Вчера сделали пюре на ужин, а сегодня хочется чего-то нового и оригинального? Не проблема! Ваше вчерашнее пюре можно полностью использовать и создать из него вкусные и сытные блюда. Сегодня мы поделимся с вами несколькими интересными рецептами, которые помогут вам разнообразить обед или ужин.
Скажите «нет» монотонности и повторениям! Воспользуйтесь нашими рецептами, чтобы приготовить что-то новое и вкусное из того, что у вас уже есть. Благодаря простым и доступным ингредиентам, а также быстрому приготовлению, эти блюда станут настоящим спасением в тот момент, когда хочется чего-то быстрого и вкусного.
Благодаря использованию сковороды вместо запекания в духовке, вы можете приготовить эти блюда даже быстрее! Замечательная идея для экономии времени и получения превосходного результата. Конечно, это не только удобно, но и соответствует нашему стилю жизни, когда времени на кухне всегда кажется недостаточно.
Быстро и вкусно!
Нет времени готовить сложные блюда, а в холодильнике осталось только вчерашнее пюре? Не беда! Мы подготовили для вас несколько простых и вкусных рецептов блюд, которые можно приготовить из пюре на сковороде за несколько минут.
Первый рецепт – картофельные оладьи. Вам понадобится вчерашнее пюре, яйца, мука, соль и специи по вкусу. Смешайте пюре с яйцами, добавьте муку и специи, хорошенько все перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите ложкой порции теста на сковороду и обжарьте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Готовые оладьи можно подавать с соусом, йогуртом или салатом из свежих овощей.
Второй рецепт – картофельные ростки. Смешайте вчерашнее пюре с яйцом, мукой, солью и специями. Выложите полученную массу на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарьте с одной стороны до золотистого цвета. Затем переверните и обжарьте с другой стороны. Картофельные ростки можно подавать как отдельное блюдо или использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Третий рецепт – картофельный торт. Смешайте вчерашнее пюре с яйцом, мукой, солью и специями. Выложите полученную массу на разогретую сковороду с растительным маслом и равномерно распределите. Обжарьте с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните на другую сторону и обжарьте также до золотистого цвета. Картофельный торт можно подавать горячим или холодным, как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощным салатом и соусом.
Используя вчерашнее пюре, вы можете приготовить множество разнообразных и вкусных блюд. Готовьте с любовью и радуйте себя и своих близких!
Рецепты блюд из оставшегося пюре
Если у вас осталось немного вчерашнего пюре и вы не знаете, что с ним делать, не беспокойтесь! Мы подготовили для вас несколько вкусных и оригинальных рецептов, которые позволят вам использовать это блюдо вновь и вновь.
1. Тефтели из пюре
Ингредиенты:
| Компоненты | Количество |
|---|---|
| Вчерашнее пюре | 200 г |
| Фарш (говядина/свинина/курица) | 300 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль, перец | по вкусу |
| Растительное масло | для жарки |
Приготовление:
1. Смешайте вчерашнее пюре с фаршем, яйцом, мелко нарезанным луком, солью и перцем. Перемешайте все ингредиенты до однородности.
2. Сформируйте из получившейся массы небольшие тефтели.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
4. Подавайте тефтели с овощным гарниром или со сметаной.
2. Картофельные котлеты с пюре
Ингредиенты:
| Компоненты | Количество |
|---|---|
| Вчерашнее пюре | 300 г |
| Картофель | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Соль, перец | по вкусу |
| Панировочные сухари | для обваливания |
| Растительное масло | для жарки |
Приготовление:
1. Картофель отварите до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте остыть. Тщательно очистите и натрите на крупной терке. Добавьте вчерашнее пюре, мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец. Перемешайте всю массу.
2. Сформируйте из полученной массы котлеты.
3. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
5. Подавайте картофельные котлеты с овощным салатом или со сметаной.
Теперь у вас есть несколько простых, но вкусных рецептов, которые помогут вам использовать остатки пюре и не позволят этому блюду пропасть даром. Приятного аппетита!
Сковорода — идеальное решение
Строганов из картофельного пюре
Для приготовления строганова из картофельного пюре вам понадобится следующие ингредиенты:
- остатки картофельного пюре — 2 чашки;
- лук — 1 средняя луковица;
- грибы — 200 г;
- говяжье мясо — 300 г;
- сметана — 3 столовые ложки;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Инструкция:
- Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное мясо и грибы. Обжарьте до готовности.
