Фото рецепт крампетов с пошаговым описанием и фотографиями — лучший рецепт крампетов с подробным фотоотчетом

Крампеты — это популярное британское печенье, которое часто подают на завтрак. Эти мягкие, пушистые и ароматные лакомства станут идеальным дополнением к вашему утреннему кофе или чаю. Хотите научиться готовить крампеты? Мы предлагаем вам лучший рецепт с пошаговым описанием и фотографиями!

Начнем с основных ингредиентов:

  • Мука — 250 грамм
  • Соль — 1 чайная ложка
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Дрожжи — 7 грамм (полторы чайные ложки)
  • Молоко — 250 миллилитров
  • Яйца — 2 штуки
  • Масло — 50 грамм

Смешайте муку, соль и сахар в большой миске. В другой миске разведите дрожжи в теплом молоке и дайте им настояться в течение нескольких минут. Потом добавьте яйца и растопленное масло в молоко с дрожжами и хорошо взбейте все вместе.

Затем медленно вмешивайте смесь молока в муку, постепенно перемешивая до образования гладкого и эластичного теста. Покройте миску с тестом чистой пищевой пленкой и оставьте его в теплом месте на протяжении часа для поднятия.

После того, как тесто поднялось, нагрейте сковороду или гриль с антипригарным покрытием на среднем огне. Смажьте ее небольшим количеством масла. Затем, используя круглую форму для печений, выложите порции теста на сковороду. Жарьте крампеты до румяной корочки с каждой стороны.

Готовые крампеты можно подать горячими или остудить и снова подогреть перед подачей. Подайте их с маслом или сливочным маслом и вашим любимым вареньем или медом. Наслаждайтесь этими восхитительными пирожными, которые будут отличным дополнением к вашему завтраку или чаепитию!

Фото рецепт крампетов

Шаг 1: Собираем необходимые ингредиенты:

  • 200 гр муки
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 200 мл теплого молока
  • 1 яйцо
  • 40 гр сливочного масла
  • Начинка по вкусу (например, варенье или шоколад)
  • Подсолнечное масло для жарки

Шаг 2: В большой миске смешиваем муку, сахар и дрожжи.

Шаг 3: В другой миске взбиваем яйцо, добавляем теплое молоко и растопленное сливочное масло.

Шаг 4: Последовательно добавляем смесь из миски с яйцом и миски с мукой, хорошо перемешивая каждый раз.

Шаг 5: Оставляем тесто на 1-2 часа, чтобы оно поднялось.

Шаг 6: Готовим сковороду, смазывая ее подсолнечным маслом. Разогреваем на среднем огне.

Шаг 7: Наливаем по 2-3 столовых ложки теста на сковороду и жарим до образования пузырьков на поверхности.

Шаг 8: Переворачиваем крампеты и жарим еще 2-3 минуты.

Шаг 9: Повторяем процесс с оставшимся тестом.

Шаг 10: Готовые крампеты можно полить сиропом, посыпать сахарной пудрой или намазать вареньем или шоколадом.

Приятного аппетита!

Пошаговое описание приготовления крампетов

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления крампетов: яйца, муку, сахар, молоко, дрожжи, соль, масло и ванильный экстракт.

Шаг 2: В большой миске соедините сахар, дрожжи и молоко. Подождите несколько минут, пока дрожжи начнут активироваться и появятся пузырьки.

Шаг 3: Добавьте ванильный экстракт и яйца в миску с молоком и дрожжами. Взбейте все ингредиенты венчиком или миксером до получения однородной смеси.

Шаг 4: Постепенно добавляйте муку и соль в миску с жидкими ингредиентами и мешайте, пока не образуется густое тесто без комочков.

Шаг 5: Покройте миску пищевой пленкой или полотенцем и оставьте тесто на 1-2 часа, пока оно не выйдет и не удвоится в объеме.

Шаг 6: Разогрейте сковороду или кексницу на среднем огне и смажьте ее маслом. Вылейте тесто на сковороду, формируя круглые крампеты диаметром около 7-8 сантиметров.

Шаг 7: Жарьте крампеты на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не приобретут характерные отверстия на поверхности.

Шаг 8: Переверните крампеты и жарьте еще 2-3 минуты с другой стороны до готовности.

Шаг 9: Переложите готовые крампеты на кухонную бумагу, чтобы удалить лишний жир.

