Как приготовить восхитительный праздничный ужин на новый год 2022 с лучшими рецептами салатов, горячих блюд и десертов

Новый год – это один из самых долгожданных праздников в году. Это время, когда собираются семьи и друзья, чтобы вместе отпраздновать наступление нового года. И, конечно же, не обходится без праздничного ужина, который становится настоящей изюминкой праздника.

Приготовление праздничного ужина — ответственное и магическое занятие, ведь он должен быть не только вкусным, но и красивым. Но иногда найти вдохновение для приготовления оригинальных блюд может представлять некоторые сложности. Не беспокойтесь, я подготовил для вас лучшие рецепты праздничного ужина на Новый год 2022, которые помогут вам сделать праздник незабываемым и вкусным.

В моей подборке вы найдете блюда на любой вкус и предпочтение. От классических рецептов салатов и закусок, до оригинальных и необычных комбинаций ингредиентов. Вместе с этим, я также предлагаю вам освежающие и оригинальные напитки, которые помогут вам создать праздничную атмосферу.

Лучшие идеи для праздничного ужина

1. Классический горячий напиток — глинтвейн. Глинтвейн — это традиционное европейское праздничное блюдо, которое идеально подходит для разогрева в холодные зимние вечера. Он приготавливается из красного вина, специй и фруктов, и удивит вас своим ароматом и вкусом.

2. Русская закуска — селедка под шубой. Это одно из самых известных русских блюд, которое является незаменимым атрибутом праздничного стола. Селедка под шубой готовится из слоев маринованной селедки, вареного картофеля, свеклы, моркови и майонеза. Она имеет яркий вкус и красивую презентацию.

3. Запеченная индейка с ягодным соусом. Индейка — это традиционное праздничное блюдо в США, которое пользовалось большой популярностью и за пределами страны. Запеченная индейка сочная и нежная, а приправленная ягодным соусом приобретает особенный вкус.

4. Красный и зеленый салат. Этот салат представляет собой сочетание красных и зеленых овощей и фруктов, которые создают яркую и праздничную атмосферу. Красный и зеленый салат приготавливается из помидоров, огурцов, красного перца, зеленого горошка и майонеза. Он идеально подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе.

5. Десерт — шоколадный торт. Шоколадный торт — это самый популярный и востребованный десерт во время праздников. Он имеет нежный и ароматный вкус, который понравится даже самым придирчивым гурманам. Шоколадный торт можно украсить фруктами, орехами или шоколадной глазурью.

БлюдоИнгредиенты
Глинтвейнкрасное вино, специи (корица, гвоздика, имбирь), апельсин, лимон, сахар
Селедка под шубойселедка, картофель, свекла, морковь, майонез
Запеченная индейка с ягодным соусоминдейка, ягоды (клюква, малина), кукурузный крахмал, клюквенный сок, сахар
Красный и зеленый салатпомидоры, огурцы, красный перец, зеленый горошек, майонез
Шоколадный тортмука, сахар, какао-порошок, сметана, яйца, шоколадная глазурь

Самые вкусные рецепты на Новый год 2022

Вот несколько рецептов на Новый год 2022, которые помогут вам приготовить восхитительные блюда:

1. Лосось с соусом из клюквы и гранатового сока

Ингредиенты:

  • 500 г лосося
  • 100 мл гранатового сока
  • 50 г клюквы
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

  1. Смешайте гранатовый сок, клюкву, мед и соевый соус в миске.
  2. Посолите и поперчите лосось, затем выложите его в форму для запекания.
  3. Залейте рыбу соусом и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия примерно 20-25 минут.
  4. Подают горячим с лимонным картофельным пюре.

2. Итальянская закуска «Капрезе»

Ингредиенты:

  • 4 помидора
  • 1 пучок свежей базилики
  • 200 г моцареллы
  • 2 столовых ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарежьте помидоры и моцареллу тонкими ломтиками.
  2. На каждый ломтик помидора положите по ломтику моцареллы и листку базилика.
  3. Полейте оливковым маслом и посолите, поперчите по вкусу.
  4. Украсьте веточкой базилика.

3. Шоколадный торт с малиновым кремом

Ингредиенты:

  • 200 г изюма
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г шоколада
  • 200 г муки
  • 200 г сахара
  • 4 яйца
  • 200 г малины
  • 200 г сливок

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. Растопите масло и шоколад на водяной бане.
  3. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
  4. Добавьте взбитые яйца в смесь масла и шоколада.
  5. Постепенно добавляйте муку, постоянно перемешивая.
  6. Вылейте тесто в форму для выпечки и запекайте около 30 минут.
  7. Для крема смешайте малину и сливки.
  8. Разрежьте остывший торт пополам и намажьте кремом между слоями и сверху.
  9. Подавайте торт с дольками малины.

Приготовьте эти блюда на Новый год 2022 и порадуйте своих гостей восхитительным ужином! Удачи!

Оцените статью