Лаваш – это традиционный восточный хлеб, который отлично подходит для приготовления различных закусок и блюд, включая шаурму. Однако, выбор начинки для лаваша может быть весьма сложным заданием. Хочется что-то вкусное, оригинальное, но при этом необычайно вкусное.
В этой статье мы собрали для вас 10 вариантов начинки для лаваша типа шаурмы, которые точно понравятся вам и вашим близким. Здесь вы найдете идеи для мясной, овощной и даже сладкой шаурмы. Вы сможете экспериментировать с ингредиентами и создавать лаваш собственной мечты.
Готовы начать кулинарное путешествие в мир вкусных шаурм? Давайте посмотрим, какие варианты начинки можно приготовить с использованием лаваша.
- Лаваш шаурма: 10 вкусных идей для начинки
- Классическая начинка для лаваша-шаурмы
- Маринованный куриный филе.
- Свинина с луком и перцем.
- Говядина с грибами.
- Фалафель с овощами.
- Лосось с сыром и салатом.
- Телятина с шпинатом.
- Куриное филе с оливками и сыром.
- Свинина с ананасами.
- Говядина с овощами и соусом терияки.
- Цыпленок по-грузински.
- Вегетарианская начинка для лаваша-шаурмы
- Оригинальные начинки для лаваша-шаурмы
- Пикантные начинки для лаваша-шаурмы
- Начинки с морепродуктами для лаваша-шаурмы
- Нежные начинки с сыром для лаваша-шаурмы
- Начинки с куриной грудкой для лаваша-шаурмы
Лаваш шаурма: 10 вкусных идей для начинки
№ | Ингредиенты | Описание |
---|---|---|
1 | Курица, свинина или говядина | Мясо должно быть сочным и нежным. Лучше всего предварительно запечь его в духовке или на гриле. |
2 | Овощи (помидоры, огурцы, лук) | Свежие овощи добавят свежести и хруста в начинку. |
3 | Соусы (майонез, кетчуп, сметана) | Соусы придают готовому блюду насыщенный вкус и сочность. |
4 | Сыр | Добавьте немного тертого сыра для придания сытости и аромата. |
5 | Маринованные овощи | Добавьте немного маринованных огурчиков, капусты или перчика для дополнительного вкуса. |
6 | Зелень (укроп, петрушка, кинза) | Свежая зелень придаст блюду неповторимый аромат и свежесть. |
7 | Шпинат | Добавьте несколько листьев шпината для добавления вкуса и питательных веществ. |
8 | Грибы | Посолите и обжарьте грибы, чтобы придать им более интенсивный вкус. |
9 | Морепродукты (креветки, кальмары) | Добавьте немного кальмаров или креветок для придания особого вкуса и текстуры. |
10 | Соусы на основе йогурта | Попробуйте соусы на основе йогурта с чесноком и зеленью для оригинальной и свежей начинки. |
Выберите любой из этих вариантов или смешайте несколько ингредиентов вместе, чтобы создать свой уникальный вкус начинки для лаваша шаурма. Приятного аппетита!
Классическая начинка для лаваша-шаурмы
Маринованный куриный филе.
Нежное и сочное куриное филе, предварительно промаринованное в специях и лимонном соке, идеально подходит для начинки лаваша-шаурмы.
Свинина с луком и перцем.
Пикантный соус, обжаренный свиной окорок, сладкий болгарский перец и ароматный лук — незаменимая классическая начинка для шаурмы.
Говядина с грибами.
Сочная говядина, обжаренная с грибами, добавляет необычный вкус и яркость шаурме. Это идеальный вариант для ценителей классики.
Фалафель с овощами.
Любите овощи? Фалафель с овощами — отличный выбор для вегетарианцев и любителей здорового питания. Овощи придают свежий и сочный вкус.
Лосось с сыром и салатом.
Для ценителей рыбы, лаваш с начинкой из лосося, сыра и хрустящего салата является отличным и утонченным выбором.
Телятина с шпинатом.
Нежная телятина, прожаренная с шпинатом и пряными травами, создает неповторимый вкусовой букет, который обязательно стоит попробовать.
Куриное филе с оливками и сыром.
