5 лучших рецептов без яиц из йогурта, которые точно понравятся всем без исключения!

Йогурт — это не только вкусный, но и полезный продукт, который является отличной альтернативой яйцам в приготовлении различных блюд. Если вы следите за здоровым питанием или у вас аллергия на яйца, то вам обязательно понравятся эти 5 лучших рецептов без яиц, в которых главной составляющей является йогурт.

Первый рецепт — это вкусные йогуртовые панкейки. Да, вы не ослышались! Йогурт заменяет яйца в этом рецепте, делая панкейки более нежными и воздушными. Просто смешайте йогурт с мукой, содой и сахаром, выпекайте на сковороде и наслаждайтесь вкусным завтраком.

Второй рецепт — это йогуртовый кекс. Сочные и ароматные, эти кексы не оставят вас равнодушными. Для их приготовления вам понадобится йогурт, мука, сахар, масло и разрыхлитель. После того как тесто будет готово, его нужно вылить в формы, поставить в духовку и ждать, когда кексы будут готовы.

Третий рецепт — это йогуртовый соус. Он отлично подходит как гарнир к мясу или рыбе. Для его приготовления смешайте йогурт, мелко порезанный чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Получившийся соус можно использовать как заправку для салата или добавление к различным блюдам.

Четвертый рецепт — это йогуртовый десерт. Он легко готовится и не требует много времени. Просто смешайте йогурт со сливками, сахаром и фруктами по своему вкусу. Положите получившуюся смесь в формочки и поставьте в холодильник до застывания. В итоге у вас получится нежный и ароматный йогуртовый десерт.

Пятый рецепт — это йогуртовая запеканка. Полезная и сытная, эта запеканка станет отличным выбором для завтрака или полдника. Просто смешайте йогурт с мукой, содой, сахаром, изюмом и орехами, затем вылейте смесь в форму и отправьте в духовку на 40-50 минут.

Таким образом, йогурт может быть отличной альтернативой яйцам в различных рецептах. Он делает блюда более нежными, воздушными и вкусными, а также обладает рядом полезных свойств для организма. Попробуйте приготовить один из этих 5 лучших рецептов без яиц из йогурта и насладитесь его волшебным вкусом и ароматом.

Веганские оладьи на йогурте

Вот пять лучших рецептов веганских оладий на йогурте:

1. Оладьи с ягодами

Ингредиенты:

• 1 чашка веганского йогурта
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чашки свежих ягод

Шаги приготовления:

1. Смешайте веганский йогурт с мукой, разрыхлителем и сахаром в большой миске.
2. Добавьте свежие ягоды и аккуратно перемешайте.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
4. Выложите тесто на сковороду, используя половину столовой ложки на одну оладью.
5. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Повторите шаги для оставшегося теста.
2. Оладьи с бананом и орехами

Ингредиенты:

• 1 чашка веганского йогурта
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахара
• 1 банан, размятый
• 1/2 чашки измельченных орехов (кешью, грецких орехов или миндаля)

Шаги приготовления:

1. Смешайте веганский йогурт с мукой, разрыхлителем и сахаром в большой миске.
2. Добавьте размятый банан и измельченные орехи, хорошо перемешайте.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
4. Выложите тесто на сковороду, используя половину столовой ложки на одну оладью.
5. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Повторите шаги для оставшегося теста.
3. Оладьи с цитрусовыми

Ингредиенты:

• 1 чашка веганского йогурта
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чашки свежевыжатого соке одного апельсина или лимона
• Немного цитрусовой цедры

Шаги приготовления:

1. Смешайте веганский йогурт с мукой, разрыхлителем и сахаром в большой миске.
2. Добавьте свежевыжатый сок и цедру, аккуратно перемешайте.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
4. Выложите тесто на сковороду, используя половину столовой ложки на одну оладью.
5. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Повторите шаги для оставшегося теста.
4. Оладьи с овощами

Ингредиенты:

• 1 чашка веганского йогурта
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/2 чашки мелко нарезанного овощей (морковь, цукини, брокколи и т.д.)
• Немного нарезанного свежего укропа или петрушки

Шаги приготовления:

1. Смешайте веганский йогурт с мукой, разрыхлителем и сахаром в большой миске.
2. Добавьте нарезанные овощи и свежую зелень, хорошо перемешайте.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
4. Выложите тесто на сковороду, используя половину столовой ложки на одну оладью.
5. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Повторите шаги для оставшегося теста.
5. Оладьи со специями

Ингредиенты:

• 1 чашка веганского йогурта
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка молотого кориандра
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки молотого карри

Шаги приготовления:

1. Смешайте веганский йогурт с мукой, разрыхлителем, сахаром и специями в большой миске.
2. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились в тесте.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
4. Выложите тесто на сковороду, используя половину столовой ложки на одну оладью.
5. Жарьте оладьи до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Повторите шаги для оставшегося теста.