Шаг 10: Подавайте крампеты теплыми с маслом, медом или вареньем. Наслаждайтесь вкусным и ароматным десертом вместе с чашечкой чая или кофе!

Приятного аппетита!

Фотографии каждого этапа приготовления

Фото 1: [Вставить фото муки и сахара]

После того, как вы смешали муку и сахар, вы должны разогреть молоко до 37 градусов Цельсия. В большой миске смешайте молоко и разрыхлитель. Вот фотография молока и дрожжей, которые нужно смешать.

Фото 2: [Вставить фото молока и дрожжей]

После того, как молоко и дрожжи соединились, добавьте их в миску с мукой и сахаром. Взбейте яйца в другой миске и добавьте их в тесто. Теперь добавьте соль и осталось только перемешать все ингредиенты до однородной массы. Вот фотография теста после всех ингредиентов.

Фото 3: [Вставить фото теста]

Далее, приготовьте сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте ее на среднем огне. На каждую блинную дырочку выложите по ложке теста. Вот фотография крампетов на сковороде перед тем, как их перевернуть.

Фото 4: [Вставить фото крампетов на сковороде]

Переверните крампеты и жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон. Получившиеся крампеты выглядят просто божественно! Вот фотография готовых крампетов на тарелке.

Фото 5: [Вставить фото готовых крампетов]

Теперь у вас есть готовые крампеты для подачи на стол. Наслаждайтесь этим изумительным десертом!

Лучший рецепт крампетов с подробным фотоотчетом

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. сахара
  • ½ ч.л. соли
  • 250 мл теплого молока
  • 50 г сливочного масла
  • Яйцо

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте муку, сухие дрожжи, сахар и соль.
  2. Добавьте теплое молоко и вымешивайте тесто до однородности.
  3. Покройте миску полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы тесто подошло.
  4. Расплавьте сливочное масло.
  5. Добавьте яйцо и расплавленное масло в подошедшее тесто. Хорошо вымешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
  6. Смажьте сковороду небольшим количеством сливочного масла и разогрейте на среднем огне.
  7. Выложите в форму для готовки крампетов по четверти чашки теста.
  8. Готовьте крампеты до появления пузырей на поверхности, затем переверните и обжаривайте еще около 2-3 минут.
  9. Повторите процесс с оставшимся тестом.
  10. Подавайте крампеты теплыми с маслом или вареньем.

Приготовьте крампеты по нашему лучшему рецепту и наслаждайтесь пушистыми оладьями с воздушной текстурой и вкусом. Приятного аппетита!

Секреты и советы в приготовлении крампетов

Секрет приготовления крампетовСовет
1. Правильное тестоСтарайтесь правильно замешивать тесто для крампетов, чтобы они получились мягкими и пушистыми. Не забудьте дать тесту подойти перед выпечкой. Это позволит крампетам принять желаемую форму.
2. Добавление изюмаДля придания крампетам особенного вкуса и аромата, рекомендуется добавить изюм в тесто. Замочите изюм в теплой воде перед использованием, чтобы он был мягче.
3. Приготовление на сковородеСковорода с антипригарным покрытием и круглой формой будет идеальным выбором для приготовления крампетов. Постарайтесь не перекладывать их слишком часто, чтобы они успели пропечься равномерно.
4. Подача сливочного маслаПокройте свежеприготовленные крампеты тонким слоем сливочного масла. Это придаст им нежность и еще более насыщенный вкус. Если вы хотите добавить экзотический акцент, можете использовать мед или варенье.
5. СервировкаПодавайте крампеты теплыми, с кофе или чаем. Они идеально подходят для завтрака или полдника. Украсьте блюдо свежими фруктами или ягодами, чтобы добавить яркости и свежести.

Следуя этим секретам и советам, вы с легкостью приготовите вкусные и аппетитные крампеты, которые порадуют вас и ваших гостей. Наслаждайтесь настоящим кулинарным шедевром!

Ингредиенты для приготовления крампетов

Для того чтобы приготовить вкусные крампеты, вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 2 стакана муки

— 2 столовые ложки сахара

— 1 чайная ложка соли

— 1 чайная ложка разрыхлителя (соды)

— 2 яйца

— 300 мл молока

— 50 г сливочного масла

Вам также понадобятся масло для жарки и дополнительный сахар для посыпки крампетов.

Оцените статью