Плов – это одно из самых популярных блюд в мире, ведь его можно приготовить на самый разный вкус и с использованием разных ингредиентов. Если вы являетесь любителем плова и обладаете мультиваркой, то этот рецепт приготовления плова с курицей идеально подойдет для вас! Плов с курицей – вкусное, сытное и полезное блюдо, которое можно готовить каждый день, радуя своих близких и гостей.
Особенностью этого рецепта является использование мультиварки, благодаря которой приготовление плова становится еще проще и удобнее. Благодаря равномерному нагреву и регулировке температуры, мультиварка позволит вам достичь идеальной консистенции риса и мяса. А использование куриного мяса делает это блюдо более легким и диетическим, что станет прекрасным выбором для тех, кто следит за своим питанием.
Как приготовить плов с курицей в мультиварке? Все очень просто! Для начала вам потребуется набор основных ингредиентов: куриная грудка, рис, морковь, лук, чеснок, специи и растительное масло. Плов с курицей готовится за считанные минуты, а результат превзойдет все ваши ожидания! Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких нежным, ароматным и сытным пловом с курицей!
Ингредиенты для плова с курицей в мультиварке
Для приготовления плова с курицей в мультиварке вам понадобятся следующие ингредиенты:
— Курица (500 г)
— Рис (300 г)
— Лук (2 шт)
— Морковь (1 шт)
— Чеснок (3 зубчика)
— Масло растительное (3 ст. л.)
— Соль (по вкусу)
— Куркума (0,5 ч. л.)
— Кориандр молотый (0,5 ч. л.)
— Черный перец молотый (по вкусу)
— Вода (500 мл)
Эти простые и доступные ингредиенты помогут вам приготовить вкусный и ароматный плов с курицей в мультиварке.
Приготовление плова с курицей в мультиварке
- Сначала необходимо подготовить все ингредиенты для приготовления плова с курицей. Вам понадобятся: куриная грудка, рис, лук, морковь, чеснок, специи (куркума, зира, соль, перец), зелень (петрушка, укроп).
- Тщательно промойте рис до чистой воды. Затем отложите его в сторону для дальнейшего использования.
- Очистите и нарежьте лук полукольцами. Морковь мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
- Настройте мультиварку на режим скороварки. Добавьте немного масла и нагрейте его.
- Добавьте в мультиварку лук и морковь, обжарьте их до золотистого цвета.
- Нарежьте куриную грудку кусочками и добавьте их в мультиварку к луку и морковке. Обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте в мультиварку рис и специи (куркуму, зиру, соль, перец) по вкусу. Налейте в мультиварку горячую воду или бульон, чтобы рис покрылся на 1 см.
- Закройте мультиварку и включите режим приготовления плова. Плов будет готов примерно через 30-40 минут.
- Пока плов готовится, можно приготовить зелень и чеснок. Мелко нарежьте петрушку и укроп, и измельчите чеснок.
- Когда плов готов, добавьте в него зелень и чеснок. Перемешайте все ингредиенты тщательно.
- Плов с курицей в мультиварке готов. Подавайте его горячим и наслаждайтесь вкусом!
Приготовление плова с курицей в мультиварке не займет у вас много времени и усилий. Это отличный вариант для приготовления вкусного обеда или ужина на каждый день. Попробуйте этот рецепт и порадуйте свою семью вкусным и ароматным блюдом!
Сервировка и подача плова с курицей в мультиварке
Сервировка плова с курицей может быть очень простой и в то же время элегантной. Одним из вариантов является подача плова на обычной тарелке в виде большой горки. Нежное ароматное рисовое основание с курицей и специями должно быть видно каждому гостю. Для придания блюду особого шарма, можно украсить его свежими травами, как петрушкой, укропом и базиликом.
Кроме того, плов можно подавать в специальных глиняных горшочках или раковинах. Это позволит гостям насладиться неповторимым вкусом плова и создать ощущение настоящего узбекского ужина. Чтобы дать блюду более изысканный вид, каждую порцию можно украсить красным перцем и зеленью на верху.
Плов с курицей также можно подавать в блюде из хлеба, сделанного своими руками. Такая подача позволит не только сохранить тепло блюда, но и добавит оригинальности. Жареные лепешки из теста с пловом внутри выглядят очень привлекательно и аппетитно.
Не забудьте предложить гостям соусы к плову. Можно подать острый томатный соус или майонез с зеленью и чесноком.
В итоге, сервировка плова с курицей в мультиварке зависит от ваших предпочтений и фантазии. Главное, чтобы блюдо выглядело аппетитно, ароматно и привлекало гостей сразу при первом взгляде.