Что приготовить из грудки курицы и риса — 10 вкусных рецептов

Грудка курицы и рис – одни из самых популярных продуктов на кухне, ведь они являются не только вкусными, но и полезными. Эти продукты подходят для приготовления разнообразных блюд, которые можно приготовить быстро и легко. Если вы ищете идеи, что приготовить из грудки курицы и риса, мы предлагаем вам 10 великолепных рецептов, которые подарят вам новые впечатления и удовольствие от готовки.

Грудка курицы и рис – идеальная комбинация для приготовления различных блюд. Курица – это легкий и нежный продукт, который хорошо сочетается с рисом, придавая ему уникальный вкус и аромат. Из этих продуктов можно приготовить салаты, супы, гарниры, запеканки, тушеное мясо и многое другое. Каждое блюдо будет иметь свою уникальность и индивидуальность, потому что вы сами можете добавлять различные специи, травы и соусы, чтобы придать ему особый вкус.

Курица и рис являются отличным источником белка и углеводов, что делает их идеальными для сбалансированного питания. Белок содержится в грудке курицы, который является низкокалорийным и богатым полезными веществами. Белок необходим для роста и восстановления клеток организма. Рис же содержит большое количество углеводов, которые являются источником энергии для организма. Рис является низкокалорийным продуктом, который можно употреблять без опасения о наборе лишних килограммов.

Курица с рисом по-азиатски

Для приготовления курицы с рисом по-азиатски вам потребуются следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Рис вымойте и отварите до готовности с солью. Отставьте его остывать.

2. Курицу нарежьте мелкими кубиками. Морковь и лук очистите и нарежьте соломкой.

3. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и курицу, продолжайте готовить до полной готовности.

4. Добавьте в сковороду отваренный рис, соевый соус, чеснок (пропущенный через пресс), соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 5-7 минут.

5. Курицу с рисом по-азиатски украсьте зеленью и подавайте горячим.

Теперь, когда вы знаете рецепт курицы с рисом по-азиатски, вы можете приготовить это блюдо и удивить своих близких и гостей вкусным ужином или обедом.

Пилав с куриной грудкой и овощами

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки
• 1 стакан риса
• 1 луковица
• 2 моркови
• 1 красный перец
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки растительного масла
• соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

1. Сначала необходимо приготовить куриную грудку. Нарежьте ее небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Затем уберите грудку с плиты и оставьте в стороне.
2. Пока грудка обжаривается, нарежьте лук, морковь и перец мелкими кубиками. Такой размер овощей позволит им равномерно прожариться вместе с рисом.
3. В ту же сковороду, где готовили грудку, добавьте еще немного растительного масла и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и перец к луку, обжаривайте все вместе еще около 5 минут.
5. Теперь приготовьте рис. Промойте его под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.
6. Добавьте рис к овощам, перемешайте и обжарьте все вместе около 3-4 минуты. Рис не должен зажариться, просто нужно, чтобы он был полностью покрыт маслом.
7. Залейте рис остатками грудки куриной, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Залейте все горячей водой, чтобы рис полностью покрылся.
8. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. После этого уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и готовьте пилав до полной готовности риса (15-20 минут).
9. После того, как пилав готов, выключите огонь и оставьте блюдо на некоторое время под крышкой, чтобы рис допекся и насытился ароматом.
10. Подавайте пилав горячим, посыпав свежими зеленью. Приятного аппетита!

Карри из курицы с рисом

Ингредиенты:

• куриная грудка – 500 г;
• рис – 1 стакан;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубчика;
• имбирь – 2 см;
• паста карри – 2 ст. л.;
• кокосовое масло – 2 ст. л.;
• кокосовое молоко – 1 банка;
• соль, перец – по вкусу;
• зелень – по желанию.

Приготовление:

1. Разогрейте кокосовое масло в кастрюле. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
2. Добавьте измельченный чеснок и имбирь, обжаривайте еще 1-2 минуты.
3. Добавьте пасту карри и обжарьте все вместе еще 1 минуту, чтобы выделить ароматные масла.
4. Добавьте нарезанную курицу и обжаривайте, пока мясо не станет золотистым со всех сторон.
5. Добавьте рис и перемешайте, чтобы он покрылся маслом. Продолжайте обжаривать в течение 2-3 минут.
6. Добавьте кокосовое молоко и 1,5 стакана воды. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой при низкой температуре около 15 минут или до тех пор, пока рис не станет мягким и курица не проварится.
8. На выходе должно получиться ароматное и сочное карри из курицы с рисом. Подайте его горячим, посыпав зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Запеченная грудка с рисом и грибами

Чтобы приготовить запеченную грудку с рисом и грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 грудки курицы;
• 1 стакан риса;
• 200 грамм грибов;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• оливковое масло для жарки;
• зелень для украшения.

