Рабочий юбилей – особенный день, который заслуживает особенного празднования. Независимо от того, как многие люди считают, что стол на юбилее должен быть скромным и стандартным, мы уверены, что ваш коллектив заслуживает чего-то более оригинального и вкусного.
Мы подготовили для вас список из 17 великолепных и необычных рецептов, которые помогут сделать ваш рабочий юбилей незабываемым. От утонченных закусок до красивых десертов, в этом списке есть яркие и вкусные блюда, которые точно понравятся всем гостям.
1. Пирожки с картошкой и грибами
Начнем с классики! Эти мягкие пирожки с сочной начинкой из картошки и грибов станут отличным дополнением к вашему праздничному столу.
2. Креветки в сливочном соусе
Если вы ищете что-то более изысканное, попробуйте этот рецепт с креветками в сливочном соусе. Нежные и ароматные, они станут настоящим украшением любого праздничного стола.
Продолжение следует…
Баранина с соусом из шалфея
Для приготовления баранины с соусом из шалфея вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 гр баранины; |
— 2 ст. л. масла; |
— 2 зубчика чеснока; |
— соль и перец по вкусу; |
— 1 ст. л. свежего шалфея; |
— 1 ст. л. меда; |
— сок половины лимона. |
Инструкция приготовления:
1. Разогрейте сковороду и добавьте масло. Обжарьте на нем баранину с двух сторон до золотистой корочки. Посолите и поперчите мясо по вкусу и переложите его на доску для нарезки.
2. Предварительно разогрейте духовку до температуры 180 градусов.
3. На эту же сковороду добавьте нарезанный шалфей и раздавите зубчиками чеснока. Обжаривайте их вместе несколько минут, чтобы высвободился аромат.
4. Добавьте сок лимона и мед. Постоянно помешивайте, пока смесь не загустеет.
5. Верните мясо на сковороду и готовьте его в духовке около 15 минут или до готовности.
6. Извлеките баранину из духовки и дайте ей немного остыть.
7. Подайте баранину с соусом из шалфея и наслаждайтесь этим изысканным блюдом.
Мидии в белом вине с чесночным багетом
Одним из вкусных и оригинальных рецептов блюд на рабочий юбилей может стать блюдо «Мидии в белом вине с чесночным багетом». Это изысканное блюдо, которое не только восхитит ваших коллег, но и создаст атмосферу праздника и праздничного ужина.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие мидии, белое вино, чеснок, соль, перец, сливочное масло и багет.
Ингредиенты:
- 1 кг свежих мидий;
- 200 мл белого вина;
- 4 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- чесночный багет.
Мидии необходимо тщательно очистить от раковин и внешних загрязнений. Затем, в кастрюле с густым дном, растопите сливочное масло, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте мидии в кастрюлю и обжарьте их на среднем огне около 5 минут.
Добавьте вино в кастрюлю с мидиями, посолите и поперчите по вкусу и перемешайте все ингредиенты. Подождите, пока вино начнет кипеть, затем уменьшите огонь и готовьте блюдо еще 5-7 минут, пока мидии полностью не откроются.
Чесночный багет нарежьте на тонкие ломтики и поджарьте на гриле или в духовке до золотистого цвета.
Готовые мидии подавайте с чесночным багетом. Приятного аппетита!
Салат из авокадо, креветок и грейпфрута
Этот салат станет отличным вариантом для вашего рабочего юбилея. Он сочетает в себе свежесть авокадо, сладость креветок и кислотность грейпфрута, создавая идеальный баланс вкусов.
Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Авокадо | 2 штуки |
Креветки | 200 г |
Грейпфрут | 1 штука |
Свежий шпинат | 100 г |
Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Сок лайма | 1 столовая ложка |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Для начала необходимо приготовить ингредиенты:
1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и выложить мякоть изнутри. Нарезать кубиками или ломтиками.
2. Креветки очистить от панциря и жилки. Помыть и обсушить.
3. Грейпфрут очистить от кожуры, нарезать дольками или сегментами.
4. Шпинат вымыть и обсушить.
Далее следует смешать все ингредиенты в одной посуде:
1. В большой миске смешать авокадо, креветки, грейпфрут и шпинат.
2. Добавить оливковое масло, сок лайма, соль и перец. Тщательно перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и заправились соусом.
Ваш салат из авокадо, креветок и грейпфрута готов к подаче на стол! Приятного аппетита!
Жареный окунь с соусом тартар
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
Для рыбы:
- 2 окуня (примерно по 500 г каждый);
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Для соуса тартар:
- 200 г майонеза;
- 2 столовые ложки каперсов (мелко нарезанных);
- 2 столовые ложки огурцов (мелко нарезанных);
- 2 столовые ложки зеленого лука (мелко нарезанного);
- 1 столовая ложка дижонской горчицы;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте рыбу: тщательно очистите и промойте окуней, удалите чешую и промокните бумажным полотенцем.
- Нарежьте рыбу на порционные кусочки, посолите и поперчите по вкусу.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте окуня на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки и готовности. Это займет примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Пока рыба готовится, приготовьте соус тартар. Для этого смешайте майонез, каперсы, огурцы, зеленой лук и дижонскую горчицу в большой миске. Посолите и поперчите по вкусу.
- Подайте жареного окуня с соусом тартар на общем блюде или на отдельных тарелках. Приятного аппетита!
Это элегантное блюдо с мягким вкусом рыбы и пикантным соусом станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Наслаждайтесь замечательным сочетанием текстур и вкусов!
Лосось с манго и авокадо
Для приготовления вам понадобится:
- 300 г лосося;
- 1 зрелое манго;
- 1 спелый авокадо;
- 1 красный лук;
- сок 1 лайма;
- соль и черный перец по вкусу.
Приступим к приготовлению блюда:
- Отрежьте кусочки лосося толщиной около 1 см.
- Обжарьте кусочки на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки.
- Оставьте лосось остыть.
- Манго и авокадо очистите, вырежьте кубиками.
- Нарежьте красный лук полукольцами.
- Смешайте лук, манго и авокадо в одну миску.
- Добавьте соль, черный перец и сок лайма по вкусу.
- Аккуратно переверните все ингредиенты, чтобы они хорошо смешались.
- На каждый кусочек лосося положите немного салата из манго и авокадо.
- Подайте на стол и наслаждайтесь гармоничным сочетанием вкусов!
Ингредиенты их этого рецепта легко найти в любом продуктовом магазине. Приятного аппетита!