Курица в молоке — быстрый и легкий рецепт для приготовления в домашних условиях! Берите в руки куриные грудки, добавьте свежее молоко, следуйте простым шагам и удивите своих близких новым блюдом!

Курица в молоке — это одно из тех блюд, которые заставляют нас вспомнить о вкусе детства. Это простое, но великолепное блюдо отличается нежностью мяса и ароматом специй. В то же время его приготовление не требует много времени и усилий, что делает его идеальным выбором для быстрой и легкой домашней готовки.

Основа этого рецепта — куринные голени или другие кусочки мяса. Курица тушится в молоке с добавлением специй, таких как лавровый лист, зелень и чеснок. Молоко делает мясо нежным и сочным, придавая ему неповторимый вкус и аромат.

Чтобы приготовить курицу в молоке, вам потребуются всего несколько ингредиентов, а процесс готовки займет всего около 40 минут. Это идеальное решение для тех, кто хочет быстро приготовить вкусное и полезное блюдо для себя и своей семьи.

Курица в молоке:

Чтобы приготовить курицу в молоке, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Куриные грудки — 500 г
  2. Молоко — 500 мл
  3. Лук — 1 шт
  4. Сливочное масло — 2 ст. л.
  5. Мука — 2 ст. л.
  6. Соль, перец — по вкусу
  7. Зелень для украшения

Для приготовления курицы в молоке следуйте следующим шагам:

  1. Нарежьте куриные грудки на порционные кусочки.
  2. Разогрейте сливочное масло на сковороде и обжарьте на нем лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте к луку кусочки курицы и обжарьте их до золотистого цвета со всех сторон.
  4. После обжарки добавьте на сковороду муку и хорошо перемешайте.
  5. Постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.
  6. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте в течение 10-15 минут, пока соус не загустеет.
  7. Посолите и поперчите по вкусу.
  8. Подавайте курицу в молоке горячей, посыпав зеленью для украшения.

Курица в молоке готова! Это блюдо прекрасно подойдет как для обеда, так и для ужина. Попробуйте его приготовить и насладитесь нежным вкусом и ароматом!

Рецепт приготовления курицы в молоке:

Чтобы приготовить курицу в молоке, вам понадобятся:

  1. 500 г куриного мяса;
  2. 500 мл молока;
  3. 2-3 зубчика чеснока;
  4. соль и перец по вкусу;
  5. растительное масло для жарки.

Для начала, нарежьте куриную грудку или другую часть куриного мяса на порционные кусочки. При желании, вы можете удалить кожу с куриной грудки, чтобы блюдо было менее жирным.

В глубокую сковороду или кастрюлю добавьте немного растительного масла и разогрейте его на среднем огне. Выложите кусочки куриного мяса и обжарьте их с двух сторон до золотистой корочки.

После того, как мясо обжарится, добавьте в сковороду или кастрюлю молоко. Молоко должно полностью покрыть кусочки курицы. Измельчьте зубчики чеснока и добавьте их в молоко. Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу. Накройте сковороду или кастрюлю крышкой и варите курицу в молоке на слабом огне в течение 20-25 минут.

Когда курица будет готова, проверьте ее на готовность проколом вилкой. Если мясо мягкое и сочное, то оно готово. Если же мясо еще немного сырое, продолжайте готовить его до полной готовности.

Данное блюдо отлично сочетается с гарниром из картофеля, риса или овощами. Подайте курицу в молоке горячей и наслаждайтесь прекрасным вкусом и ароматом!

Почему курица в молоке — быстрый рецепт?

Преимущество этого рецепта в том, что курица варится в молоке, что придает ей нежность и аромат. Молоко делает мясо мягким и сочным, а также придает ему нежный кремовый оттенок. Все, что вам нужно, это нарезать курицу на порционные кусочки, добавить их в кастрюлю с молоком и немного приправами, и вскоре вы уже будете наслаждаться готовым блюдом.

Быстрота этого рецепта также связана с тем, что курица варится на плите, а не в духовке. Это позволяет существенно сократить время приготовления. Кроме того, этот рецепт идеально подходит для тех, у кого нет духовки или для тех, кто хочет приготовить вкусное блюдо без лишних хлопот.