Для любителей экзотики лаваш с начинкой из куриного филе, маринованных оливок и пикантного сыра станет идеальным выбором.
Свинина с ананасами.
Нежная свинина, сочетающаяся с кисло-сладкими ананасами, создает необычный и интересный вкус. Это отличный вариант для тех, кто любит экспериментировать.
Говядина с овощами и соусом терияки.
Говядина, приготовленная с овощами и соусом терияки, придает шаурме неотразимый аромат и идеальный баланс вкуса.
Цыпленок по-грузински.
Пикантные специи и маринад сделают вашу шаурму с начинкой из куриного мяса неповторимой. Цыпленок по-грузински — это блюдо с особым характером.
Выберите одну из этих классических начинок или сочетайте ингредиенты по своему вкусу — вам непременно понравится результат.
Вегетарианская начинка для лаваша-шаурмы
Вот несколько идей для создания вегетарианской начинки:
- Овощи и грибы. Используйте свежие овощи, такие как помидоры, огурцы, морковь и свежие грибы, чтобы создать сочную и ароматную начинку.
- Хумус. Хумус — это паста из нута, обычно с добавлением чеснока и лимонного сока. Он отлично подходит как дополнение к овощной начинке.
- Фалафель. Фалафель — это жареные или запеченные шарики из нута, хорошо сочетающиеся с овощами и соусами.
- Тофу. Если вы предпочитаете белок, попробуйте добавить в начинку нежный тофу, который можно замариновать для большей ароматности.
- Авокадо. Авокадо — это прекрасный источник здоровых жиров и добавит кремовости и богатства вашей лаваше. Просто нарежьте его на ломтики и добавьте к овощам.
- Соусы. Разнообразьте свою вегетарианскую начинку с помощью различных соусов. Например, соусы на основе йогурта, тахини или оливкового масла прекрасно дополнят вашу лавашу.
- Свежие травы. Добавьте свежих трав, таких как петрушка, кинза или базилик, чтобы придать вашей шаурме аромат и уникальный вкус.
- Орехи и семена. Посыпьте свою лавашу-шаурму тостовыми орехами или семечками для добавления хрустящего элемента и дополнительного питания.
- Свежий лимонный сок. Не забудьте добавить немного свежего лимонного сока перед заворачиванием — он придаст яркость и свежесть вашей вегетарианской шаурме.
- Свежая зелень. Добавьте свежую зелень, такую как салат, шпинат или руккола, чтобы придать вашей шаурме больше цвета и свежести.
Эти варианты вегетарианской начинки позволят вам создать ароматную, сочную и полезную шаурму, которую можно наслаждаться вместе с друзьями и семьей.
Оригинальные начинки для лаваша-шаурмы
1. Морской гребешок с авокадо и соусом из лайма
Это нежная начинка, которая сочетает в себе сладость морского гребешка и мягкость авокадо. Добавьте свежесть и кислинку с помощью соуса из лайма.
2. Карамелизированный лук с грушей и голубым сыром
Карамельный лук придает сладость и аромат, а груша и голубой сыр добавляют свежести и солености. Эта начинка идеально подойдет для тех, кто любит сочетание сладкого и соленого.
3. Курица с авокадо и кунжутом
Курица является одной из самых популярных начинок для лаваша-шаурмы. Добавьте свежесть авокадо и хрустящий кунжут для интересного сочетания вкусов.
4. Фалафель с хумусом и маринованными огурцами
Фалафель — это классическая вегетарианская начинка, которая идеально сочетается с хумусом и маринованными огурцами. Получится легкая и сытная начинка.
5. Баранина с гранатом и мятой
Баранина — это мясная начинка, которая придает шаурме аромат и неповторимый вкус. Добавьте нотки свежести с помощью граната и мяты.
6. Семга с кремом из авокадо и свежим огурцом
Семга — это рыбная начинка, которая отлично сочетается с кремом из авокадо и свежими огурцами. Эта начинка станет отличным выбором для тех, кто предпочитает нежные и ароматные вкусы.
7. Говядина с грибами и сыром
Говядина с грибами и сыром — это сытная начинка, которая идеально подойдет для любителей мяса. Сочетание грибов и сыра придает этой начинке особый вкус.