Выберите любимый рецепт и наслаждайтесь веганскими оладьями на йогурте, которые не только беспроблемно заменяют яичные оладьи, но и составляют отличное блюдо для веганского питания.

Простой йогуртовый торт без яиц

Вот что вам понадобится для этого простого рецепта торта:

• 2 стакана йогурта
• 1 стакан сахара
• 2 стакана муки
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, давайте приготовим торт:

1. В большой миске смешайте йогурт и сахар до получения гладкой массы.
2. Добавьте муку и разрыхлитель в миску с йогуртом и сахаром. Перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются в однородное тесто.
3. Добавьте ванильный экстракт и еще раз хорошо перемешайте.
4. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки.
5. Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.
6. Проверьте готовность торта с помощью деревянной шпажки — если она выходит чистой, значит, торт готов.
7. Оставьте торт остывать в форме, а затем перенесите на решетку для полного остывания.

Теперь ваш простой йогуртовый торт без яиц готов! Вы можете украсить его свежими фруктами или шоколадной глазурью, а также добавить вишневый или клубничный соус для дополнительного вкуса. Наслаждайтесь этим легким и вкусным десертом!

Печенье из йогурта без яиц и масла

Для приготовления такого печенья потребуется всего несколько простых ингредиентов, которые вы, скорее всего, найдете у себя дома. К тому же, рецепт очень простой в исполнении, поэтому даже новички в кулинарии без труда справятся с его осуществлением.

Итак, для приготовления печенья из йогурта без яиц и масла понадобится:

1. 150 г йогурта (на ваш выбор, но предпочтительнее использовать нежирный йогурт, чтобы печенье было менее калорийным);
2. 130 г сахара (можно использовать как белый сахар, так и коричневый сахар для более насыщенного вкуса);
3. 250 г муки;
4. 0,5 ч.л. соды;
5. щепотка соли;
6. по желанию – добавить ваниль или цедру цитрусового плода для аромата.

Для приготовления печенья из йогурта без яиц и масла необходимо выполнить следующие шаги:

1. Смешайте йогурт и сахар в большой миске и хорошо взбейте.
2. Добавьте муку, соду и щепотку соли. Хорошо перемешайте, пока тесто не станет однородным.
3. По желанию добавьте ваниль или цедру цитрусового плода и перемешайте.
4. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
5. С помощью вилки немного придавите каждую печеньку, чтобы они не сильно разошлись при выпечке.
6. Выпекайте печенье в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15-20 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.
7. После окончания выпечки оставьте печенье остывать на противне.

Готовое печенье из йогурта без яиц и масла можно подавать к чаю или кофе, а также использовать в качестве десерта на праздничном столе. Результат превзойдет ваши ожидания – печенье получится нежным, воздушным и невероятно вкусным. Попробуйте этот рецепт уже сегодня и насладитесь замечательным вкусом домашнего десерта без использования яиц и масла!

Булочки на йогурте без яиц

Для приготовления булочек на йогурте без яиц вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана муки
• 1 стакан йогурта без добавок
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана растительного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 0,5 чайной ложки соды
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Для начала смешайте все сухие ингредиенты в одной миске: муку, сахар, разрыхлитель и соду. Затем добавьте йогурт, масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Сформируйте булочки из теста и уложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Затем поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте булочки примерно 20 минут, пока они не станут золотистыми сверху.

Готовые булочки можно украсить сахарной пудрой или глазурью и подавать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

Суперпушистый кекс на йогурте без яиц

Если вы вегетарианец или просто не едите яйца, не стоит отказываться от удовольствия испечь вкусный и пушистый кекс. Воспользуйтесь рецептом ниже, который использует йогурт вместо яиц. Результат вас приятно удивит!

Ингредиенты:

• 1 стакан пшеничной муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана йогурта (любой вкус)
• 1/4 стакана растительного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Пудра сахарная для посыпки (по желанию)

Инструкции:

1. В предварительно разогретой духовке на 180 градусов готовьте форму для выпечки. Смазать ее растительным маслом или выложить пергаментный лист.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
3. Добавьте в миску йогурт, растительное масло и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты хорошо соединятся.
4. Перелейте тесто в приготовленную форму.
5. Выпекайте кекс в духовке в течение 35-40 минут до золотистого цвета.
6. Проверьте готовность кекса, вставив в него деревянную шпажку или нож. Если шпажка выходит чистой, кекс готов.
7. Подавайте кекс на йогурте без яиц, посыпанный пудрой сахарной или свежими ягодами по желанию.

Приготовьте это легкое и вкусное блюдо и наслаждайтесь его суперпушистой текстурой и нежным вкусом! Ваши гости и близкие будут в восторге от этого безяичного кекса на йогурте.