Не всегда есть время и желание проводить долгие часы на кухне, но при этом хочется что-то вкусное и быстрое. Мы собрали для вас 7 простых рецептов, которые можно легко приготовить дома, не затрачивая много времени и усилий.
Первый рецепт — это ароматное и сытное салатоцедже с тунцом и авокадо. Для его приготовления нужно всего несколько ингредиентов, которые вы обычно найдете в холодильнике. Просто нарежьте овощи, добавьте тунца и авокадо, заправьте цедры томатов и лимона. Салат готов к употреблению!
Еще один простой рецепт — торт из печенья. Возьмите любимое печенье, слой за слоем смазывайте его сгущенным молоком, добавляйте нутеллу и ягоды. В итоге получится очень аппетитный и вкусный торт, который понравится всем без исключения.
Не забудьте и о горячих блюдах. Одним из самых простых и быстрых рецептов является рис с овощами и куриной грудкой. Просто варите рис, жарьте на сковороде куриную грудку с овощами, затем смешивайте все вместе и подавайте.
Это только некоторые из легких рецептов, которые вы можете приготовить дома без особых усилий. Не бойтесь экспериментировать с продуктами, добавлять свои фирменные приправы и соусы. Главное — наслаждаться процессом готовки и получать удовольствие от готовых блюд!
Салат с куриной грудкой и огурцом
Для приготовления салата с куриной грудкой и огурцом Вам понадобятся следующие продукты:
- куриная грудка – 2 штук;
- огурцы – 2 штуки;
- салат — 1 штук;
- лук – 1 штука;
- оливковое масло – 2 столовые ложки;
- соль и перец – по вкусу.
Для начала приготовьте куриную грудку. Отварите ее в подсоленной воде до полной готовности, затем нарежьте на мелкие кусочки. Огурцы и лук нарежьте тонкими полукольцами, салат разорвите на небольшие листочки.
В большой миске смешайте куриную грудку, огурцы, лук и салат. Посолите, поперчите и добавьте оливковое масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались маслом и специями.
Салат с куриной грудкой и огурцом готов! Его можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Рыбные котлеты с картофельным пюре
Чтобы приготовить рыбные котлеты с картофельным пюре, вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г свежей рыбы (лосось, семга или треска)
- 1 яйцо
- 1/2 луковицы
- 2 столовые ложки сливок или молока
- соль и перец по вкусу
- 3-4 картофелины
- 30 г сливочного масла
- 1/4 стакана молока
- зелень для украшения
Приступим к приготовлению:
- Очистите и нарежьте картофель на кубики. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте соль и картофель. Варите до мягкости, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
- Рыбу измельчите в блендере или перекрутите через мясорубку.
- Добавьте в мясо нарезанный лук, сливки или молоко, яйцо, соль и перец. Хорошо все перемешайте.
- Сформируйте из получившейся массы котлеты, придавая им круглую форму.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
- В другой кастрюле смешайте отстуженный картофель, сливочное масло и молоко. Взбейте все венчиком, чтобы получить пышное и нежное пюре.
- Подавайте рыбные котлеты с картофельным пюре на тарелке, украсив зеленью. Можно также добавить соус на выбор.
Приятного аппетита!
Омлет с овощами и сыром
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1/4 чашки молока
- 1 морковь
- 1 зеленый перец
- 1 помидор
- 100 гр. сыра
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
- На сковороде разогрейте немного масла.
- Нарежьте овощи — морковь, перец, помидор — мелкими кубиками.
- Обжарьте овощи на сковороде до мягкости, посолите и поперчите по вкусу.
- В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
- На разогретой сковороде вылейте яичную смесь, и равномерно распределите овощи по поверхности омлета.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Готовьте омлет на среднем огне до золотистой корочки, примерно 5-7 минут.
- Готовый омлет аккуратно переверните на другую сторону и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы сыр полностью растаял.
- Сервируйте омлет горячим, нарезав его на порции.
Вот и все! Вкусный и питательный омлет с овощами и сыром готов к употреблению. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом домашнего завтрака!
Суп с говядиной и лапшой
Что нам потребуется:
- Говяжья грудинка — 500 г
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Лапша — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Как приготовить:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- Говядину нарежьте кубиками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте вместе с мясом до мягкости.
- Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю с говядиной, луком и морковью.
- Добавьте в кастрюлю воду, чтобы она покрыла все ингредиенты, и посолите по вкусу.
- Доведите суп до кипения, убавьте огонь и варите до готовности картофеля.
- Добавьте лапшу и варите еще 5 минут.
- При подаче посыпьте суп свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Паста с креветками и томатным соусом
Ингредиенты:
— 300 г пасты;
— 200 г креветок;
— 2 столовые ложки оливкового масла;
— 2 зубчика чеснока, измельченных;
— 400 г консервированных томатов;
— соль и перец по вкусу;
— свежая базилика для подачи.
Шаги:
1. Приготовьте пасту согласно инструкции на упаковке.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте креветки и готовьте их до готовности, примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Добавьте консервированные томаты и давайте тушить соус на среднем огне примерно 10-15 минут, пока он не загустеет.
5. Посолите и поперчите соус по вкусу.
6. Положите приготовленную пасту в сковороду со соусом и хорошо перемешайте, чтобы паста покрылась соусом равномерно.
7. Подавайте горячую пасту с креветками и томатным соусом, украсив блюдо свежими листьями базилика.
Шоколадный торт с малиной
Вот что вам понадобится для приготовления этого вкусного десерта:
- 200 г темного шоколада;
- 200 г сливочного масла;
- 200 г сахарной пудры;
- 4 яйца;
- 100 г муки;
- 150 г свежей малины;
- порошковый сахар для украшения.
Шаги для приготовления шоколадного торта с малиной:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане, помешивая, пока не получится однородная смесь.
- В отдельной миске смешайте сахарную пудру и яйца, взбивая до густой консистенции.
- Добавьте темную шоколадную смесь в яичную смесь и аккуратно перемешайте.
- После добавления муки продолжайте перемешивать, пока не получится гладкое тесто.
- Постепенно добавляйте свежую малину в тесто, аккуратно перемешивая.
- Вылейте тесто в круглую форму для выпечки и разровняйте поверхность.
- Выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут до готовности. Чтобы проверить готовность, вставьте в середину торта деревянную шпажку — она должна остаться сухой.
- Дайте торту остыть в форме, а затем аккуратно извлеките его и посыпьте порошковым сахаром перед подачей.
Шоколадный торт с малиной готов! Подавайте его со свежей малиной или взбитыми сливками для настоящего удовольствия от десерта.