Сырое кизиловое пюре – это невероятно вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить без применения тепловой обработки.
Кизил содержит большое количество витамина С, антиоксидантов и минералов, поэтому его использование в сыром виде сохраняет все полезные свойства этого ягодного дара.
В этой статье мы поделимся с вами несколькими простыми рецептами сырого кизила, которые помогут вам насладиться ярким вкусом и пользой этой ягоды.
Рецепты сырого кизила
1. Салат сырого кизила. Ингредиенты: кизил, орехи, мед. Нарежьте кизил, добавьте грецкие орехи и полейте медом. Хорошо перемешайте и вкусный салат готов.
2. Смузи с кизилом. Ингредиенты: кизил, банан, мед, йогурт. Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы и наслаждайтесь свежим напитком.
3. Закуска с кизилом. Ингредиенты: кизил, сыр. Нарежьте кизил и сыр кубиками, соедините их на зубочистках. Готовую закуску подавайте к столу.
Приготовление без тепловой обработки
Сырой кизил имеет свежий вкус и богатое питательное содержание. Существует несколько способов приготовить его без тепловой обработки:
- Просто расслабте ягоды и добавьте их в салаты или оладьи для придания кисло-сладкого вкуса.
- Приготовьте свежий сок из кизила, смешав его с другими фруктами или овощами. Пить сразу после приготовления для максимальной пользы.
- Добавьте кизил в десерты, такие как пудинги, парфе или фруктовые салаты.
Не обрабатывайте кизил слишком долго, чтобы сохранить ценные витамины и питательные вещества.
Вопрос-ответ
Какие рецепты сырого кизила можно приготовить без тепловой обработки?
Сырое кизиловое пюре, салат с кизилом и орехами, кизиловый смузи, кизиловый десерт с йогуртом и медом — это лишь некоторые из вариантов блюд сырого кизила, которые можно приготовить без тепловой обработки. Они сохраняют полезные свойства фрукта и придают оригинальный вкус и аромат вашему меню.
Какие преимущества имеет употребление сырого кизила в рационе питания?
Сырое кизиловое пюре, салат с кизилом и орехами, кизиловый смузи, кизиловый десерт с йогуртом и медом — это лишь некоторые из вариантов блюд сырого кизила, которые можно приготовить без тепловой обработки. Они сохраняют полезные свойства фрукта и придают оригинальный вкус и аромат вашему меню.