27 вариантов приготовления нежных куриных голеней с картофельными гарнирами, которые порадуют вас своим неповторимым вкусом и простотой приготовления

Картофель и куриные голени — идеальное сочетание для приготовления вкусных и сытных блюд. Картофель славится своей универсальностью и множеством способов приготовления, а куриные голени — нежным и сочным мясом, которое прекрасно сочетается с другими ингредиентами. В этой статье мы собрали для вас несколько интересных и оригинальных рецептов блюд с картофелем и куриными голеньями, которые точно понравятся всей семье.

Первый рецепт, который мы предлагаем вам попробовать, — это картофель с запеченными куриными голеньями и овощами. Для этого вам понадобится картофель, куриные голени, морковь, лук и специи по вкусу. Картофель и овощи нарезаем крупными кусочками, а куриные голени запекаем вместе с ними. Подаем это блюдо горячим, посыпав зеленью. Получается очень ароматное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина.

А если вы хотите приготовить что-то более оригинальное, обратите внимание на рецепт картофельного пирога с куриными голеньями и грибами. Для его приготовления вам понадобятся слоеное тесто, картофель, куриные голени, грибы, лук и специи. Сначала обжариваем лук, добавляем грибы и куриные голени, затем добавляем картофель и тушим все вместе до готовности. Затем выкладываем начинку на слоеное тесто и запекаем в духовке до румяной корочки. Получается очень вкусный и аппетитный пирог, который будет прекрасным угощением на праздничный стол или для подачи к чаю.

Картофельные оладьи с куриными голеньями — еще одна интересная идея для приготовления блюда с этими ингредиентами. Для их приготовления вам понадобятся картофель, куриные голени, яйцо, соль, перец и зелень. Картофель нарезаем тонкими ломтиками, смешиваем с яйцом, специями и зеленью, а затем обжариваем на сковороде до золотистой корочки. Готовые оладьи подаем горячими с соусом по вашему вкусу. Они получаются нежными, ароматными и очень вкусными.

Картофельные голени с курицей: классический рецепт

Для приготовления картофельных голеней с курицей вам понадобятся:

  • 4 куриные голени;
  • 4 средних картофелины;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 чайная ложка приправы для курицы;
  • соль и черный перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

  1. Первым делом подготовьте куриные голени. Промойте их в холодной воде, обсушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите по вкусу, затем смажьте растительным маслом, чтобы голени не прилипли к противню.
  2. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.
  3. В предварительно разогретой духовке поставьте противень. После этого на противень выложите голени и картофель рядом друг с другом.
  4. Поставьте противень с голенями и картофелем на средний уровень духовки и запекайте при температуре 180-200 градусов Цельсия примерно 40-45 минут. За 10 минут до готовности посыпьте пряностями для курицы.
  5. Подавайте картофельные голени с курицей горячими. Вы можете добавить свежие овощи или соус по желанию.

Приятного аппетита!

Голени куриные с картофельной корочкой: рецепт с секретом

Для этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 4 куриные голени
  • 4-5 картофелин
  • 2 яйца
  • 100 г панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло для жарки

Секретом этого рецепта является тонкая картофельная корочка, которая придает блюду привлекательный внешний вид и неповторимый вкус. Чтобы достичь такого результата, картофель следует натереть на мелкой терке и сухо обмакнуть каждую голень в картофельную массу перед обмазыванием яйцом и панировкой.

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте картофельную корочку. Очистите картофель и натрите его на терке.
  2. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу.
  3. Обмакните каждую голень в картофельную массу, затем в яйцо, а затем в сухари.
  4. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте голени до золотистой корочки со всех сторон.
  5. Переложите готовые голени на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир.

Готовые голени куриные с картофельной корочкой отлично подойдут как гарнир к овощным салатам или просто в сочетании с соусом. Удивите своих близких и гостей этим великолепным блюдом, приготовленным с любовью и секретом!

Картофельные голени по-домашнему: простой рецепт для всей семьи

Для приготовления картофельных голеней по-домашнему вам потребуются следующие ингредиенты:

Картофель — 5-6 штукКуриные голени — 4 штуки
Мука — 1/2 стаканаЯйца — 2 штуки
Соль — по вкусуПерец — по вкусу
Панировочные сухари — 1/2 стаканаРастительное масло — для жарки

Шаги по приготовлению картофельных голеней:

  1. Сначала необходимо очистить и нарезать картофель кружками.
  2. Отделите мякоть от куриных голеней, при этом оставляйте кожуру.
  3. Отделенную мякоть куриных голеней перемелите вместе с картофелем в мясорубке или используйте блендер.
  4. Добавьте муку, яйца, соль и перец в полученную массу картофеля и мяса. Хорошо перемешайте.
  5. Сформируйте массу в виде голеней, обсыпьте сухарями.
  6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте картофельные голени с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Выложите готовые голени на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
  8. Подавайте готовые картофельные голени горячими с соусом по вашему вкусу и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Голени куриные в картофельной запеканке: сочное и ароматное блюдо

Для приготовления запеканки с голенями куриными потребуются следующие ингредиенты:

  • Картофель – 4-5 средних штук;
  • Голени куриные – 4 штуки;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Сливочное масло – 100 г;
  • Соль и перец – по вкусу;
  • Зелень – по желанию.

Для приготовления блюда следует выполнить такие шаги:

  1. Перед приготовлением картофель необходимо очистить и нарезать кружочками. Лук нарезать тонкими полукольцами.
  2. Голени куриные рекомендуется приправить солью и перцем по вкусу.
  3. В форму для запекания выложить слой картофеля, затем голени куриные, затем лук. Повторять слои до заполнения формы, закончив картофелем.
  4. Распределить сверху небольшими кусочками сливочное масло.
  5. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 1-1,5 часов. В конце приготовления, можно добавить зелень для декорации и аромата.

Готовую запеканку рекомендуется подавать горячей, разрезав на порции. Блюдо будет очень сочным и насыщенным, благодаря сочетанию мягкого мяса и нежного картофеля. Голени куриные в картофельной запеканке отлично подходят для семейного обеда или ужина, особенно в холодное время года. Это простое и вкусное блюдо станет настоящим хитом на вашем столе!

Картофельные голени с курицей в кляре: необычный способ приготовления

Для начала, необходимо приготовить картофельные голени: хорошо промойте их и обсушите салфеткой. Затем, смешайте разные специи (такие как паприка, чесноковый порошок, соль и перец) в миске.

В другой миске приготовьте кляр: смешайте муку, яйцо и воду до однородной консистенции. После этого, натрите голени со всех сторон приготовленной смесью специй. Затем обмакните их в кляр.

Нагрейте сковороду с растительным маслом и выложите голени. Обжаривайте их на среднем огне до золотистой корочки, переворачивая время от времени. Когда голени станут хрустящими и прекрасно прожаренными, переложите их на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнее масло.

Отдельно приготовьте картофель: очистите и нарежьте его на кусочки. Затем выложите его на противень, добавьте специи (такие как розмарин, тимьян, оливковое масло, соль и перец) и перемешайте. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте картофель до золотистого цвета.

Когда картофель и голени будут готовы, подавайте их на стол. После того, как вы попробуете это необычное блюдо, вы наверняка станете его постоянным поклонником.

Оцените статью