Свиной фарш – это универсальный продукт, который можно использовать для приготовления множества блюд. Однако, простое жареное фаршевое котлеты или сочное мясное рагу – это еще далеко не все, что можно приготовить из этого ингредиента. Оригинальные рецепты из вареного свиного фарша могут удивить даже самого искушенного гурмана.
1. Мягкие фаршированные перцы с овощами. Мясной рулет с овощами – вариация классической рецепта, который можно приготовить, используя вареной фарш. Перепелиные яйца, сладкий перец и соевый соус делают это блюдо по-настоящему незабываемым.
2. Свиной фарш в капусте. Ароматная и сочная капуста, фарш с добавлением пряностей и зелени – идеальное блюдо для семейного обеда. Это блюдо сочетает в себе простоту, вкус и аппетитный вид.
3. Фаршированный фаршем ананас. Нет ничего лучше, чем необычное сочетание мясного фарша и сладкого ананаса. Фаршированный ананас – это блюдо, которое порадует не только взрослых, но и детей.
10 вкусных рецептов из вареного свиного печеного фарша
Вареной свиной печени и фарша можно создать множество вкусных блюд. Ниже представлены 10 рецептов, которые стоит попробовать. Они позволят вам удивить своих близких и гостей перечисленными ниже кулинарными шедеврами. Давайте начнем!
- Мясные фрикадельки с вареным свининным фаршем: Возьмите вареной свиной печени, фарш, лук, яйца, соль, перец и смешайте их вместе. Сформируйте фрикадельки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
- Печеные рулеты с вареным свининным фаршем: Раскатайте слой фарша на пекарской бумаге, положите на него вареную свиную печень, слой огурцов и сыра. Сверните фарш в рулет и запеките в духовке до золотистой корочки.
- Фаршированные блины с вареным свининным фаршем: Приготовьте тесто для блинов, затем накладывайте на сковороду небольшое количество фарша. Заверните блин и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
- Суп с вареным свининным фаршем и овощами: Заварите бульон, добавьте вареной свиной печени, нарезанные овощи и фарш. Варите на среднем огне до готовности овощей и фарша.
- Пельмени с вареным свининным фаршем: Замесите тесто для пельменей, вырежьте кружки, добавьте в центр небольшое количество вареного свиного фарша. Заверните пельмени и сварите их в кипящей воде.
- Фаршированные перцы с вареным свининным фаршем: Вырежьте верхушку из перцев, удалите семена, затем наполните их вареным свининым фаршем. Запеките перцы в духовке до готовности.
- Фаршированные кабачки с вареным свининным фаршем: Разрежьте кабачки пополам, удалите мякоть. Наполните половинки кабачков вареным свининым фаршем и запеките в духовке.
- Фаршированные грибы с вареным свининным фаршем: Выньте ножки из грибов и наполните их вареным свининым фаршем. Запеките грибы в духовке до готовности.
- Ленивые голубцы с вареным свининным фаршем: Выложите на капустные листья середины фарша, заверните их в рулет и отварите в кипящей воде до готовности.
- Запеканка из вареного свиного фарша: Смешайте вареной свиной печени, фарш, рис, яйца, лук, соль и перец. Выложите полученную смесь в форму и запекайте в духовке до золотистой корочки.
Это только некоторые из вариантов использования вареного свиного печеного фарша. Поэкспериментируйте с ингредиентами и придумайте свои уникальные рецепты! Уверены, что они не оставят вас равнодушными.
Фаршированные картофельные галушки с печеным фаршем
Для приготовления фаршированных картофельных галушек вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 200 г вареного свиного печеного фарша
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- Соль и перец по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Сварите картофель, затем очистите и разомните его в пюре.
- Добавьте яйцо, муку, соль и перец в картофельное пюре. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.
- Сформируйте небольшие шарики из картофельного теста и расплющьте их на ладонях.
- На центр каждого картофельного пирожка положите небольшое количество вареного свиного печеного фарша.
- Закройте края картофельного пирожка и плотно сжмите их вместе, чтобы фарш оказался внутри.
- Поставьте фаршированные картофельные галушки на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте их в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, до золотистой корочки.
- Подавайте фаршированные картофельные галушки горячими с соусом по вашему вкусу или просто с овощным гарниром.
Фаршированные картофельные галушки с печеным фаршем станут прекрасным вариантом для семейного ужина или праздничного стола. Это блюдо понравится и детям, и взрослым своим нежным вкусом и сытностью.
Паста с соусом из вареного свиного печеного фарша
Для приготовления пасты с соусом из вареного свиного печеного фарша вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г пасты (можно выбрать любимый сорт)
- 300 г вареного свиного печеного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 г томатного соуса
- 100 мл сливок
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Итак, приступим к приготовлению пасты с соусом из вареного свиного печеного фарша:
- Поставьте на огонь кастрюлю с водой и доведите до кипения. Добавьте соль и пасту. Готовьте пасту до состояния «аль-денте» (слегка жесткую).
- В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте вареный свиной печеный фарш в сковороду и обжаривайте вместе с луком и чесноком около 5 минут.
- После этого добавьте томатный соус и сливки. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и готовьте на среднем огне 5-7 минут.
- Откиньте воду от пасты и добавьте ее в сковороду с соусом. Перемешайте, чтобы паста покрылась соусом равномерно.
- Готовую пасту с соусом из вареного свиного печеного фарша подайте на стол горячей, посыпав сверху свежей зеленью или тертым сыром.
Итак, ваша паста с соусом из вареного свиного печеного фарша готова к подаче! Насладитесь вкусом этого блюда и порадуйте своих близких!
Свиные котлеты с печеным фаршем и зеленью
Для приготовления свиных котлет с печеным фаршем и зеленью вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 500 г | вареного свиного печеного фарша |
| 1 шт. | лук |
| 2 зубчика | чеснока |
| 1/2 стакана | свежей зелени (петрушка, укроп) |
| 1 яйцо | |
| 2 ст. л. | сухарей |
| соль | и перец по вкусу |
| растительное масло | для жарки |
Шаги приготовления:
- Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
- Добавить вареный свиной печеный фарш, свежую зелень, яйцо, сухари, соль и перец. Тщательно все перемешать, чтобы получилась однородная масса.
- Сформировать котлеты из полученного фарша и выложить их на противень, смазанный растительным маслом.
- Выпекать котлеты в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут до золотистой корочки.
Свиные котлеты с печеным фаршем и зеленью готовы к подаче. Можно подать их с картофельным пюре, овощным гарниром или в виде гамбургеров с булочкой и соусом. Приятного аппетита!
Пирог с вареным свинина
Для приготовления пирога с вареным свинина вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежее тесто — 500 грамм;
- Вареное свининое фарш — 500 грамм;
- Лук репчатый — 1 штука;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль — по вкусу;
- Перец черный молотый — по вкусу;
- Растительное масло — для жарки.
Приступаем к приготовлению пирога с вареным свинина:
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте в сковороду вареной свининый фарш и обжарьте его вместе с луком.
- Добавьте в фарш измельченный чеснок, соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и далее готовьте вместе несколько минут.
- Разделите тесто на две части. Раскатайте первую часть теста на плоскую поверхность.
- Переложите начинку сверху и равномерно распределите.
- Сверните вторую часть теста и накройте ею начинку. Затем замените края пирога.
- Смажьте пирог со всех сторон сметаной или яйцом.
- Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30-40 минут, до золотистого цвета.
- Подавайте пирог с вареным свинина немного остывшим на стол в кругу семьи и друзей.
Приятного аппетита!