которые станут отличным выбором для обеда или ужина.

1. Cытный макаронный суп с сметаной. Горячий суп с нежными макаронами и сливочной сметаной — отличное блюдо для холодных зимних вечеров. Приправленный свежими зеленью и специями, этот суп станет настоящим утешением после долгого дня.

2. Паста с сметанной и грибами. Это классическое блюдо обязательно придется по вкусу любителям грибов. Макароны, обжаренные с луком и грибами, затем смешанные со сметаной и зеленью — ничто не сравнится с этим восхитительным сочетанием.

3. Лазанья с сметанной и мясом. Пожалуй, нет ничего более аппетитного, чем слоистая лазанья с тертой моцареллой, макаронами, сметаной и сочным мясом. Это блюдо непременно сделает ваш обед или ужин незабываемым.

4. Макароны по-флотски с сметаной. Простое, но очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Просто отварите макароны, добавьте сметану, соль и специи по вкусу, и ваше блюдо готово к подаче.

5. Карбонара с сметаной. Традиционный итальянский рецепт пасты с беконом, яйцом, сметаной и сыром. Это блюдо обязательно порадует ценителей насыщенного и сытного вкуса.

6. Сливочные макароны с шампиньонами. Паста, приготовленная с добавлением сметаны и обжаренных шампиньонов, получается невероятно нежной и ароматной. Попробуйте этот рецепт и вы не сможете устоять перед второй порцией.

7. Пирог с макаронами и сметаной. Необычное сочетание пасты и сметаны в пироге создает необыкновенный вкус. Это блюдо может стать отличной альтернативой классическому пирогу или пицце на ужин.

8. Круассаны с макаронами и сметаной. Для любителей крошечных блюд эти круассаны — настоящая находка. Сочные макароны смешиваются со сметаной, начинка помещается в слоеное тесто и запекается до золотистой корочки.

9. Равиоли с сметаной и шпинатом. Интересный сочетание шпината и сметаны в этом рецепте создает неповторимый вкусовой букет. Попробуйте это блюдо и вы будете удивлены сочетанием нежности и гармонии в каждом укусе.

10. Ньокки с сметаной и грибами. Нежные и пушистые ньокки, приготовленные с добавлением сметаны и грибов, просто тают во рту. Этот рецепт станет настоящей находкой для всех ценителей итальянской кухни.

Макароны с сметаной и грибами

Для приготовления макарон с сметаной и грибами вам понадобятся:

• 400 гр макарон;
• 300 гр свежих грибов;
• 200 гр сметаны;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 ст. л. масла;
• соль, перец — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Сначала приготовьте макароны по инструкции на упаковке, затем отложите в сторону.
2. Вторым шагом натрите луковицу и чеснок на крупной терке.
3. Следующий шаг — нарежьте грибы тонкими ломтиками.
4. Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте грибы и обжарьте их до готовности.
6. Затем добавьте сметану и тушите все вместе еще несколько минут.
7. Последним шагом добавьте готовые макароны в сковороду, перемешайте все ингредиенты и посолите, поперчите по вкусу.
8. Блюдо готово! Подавайте горячим, посыпав сверху небольшим количеством зелени.

Приятного аппетита!

Спагетти с сметаной и копченым лососем

Для приготовления спагетти с сметаной и копченым лососем понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Спагетти сварите в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
3. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте чеснок и обжарьте его вместе с луком в течение 1 минуты.
5. Положите копченый лосось на сковороду и обжарьте его с луком и чесноком в течение 2 минут.
6. Влейте сметану в сковороду и тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Верните спагетти на сковороду с соусом и хорошо перемешайте, чтобы макароны покрылись соусом равномерно.
8. Подайте спагетти с сметаной и копченым лососем горячими, посыпав сверху мелко нарезанной петрушкой.

Спагетти с сметаной и копченым лососем — отличное блюдо для ценителей рыбных блюд и итальянской кухни. Быстрое и простое в приготовлении, оно понравится всей семье.

Паста с сметаной и курицей

Для приготовления пасты с сметаной и курицей вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 250 грамм пасты
• 300 грамм куриного филе
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 грамм сметаны
• По вкусу соль, перец, специи
• Растительное масло для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. Сначала приготовьте пасту. Для этого следуйте инструкции на упаковке.
2. На разогретой сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
3. Добавьте нарезанное куриное филе в сковороду и обжаривайте до готовности.
4. После того, как курица приобретет золотистый цвет, добавьте сметану и специи по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут, пока соус станет густым.
5. Отцедите приготовленную пасту и добавьте ее к сметановому соусу с курицей. Перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
6. Паста с сметаной и курицей готова! Подавайте горячей и наслаждайтесь ее неповторимым вкусом.

Паста с сметаной и курицей — это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться простым и вкусным блюдом. Это блюдо идеально подходит для семейных ужинов или проведения вечерних посиделок с друзьями. Попробуйте приготовить эту пасту и вы точно не пожалеете!

Лазанья с макаронами и сметаной

Ингредиенты:

• 250 г макаронных листов (лазанья)
• 500 г фарша (говядина или свинина)
• 1 луковица, мелко нарезанная
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 400 г твердого сыра, тертого
• 500 г сметаны
• 2 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой кастрюле, на среднем огне, обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш и обжарьте его, помешивая, до полного приготовления.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов.
4. Добавьте муку и томатную пасту в кастрюлю с фаршем, перемешайте и варите 1-2 минуты.
5. Добавьте сметану, соль и перец, и варите 5-7 минут до загустения соуса.
6. В противень выложите слой макаронных листов, затем слой фарша с соусом, затем слой тертого сыра. Повторите эти слои еще раз.
7. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте около 30 минут, до золотистой корочки сверху.
8. Дайте лазанье остыть немного перед подачей. Приятного аппетита!

Подавайте лазанью с макаронами и сметаной горячей и с добавлением свежих трав. Это блюдо отлично сочетается с зеленым салатом и красным вином.

Фарфалле с сметаной и шпинатом

Для приготовления фарфалле с сметаной и шпинатом вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. 250 г фарфалле;
2. 200 г шпината;
3. 200 г сметаны;
4. 2 зубчика чеснока;
5. соль и перец по вкусу;
6. оливковое масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Сварите фарфалле в кипящей подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте в стороне.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте его на среднем огне до золотистого цвета.
3. Добавьте шпинат в сковороду и обжарьте его до того момента, пока он не уменьшится в объеме.
4. Добавьте сметану в сковороду и перемешайте. Доведите до кипения и варите на среднем огне, пока соус не загустеет.
5. Добавьте отваренные фарфалле в сковороду с соусом. Перемешайте, чтобы соус равномерно покрыл макароны. Подолбите на среднем огне 2-3 минуты.
6. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.
7. Подайте фарфалле с сметаной и шпинатом горячим.

Фарфалле с сметаной и шпинатом — отличный вариант для тех, кто ищет новые идеи блюд из макарон и сметаны. Это блюдо просто в приготовлении, но при этом очень вкусно и сытно. Попробуйте приготовить его и порадуйте себя и своих близких вкусным ужином или обедом.