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Приготовьте рис согласно инструкции на упаковке.

3. Нарежьте грибы тонкими ломтиками и обжарьте их на оливковом масле в глубокой сковороде до золотистого цвета. Переложите грибы на тарелку.

4. В этой же сковороде обжарьте нарезанный лук и чеснок до прозрачности.

5. Очистите грудки курицы от лишней жировой и кожурки и нарежьте их на порционные кусочки.

6. В большой форме для запекания выложите слой риса, затем положите сверху грибы, а затем равномерно распределите порционные кусочки грудки курицы.

7. Посолите и поперчите по вкусу. Полейте запеканку небольшим количеством оливкового масла.

8. Запекайте блюдо в разогретой духовке около 30-40 минут или до готовности курицы.

9. Подайте запеченную грудку с рисом и грибами, посыпав блюдо свежей зеленью.

Это блюдо идеально сочетается с свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!

Рисовая лапша с курицей

Чтобы приготовить рисовую лапшу с курицей, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г куриной грудки;
• 150 г рисовой лапши;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль и перец — по вкусу;
• зеленый лук — для украшения.

Для приготовления блюда следуйте инструкциям:

1. Сначала отварите рисовую лапшу в кипящей подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте их на среднем огне в глубокой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук и тонко нарезанную морковь в сковороду с курицей. Обжаривайте овощи вместе с мясом, пока они не станут мягкими.
4. После добавьте в сковороду рисовую лапшу, соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешивайте все ингредиенты до того момента, когда лапша станет нежной и пропитается всеми ароматами.
5. Подавайте рисовую лапшу с курицей горячей, посыпав сверху зеленым луком. Приятного аппетита!

Рисовая лапша с курицей — отличное блюдо для обеда или ужина. Она органично сочетает в себе белок куриного мяса, углеводы рисовой лапши и полезные витамины и минералы овощей. Простой и быстрый рецепт, который позволит вам насладиться вкусом и питательностью.

Греческий салат с куриной грудкой и рисом

Для приготовления греческого салата с куриной грудкой и рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная грудка
• Рис
• Салатные листья
• Оливки
• Помидоры
• Огурцы
• Сыр фета
• Оливковое масло
• Сок лимона
• Соль и перец

Сначала приготовьте рис по инструкции на упаковке. Отваренный рис оставьте остывать.

Затем отварите куриную грудку и нарежьте ее небольшими кусочками.

Порежьте огурцы, помидоры и сыр фета на кубики или полоски.

Салатные листья разложите на тарелку. Порядком выложите на них куриную грудку, рис, оливки, помидоры, огурцы и сыр фета.

Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло и сок лимона, посолите и поперчите по вкусу.

Перед подачей полейте заправкой сверху салата.

Приятного аппетита!

Китайский жареный рис с курицей

Ингредиенты:

• 400 г куриной грудки
• 2 стакана вареного риса
• 2 яйца
• 1 морковь
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите готовую курицу на тарелку и оставьте в стороне.
2. На сковороде разогрейте кунжутное масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
3. Добавьте нарезанную морковь и обжарьте еще 2-3 минуты, пока морковь не станет мягкой.
4. Добавьте отварный рис в сковороду с овощами и варите на среднем огне 5-7 минут, время от времени перемешивая. Рис должен стать ароматным и хорошо прожаренным.
5. Создайте в центре сковороды небольшое гнездо и разбейте яйца. Тщательно взбейте яйца внутри гнезда, затем перемешайте их со всем остальным содержимым сковороды.
6. Добавьте обжаренную курицу и соевой соус. Хорошо перемешайте, чтобы все компоненты равномерно сочетались и поджарились.
7. Готовый китайский жареный рис с курицей подавайте горячим. Украсьте блюдо зеленью по вкусу и наслаждайтесь насыщенным ароматом и превосходным вкусом.

Приятного аппетита!