8. Шаурма с морскими водорослями и соусом унаги
Морские водоросли и соус унаги — это необычная и интересная начинка для лаваша-шаурмы. Добавьте свежесть и морской аромат к вашему блюду.
9. Красная рыба с томатами и рукколой
Красная рыба с томатами и рукколой — это легкая и свежая начинка, которая подойдет для тех, кто предпочитает здоровое и легкое питание.
10. Свинина с ананасом и карамельным соусом
Свинина с ананасом и карамельным соусом — это необычная и сочная начинка, которая придает шаурме неповторимый вкус и аромат.
Выбирайте оригинальную начинку для вашей лаваш-шаурмы и наслаждайтесь вкусом изысканных сочетаний!
Пикантные начинки для лаваша-шаурмы
- Хмели-сунели и пикантные специи — добавьте в начинку лаваша немного хмели-сунели и других пикантных специй. Это придаст вашей шаурме оригинальный вкус и аромат.
- Маринованный имбирь — нарежьте маринованный имбирь мелкими кусочками и добавьте его к начинке. Имбирь придаст шаурме остроту и интересный вкус.
- Соус с табаско — если вы любите остроту, то добавьте в начинку немного соуса с табаско. Он прекрасно сочетается с разными ингредиентами: мясом, овощами и соусами.
- Маринованные огурцы и перец — нарежьте маринованные огурцы и перец мелкими кусочками и добавьте их к начинке. Это придаст шаурме пикантность и свежий вкус.
- Острый помидор — нарежьте острый помидор кубиками и добавьте его к начинке. Острота помидора хорошо сочетается с мясом и овощами.
- Кисло-сладкий соус — приготовьте кисло-сладкий соус и добавьте его к начинке лаваша-шаурмы. Такой соус придаст блюду особый вкус и аромат.
- Маринованные грибы — нарежьте маринованные грибы тонкими ломтиками и добавьте их к начинке. Грибы придают шаурме насыщенный вкус и аромат.
- Пикантные соусы — добавьте к начинке различные пикантные соусы, например, соусы на основе чеснока или горчицы. Это придаст вашей шаурме особый вкус и аромат.
- Тандырный соус — приготовьте тандырный соус и добавьте его к начинке. Этот соус придаст шаурме оригинальный вкус и аромат.
- Корейская морковь — нарежьте корейскую морковь тонкими ломтиками и добавьте ее к начинке. Этот ингредиент придаст шаурме пикантность и оригинальный вкус.
Не бойтесь экспериментировать и добавлять различные специи и составляющие к вашей начинке. Таким образом, вы сможете создать свой уникальный вариант пикантной лаваш-шаурмы.
Начинки с морепродуктами для лаваша-шаурмы
Лаваш-шаурма с морепродуктами может быть не только вкусной, но и здоровой альтернативой классической шаурме. Морепродукты богаты белком, низкокалорийны и обладают разнообразным вкусом.
Начинка | Описание |
---|---|
Кальмары со свежим овощами | Поджаренные кусочки кальмара со свежими овощами, такими как помидоры, огурцы и морковь. Добавьте немного соуса тартар – и ваша начинка готова! |
Гребешки в сливочном соусе | Поставьте на огонь сковородку с сливочным соусом, добавьте гребешки и обжарьте их до готовности. Положите гребешки на лаваш, добавьте свежие овощи и наслаждайтесь вкусом! |
Креветки с гуакамоле | Поджарьте креветки на сковородке до готовности, затем добавьте гуакамоле – пасту из спелых авокадо. Свежие овощи и лаваш сделают вашу шаурму сочной и вкусной! |
Угорь с авокадо | Приготовьте жареного угря со спелыми авокадо. Добавьте немного сыра фета для солёности, а свежие овощи придадут этой начинке хруст и сочность. |
Микс морепродуктов | Сочетание кальмаров, креветок, мидий и осьминогов создаст уникальный вкус вашей шаурмы. Добавьте свежие овощи и нежный соус – и наслаждайтесь гастрономическим путешествием! |
Выбирайте начинки с морепродуктами для лаваша-шаурмы и наслаждайтесь оригинальным сочетанием вкусов, получая максимальное удовольствие от этого блюда!
