Макароны по флотски – это одно из самых популярных и вкусных блюд нашей кухни. Это простое и сытное блюдо, которое способно утолить голод даже самого взыскательного гурмана. Готовят его очень просто, и в результате получается великолепное сочетание спагетти с пикантным фаршем и ароматными специями.
Макароны по флотски имеют интересный исторический контекст. Во времена Второй мировой войны это блюдо готовили матросы на военных кораблях, используя доступные продукты: макароны, мясной фарш, консервированные помидоры и специи. Название «по флотски» именно оттуда произошло.
Сегодня этот рецепт стал популярным и признанным классикой. Он снискал популярность не только среди моряков, но и среди обычных гурманов, которые ценят простоту и вкус этого блюда. Готовить макароны по флотски легко и быстро, а результат поражает своим великолепием!
Приготовление макарон по флотски
Для приготовления этого блюда вам понадобятся:
- Свежие макароны — 400 г;
- Фарш — 500 г;
- Лук — 1 большая головка;
- Морковь — 2 штуки;
- Помидоры — 2 штуки;
- Чеснок — 3 зубчика;
- Растительное масло — 2 ст. ложки;
- Соль и перец — по вкусу;
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения.
Перейдем к приготовлению:
- Лук и морковь нарезаем мелкими кубиками, помидоры протираем через сито.
- В глубокой сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
- Добавляем в сковороду морковь и обжариваем вместе с луком около 5 минут.
- Затем добавляем фарш и обжариваем его до полной готовности.
- Добавляем протертые помидоры и перемешиваем.
- Посолим и поперчим по своему вкусу, добавим мелко нарезанный чеснок.
- Макароны варим в подсоленной кипящей воде до готовности, затем слегка обдаем их холодной водой.
- Добавляем сваренные макароны к фаршу и тушим все вместе еще 5-7 минут.
- Блюдо готово! Подавайте его горячим, посыпав зеленью.
Макароны по флотски получаются очень сочными и ароматными. Они идеально подходят для семейного обеда или ужина. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и порадуйте своих близких.
Вкусное и сытное блюдо с аппетитным фаршем
Несмотря на свою простоту, макароны по флотски всегда пользуются большой популярностью. Блюдо отличается комбинацией мясного фарша с макаронными изделиями и соусом на основе томатов. Это замечательное сочетание придает блюду не только насыщенный вкус, но и неповторимый аромат.
Для приготовления аппетитного фарша для макарон по флотски, вам понадобятся мясо (обычно используются свинина и говядина), лук, чеснок, соль, перец и другие специи по вкусу. Фарш выкладывается на макароны, затем заливается томатным соусом и запекается в духовке до золотистой корочки.
Подавать макароны по флотски можно горячими, застудив их слегка, чтобы текучий соус пропитался внутри макарон. Также можно добавить немного тертого сыра сверху для придания блюду дополнительной пикантности.
Это изысканное блюдо никогда не вызовет разочарования у ваших гостей и станет настоящей гордостью вашей кулинарной репутации. Приготовьте эту великолепную рецептуру, и вы точно не пожалеете!