Курица в духовке в фольге — это одно из самых простых и вкусных блюд, которое можно приготовить на обед. Это идеальный вариант для тех, кто любит сочетание нежного мяса и хрустящей золотистой кожи. Запекание в фольге позволяет сохранить влагу и аромат, делая курицу невероятно сочной и аппетитной.
Но что делает этот рецепт приготовления особенным? Ответ прост — специальная приправа. Смесь из различных трав и специй придает курице неповторимый вкус и аромат, делая ее по-настоящему изысканной. Добавьте к этому масло и лимонный сок, и вы получите невероятно сочное и ароматное блюдо, которым порадуете свою семью и гостей.
Еще одно преимущество этого рецепта — простота приготовления. Вам потребуется всего несколько минут на подготовку курицы и примерно час времени на запекание. Не нужно быть профессиональным поваром, чтобы приготовить это блюдо. Просто следуйте инструкции и наслаждайтесь вкусом готовой курицы, которая растает во рту.
Как приготовить курицу в духовке в фольге
Итак, для приготовления вам потребуется:
| 1 целая курица | масло или сметана для смазывания |
| соль, перец, пряные травы по вкусу | фольга |
1. Начните с того, чтобы вымыть и очистить курицу. Удалите из нее налипшие перья и обрежьте излишки жира.
2. Подготовьте пряные маринады. Можете использовать любые свои любимые специи и пряности. Натрите курицу этими специями сверху и внутри.
3. После этого обмажьте курицу маслом или сметаной. Оно поможет сохранить сочность мяса во время приготовления.
4. Следующий этап — завернуть курицу в фольгу. Заверните ее плотно, чтобы курица выпустила минимальное количество сока.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте курицу вместе с фольгой в разогретую духовку. Печь нужно примерно 1-1,5 часа, в зависимости от размера курицы.
6. После того, как курица готова, остается только вытащить ее из духовки и раскрыть фольгу. При этом осторожно, чтобы не обжечься.
7. Курицу можно подавать на стол в горячем виде. Нарежьте на порции и подавайте с картофельным пюре, свежими овощами или салатом.
Таким образом, приготовление курицы в духовке в фольге — это непременно простой и вкусный способ приготовить обед или ужин для всей семьи. Попробуйте этот рецепт уже сегодня!
Лучший рецепт для обеда
Для приготовления вам понадобится:
Ингредиенты:
- 1 курица
- 2 лимона
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 чайные ложки соли
- 1 чайная ложка черного молотого перца
- 2 чайные ложки сушеного тимьяна
- 2 чайные ложки сушеного розмарина
- 4 зубчика чеснока, измельченные
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
- Вымойте курицу и обсушите ее бумажным полотенцем.
- Смешайте оливковое масло, соль, перец, тимьян, розмарин и чеснок в небольшой чашке.
- Натрите полученную смесь на курицу со всех сторон.
- Поместите курицу на противень и выжмите сок из одного лимона на поверхность курицы.
- Разрежьте второй лимон на половинки и поместите их внутрь курицы.
- Заверните курицу в фольгу и отправьте в духовку на 1,5-2 часа.
- После готовности, предварительно откройте фольгу и подержите курицу в духовке еще 15-20 минут, чтобы поверхность стала золотистой.
- Достаньте курицу из духовки и оставьте на 5-10 минут перед нарезкой.
- Подавайте курицу горячей на стол, нарезая на порции.
Приятного аппетита!