Как приготовить тапиоку без крахмала и получить настоящий вкус бабл ти

Тапиока – это экзотический ингредиент, придающий блюдам особый вкус и текстуру. Это натуральный крахмал, получаемый из корней маниока, и широко используется в различных кулинарных традициях. Одним из самых популярных блюд с тапиокой является бабл ти – освежающий напиток с желе из тапиоки, фруктов и молочного коктейля.

Однако, многие рецепты бабл ти требуют использования тапиоки с добавленным крахмалом. Если вы хотите приготовить настоящую тапиоку без крахмала в домашних условиях, не волнуйтесь! У вас есть возможность насладиться неповторимым вкусом этого блюда, используя самый простой и натуральный ингредиент – обычную тапиоку.

В этой статье мы поделимся с вами проверенным рецептом, по которому вы сможете приготовить вкуснейший бабл ти с использованием только натуральной тапиоки. Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь уникальным вкусом этого экзотического напитка прямо у себя дома!

Как приготовить тапиоку без крахмала: рецепт вкусного бабл ти

Один из вариантов рецепта включает следующие ингредиенты:

  • 60 грамм тапиоки
  • 300 мл воды
  • 20 грамм сахара
  • 200 мл молока или кокосового молока
  • Чай, на ваш вкус
  • Кубики льда

Для начала, тапиоку необходимо замочить в холодной воде на 30 минут. Затем откиньте лишнюю воду и переложите тапиоку в кастрюлю. Добавьте воду и поставьте на средний огонь. Варите тапиоку, пока она не станет прозрачной, периодически помешивая.

Откиньте воду и промойте тапиоку под холодной водой. Это поможет убрать излишки крахмала и придать тапиоке более прозрачный вид. Откиньте воду и оставьте тапиоку на несколько минут, чтобы она подсохла.

В отдельной кастрюле приготовьте чай. Затем добавьте сахар и молоко (или кокосовое молоко) и перемешайте, чтобы растворить сахар.

В бокал для сервировки положите кубики льда, затем тапиоку, затем налейте чай. Можете поэкспериментировать с другими добавками, такими как фрукты или сиропы, чтобы придать напитку дополнительный вкус. Подавайте бабл ти с толченым льдом и толстой трубочкой для съедения тапиоки.

Наслаждайтесь подлинным вкусом бабл ти без крахмала!

Ингредиенты для приготовления тапиоки без крахмала

Для приготовления настоящей бабл ти без крахмала вам потребуются следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Тапиока200 г
Кокосовое молоко400 мл
Сахар100 г
Фруктовый сироппо вкусу
Фрукты (например, манго, клубника, киви)по вкусу
Кокосовые стружкипо вкусу
Перлы Лействань Пандан (зелёные)по вкусу (опционально)

Имейте в виду, что количество ингредиентов может быть изменено в соответствии с вашими предпочтениями.

Рецепт приготовления вкусного бабл ти из тапиоки

Чтобы приготовить вкусный бабл ти, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 100 г тапиоки;
  • 500 мл воды;
  • 50 г коричневого сахара;
  • 200 мл молока;
  • 100 г льда;
  • 2 пакетика черного чая;
  • по желанию: фруктовый сироп, фрукты для украшения.

Для приготовления бабл ти, сначала нужно приготовить саму тапиоку. В кастрюле скипятите воду. Добавьте тапиоку в кипящую воду и варите около 15 минут, пока шарики не станут прозрачными и мягкими. Отфильтруйте тапиоку через сито и промойте холодной водой. Положите ее в миску.

Затем приготовьте чай. Заварите чай в кружке с кипятком и дайте настояться около 5 минут. Откиньте листья черного чая и охладите его.

Следующим шагом является приготовление сладкого сиропа. В кастрюле смешайте коричневый сахар и 100 мл воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте до полного растворения сахара. Охладите сладкий сироп.

В блендере смешайте тапиоку, молоко, лед, охлажденный чай и сладкий сироп. Взбейте до получения однородной консистенции.

Бабл ти готов! Подают его в высоких стаканах с широкими соломками. Вы также можете добавить фруктовый сироп и фрукты для украшения. Наслаждайтесь этим освежающим и вкусным напитком в любое время дня!

Оцените статью