- Добавьте картофельное пюре, сметану, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Тушите блюдо на медленном огне, пока все ингредиенты не прогреются и соединятся.
Строганов из картофельного пюре готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом этого простого, но очень вкусного блюда.
Фрикадельки на сковороде из пюре
Ингредиенты:
- Вчерашнее пюре — 500 г
- Фарш (говяжий или свиной) — 300 г
- Лук — 1 средний
- Яйцо — 1 шт
- Панировочные сухари — 3 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Лук мелко нарежь и обжарь на сковороде до золотистого цвета.
- В большую миску выложи вчерашнее пюре, фарш, обжаренный лук, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешай все ингредиенты, пока не получится однородная масса.
- Слепи фрикадельки из полученного теста. Если масса слишком липкая, можно смазать руки растительным маслом.
- Обваляй каждую фрикадельку в панировочных сухарях.
- Разогрей сковороду с растительным маслом и выложи фрикадельки.
- Жарь фрикадельки на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
- Готовые фрикадельки выложи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Подаются горячими. Фрикадельки из пюре на сковороде идеально сочетаются с соусами или салатами.
Попробуйте приготовить фрикадельки из вчерашнего пюре на сковороде и насладитесь вкусом этого простого и оригинального блюда.
Жареные оладьи из остатков пюре
У вас осталось немного вчерашнего пюре и вы хотите приготовить что-то вкусное и оригинальное? Попробуйте приготовить жареные оладьи из остатков пюре! Подобное блюдо займет всего несколько минут, и оно станет отличным завтраком или перекусом.
Для приготовления жареных оладей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Остатки вчерашнего пюре — 2 чашки;
- Яйцо — 1 штука;
- Мука — 1/2 чашки;
- Соль — по вкусу;
- Перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Итак, приступим к приготовлению:
- В большой миске смешайте остатки пюре, яйцо, муку, соль и перец. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
- Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте немного растительного масла. Разогрейте сковороду.
- Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на раскаленную сковороду. Жарьте оладьи с каждой стороны до золотистой корочки.
- Перекладывайте готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте жареные оладьи из остатков пюре горячими с салатом или соусом по вашему выбору.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные оладьи из остатков пюре. Не бросайте продукты, а используйте их для создания новых интересных блюд!
Запеченная пюрешка с сыром
Ингредиенты:
— 2 стакана вчерашнего картофельного пюре
— 1 столовая ложка муки
— 2 яйца
— 100 г творога
— 100 г твердого сыра
— соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Взбейте яйца венчиком в глубокой миске. Добавьте к пюре, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте.
2. Просейте муку на стол. Выложите на нее массу из миски и замешайте тесто. Оно должно быть мягким, но не липнущим к рукам.
3. Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в пласт диаметром около 20 см.
4. Натрите сыр на терке и смешайте с творогом. Разложите полученную смесь на один из пластов теста.
5. Покройте вторым пластом теста и хорошо прижмите края, чтобы начинка не вытекла.
6. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите пласт на сковороду и готовьте с каждой стороны по 5-7 минут, пока пюре не станет золотистым и хрустящим.
7. Повторите для второго пласта.
8. Готовые запеченные пластины пюре можно подать к столу как самостоятельное блюдо или с овощным салатом.
Приятного аппетита!
Пюре-котлеты с семгой
Чтобы приготовить пюре-котлеты с семгой, вам понадобятся:
Ингредиенты:
- 500 г вчерашнего пюре
- 200 г свежей семги
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- соус тартар для подачи (по желанию)
- соль, перец — по вкусу
Инструкции:
- Семгу нарежьте маленькими кубиками или натрите на терке.
- В большой миске смешайте вчерашнее пюре и семгу.
- Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу и тщательно вымешайте до получения однородной массы.
- Сформируйте котлеты из полученной массы и обваляйте каждую в панировочных сухарях.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Пюре-котлеты с семгой готовы! Подавайте их с соусом тартар или любимым соусом по вашему выбору.
Пюре-котлеты с семгой — это отличный вариант для обеда или ужина. Они понравятся и взрослым, и детям.
Приятного аппетита!