Нежные начинки с сыром для лаваша-шаурмы
Классический вариант сырной начинки – это сочетание кубиков моцареллы и тертого сыра чеддер с соусом на основе майонеза и чеснока. Завернутый в лаваш, такой вариант станет настоящим угощением для любителей сырных блюд.
Если вы хотите добавить нежности и изысканности своей сырной начинке, попробуйте сочетание крем-сыра и моцареллы. Крем-сыр придаст начинке нежный вкус и текстуру, а моцарелла будет отличным дополнением к этой комбинации.
Также можно использовать козий сыр – он придаст начинке неповторимый аромат и мягкий вкус. Для основы соуса такой начинки можно использовать сметану с добавлением зелени и чеснока.
А если вы предпочитаете экзотические вкусы, попробуйте сочетание сыра бри и голубого сыра. Это необычное сочетание придаст начинке утонченность и глубину вкуса.
Помимо основных ингредиентов, в сырную начинку можно добавить свежие овощи – помидоры, огурцы, лук, салат. Они сделают лаваш-шаурму более сочной и ароматной.
Приготовление сырной начинки для лаваш-шаурмы – это простой и быстрый способ удовлетворить гурманские потребности. Эта аппетитная начинка точно понравится всем любителям сыра.
Начинки с куриной грудкой для лаваша-шаурмы
- Классическая начинка с грудкой и овощами. Нарежьте куриную грудку на ломтики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанные помидоры, огурцы, маринованный лук и зелень. Полейте соусом на выбор — майонезом, сметаной или горчицей.
- Итальянская начинка с куриной грудкой. Поджарьте куриную грудку на сковороде с чесноком, оливковым маслом, солью и перцем. Добавьте нарезанный свежий помидор, пармезан, листья базилика и оливки. Полейте лимонным соком и посыпьте сухариками.
- Мексиканская начинка с куриной грудкой. Поджарьте куриную грудку на сковороде с мексиканскими специями. Добавьте маринованные красные фасоль, кукурузу, нарезанный острый перец и нарезанную зелень. Полейте соусом сальса и посыпьте тертым сыром.
- Тайская начинка с куриной грудкой. Поджарьте куриную грудку на сковороде с тайскими специями. Добавьте нарезанный свежий огурец, морковь, кинзу и соевый соус. Полейте лимонным соком и посыпьте кунжутом.
- Греческая начинка с куриной грудкой. Поджарьте куриную грудку на сковороде с чесноком, лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем. Добавьте нарезанный свежий огурец, помидор, красный лук и оливки. Полейте греческим йогуртом и посыпьте сыром фета.
- Азиатская начинка с куриной грудкой. Поджарьте куриную грудку на сковороде с имбирем, соевым соусом, медом и чесноком. Добавьте нарезанный сладкий перец, морковь, капусту и зелень. Полейте терияки соусом и посыпьте кунжутом.
- Индийская начинка с куриной грудкой. Поджарьте куриную грудку на сковороде с карри и куркумой. Добавьте нарезанный свежий огурец, помидор, красный лук и кинзу. Полейте йогуртом и посыпьте кешью.
- Американская начинка с куриной грудкой. Поджарьте куриную грудку на сковороде с барбекю соусом. Добавьте нарезанный бекон, растопленный сыр чеддер, нарезанные лук и огурцы. Полейте кетчупом и посыпьте зеленью.
- Французская начинка с куриной грудкой. Поджарьте куриную грудку на сковороде с сухариками, зеленью и чесноком. Добавьте нарезанный лук, свежие огурцы и помидоры, а также сыр бри. Полейте соусом «Провансаль» и посыпьте тертым сыром.
- Японская начинка с куриной грудкой. Поджарьте куриную грудку на сковороде с соевым соусом, медом и имбирем. Добавьте нарезанный свежий огурец, авокадо, морковь и редиску. Полейте соусом «Унаги» и посыпьте кунжутом.
Выберите любимую начинку с куриной грудкой для лаваша-шаурмы и наслаждайтесь вкусом!