Еще одним преимуществом курицы в молоке является то, что это блюдо легко насытителен и сбалансирован в плане питательности. Курица является богатой источником белка, а молоко содержит витамины, минералы и кальций. Таким образом, вы получаете полноценное и вкусное блюдо, которое поможет вам оставаться сытыми и энергичными на протяжении дня.

Преимущества быстрой домашней готовки курицы в молоке:

  • Быстрота приготовления: рецепт курицы в молоке требует минимального времени на подготовку и приготовление блюда. Всего за несколько шагов и не более 30 минут вы получите готовую и ароматную курицу в сочном соусе.
  • Легкость приготовления: рецепт подходит для даже для новичков в кулинарии. Все необходимые ингредиенты легко доступны, а процесс готовки не требует сложных навыков или специальных приборов.
  • Изящный и эксклюзивный вкус: сочетание куриного мяса с молоком создает нежный и изысканный вкусовой букет. Молоко делает мясо более сочным и мягким, а специи и приправы добавляют в блюдо аромата и пикантности. Полученный соус подходит как к отдельным кусочкам курицы, так и к гарнирам.
  • Полезные свойства: молоко является ценным источником кальция, белка и витаминов, а куриное мясо богато белком и легкоусваиваемыми аминокислотами. Комбинация этих продуктов превращает курицу в молоке в полноценное и питательное блюдо.
  • Вариативность: рецепт можно варьировать, добавляя разные специи, овощи или грибы в соус. Вы можете придать курице в молоке собственный вкус и адаптировать ее к своим предпочтениям.

Необходимые ингредиенты для рецепта курицы в молоке:

Курица: 1 целая

Молоко: 2 стакана

Лук: 1 штукa

Чеснок: 3 зубчика

Сливочное масло: 2 столовые ложки

Соль: по вкусу

Перец: по вкусу

Зелень: по вкусу

Мука: 2 столовые ложки

Сметана: 2 столовые ложки

Вода: 0,5 стакана

Лавровый лист: 2 штуки

Подсолнечное масло: для обжарки

Приготовление курицы в молоке за короткое время:

Ингредиенты:

— Куриная грудка (500 г)

— Молоко (2 стакана)

— Лук (1 шт)

— Чеснок (3 зубчика)

— Соль (по вкусу)

— Перец (по вкусу)

1. Приготовление:

— Лук и чеснок мелко нарезать.

— Курицу порезать на небольшие кусочки.

— Растопить небольшое количество сливочного масла в сковороде.

— Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.

— Добавить курицу в сковороду.

— Обжаривать курицу до золотистого цвета на среднем огне.

— Добавить молоко в сковороду.

— Посолить и поперчить по вкусу.

— При закипании, уменьшить огонь и варить на медленном огне при закрытой крышке примерно 10-15 минут.

2. Готово!

Теперь вы можете насладиться нежным и сочным блюдом — курицей в молоке. Сервируйте его с гарниром по вашему выбору или салатом.

Советы по подаче курицы в молоке на стол:

1. Подавайте курицу в молоке горячей. Она наиболее вкусная, когда только что приготовлена и ее сочность и аромат сохраняются.

2. Оформите подачу курицы в молоке, добавив свежие зелень и цитрусовые. Это придаст блюду свежий и яркий вид.

3. Курицу в молоке можно подавать как главное блюдо, а также в сочетании с гарниром. Овощной салат или отварной картофель хорошо сочетаются с этим блюдом.

4. При подаче курицы в молоке на большой стол, можно декорировать блюдо красивой сервировкой. Используйте красивые тарелки или подносы, украсьте стол свежим цветочным букетом.

5. Не забудьте предложить соус или приправу к курице в молоке. Можно подать соус из томатов или сметаны, а также различные приправы, такие как зелень, чеснок или лук.

6. Подавайте курицу в молоке вместе с нежными кусочками мяса и аппетитным соусом. Это блюдо сразу привлечет внимание и станет украшением любого стола.

7. Подавайте курицу в молоке с теплым или хлебным гарниром. Это добавит этому блюду полноту и насыщенность.

8. При подаче разрежьте курицу на порции или оставьте целой. Выбор зависит от вашей предпочтения и праздника, на котором будет подано блюдо.

Оцените статью