Открытый огонь и свежий воздух — идеальное сочетание для приготовления вкусной и ароматной еды на мангале. А если добавить к этому лаваш, то получается настоящая гастрономическая симфония! В статье «Лучшие рецепты блюд в лаваше на мангале — готовим вкусные закуски и основные блюда на открытом огне!» мы расскажем вам о самых интересных и оригинальных рецептах приготовления блюд в лаваше на углях. Готовьте вместе с нами, и ваш отдых на природе станет незабываемым и вкусным!
Начнем с закусок — они идеально подходят для уютной компании и приятного времяпровождения на природе. Один из самых популярных рецептов — роллы в лаваше с куриной грудкой и овощами. Возьмите свежую лаваш и начинку по вкусу: нарежьте куриную грудку тонкой лентой, добавьте свежие овощи — помидоры, огурцы, лук и зелень. Закрутите лаваш в гренки и запекайте на углях. Получается вкусное блюдо, которым можно угощать всех гостей!
Другой вариант закуски — лаваш с грибами и сыром. Возьмите лаваш, разложите по ней свежие грибы, предварительно обжаренные на сковороде, и натертый на крупной терке сыр. Запекайте на мангале до золотистой корочки. Блюдо получится нежным и ароматным, идеальным для поедания на свежем воздухе и в компании друзей!
Основные блюда на лаваше — это что-то волшебное! У вас есть возможность создать собственное творение! Одним из самых популярных вариантов является лаваш с маринованной свининой. Возьмите свежую свинину, маринуйте ее с использованием соевого соуса, лимонного сока и разных специй. Затем обжарьте на мангале и заверните в лаваш. Подавайте с соусами и свежими овощами. Вкус этого блюда просто восхитит вас и ваших гостей!
Готовить в лаваше на мангале — это просто, полезно и очень вкусно! Приготовьте одно из наших предложенных блюд и насладитесь вкусом и ароматом природы!
Лучшие рецепты блюд в лаваше на мангале
1. Шашлык в лаваше с овощами
Этот рецепт подходит для любителей классического шашлыка, но с небольшой изюминкой. Вместо того, чтобы нанизывать мясо на шампуры, мы заворачиваем его в лаваш с овощами. Для приготовления вам понадобятся:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Говядина или баранина | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Лаваш | 2 шт |
| Соль, перец, специи | по вкусу |
1. Мясо нарежьте кусочками, приправьте солью, перцем и специями по вкусу.
2. Лук, морковь и перец нарежьте полукольцами.
3. Лаваш разрежьте на 2 половинки.
4. На каждую половинку лаваша выложите овощи и мясо и аккуратно заверните в рулет.
5. Готовые рулетики заверните в фольгу и отправьте на горячий мангал на 20-30 минут.
Подавайте шашлык в лаваше с овощами горячим на стол. Удивите своих гостей этим оригинальным и вкусным блюдом!
Готовим вкусные закуски и основные блюда на открытом огне!
Одним из самых популярных рецептов на мангале является закуска «Лаваш с сыром и зеленью». Это просто в приготовлении, но невероятно вкусное блюдо. Для приготовления возьмите свежий армянский лаваш, нарежьте сыр и зелень мелкими кусочками. Заверните эту смесь в лаваш и обжарьте на мангале до золотистого цвета. Результат превзойдет все ваши ожидания!
Еще одним из любимых блюд на мангале являются котлеты из фарша. Для приготовления этого блюда возьмите мясо (говядину или свинину), добавьте лук, специи, яйцо и хлебные крошки. Выложите массу на лаваш и заверните, образуя рулет. Затем нарежьте на порционные кусочки и запекайте на мангале. Получится нежное и сочное блюдо, которое понравится всем без исключения!
- Шашлык из свинины в лаваше – это прекрасная идея для семейного пикника. Возьмите свежую свиную шейку, нарежьте ее кусочками и оставьте в специях для маринования. Затем заверните мясо в лаваш, приколоть лаваш на шампуры и обжарьте на мангале до готовности. Подают с соусом и свежими овощами.
- Рулеты из курицы в лаваше — это отличное блюдо для праздничного ужина или вечеринки. Возьмите куриную грудку, нарежьте ее на тонкие ломтики и посолите. Затем обвяжите каждый ломтик куриной грудки лавашей, добавьте кусочек сыра и зелень. Заверните рулет и обжарьте на мангале. Получится сочное и ароматное блюдо с нежным мясом и сырным начинкой.
- Легкие и вкусные шаурмы на мангале — прекрасный вариант для перекуса и быстрого приготовления. Начинка может быть разнообразной: мясная, овощная или смешанная. Готовьте на мангале в настроение и с хорошей компанией!
Готовьте вкусные блюда на мангале, наслаждайтесь процессом готовки и удивляйте близких и гостей своими кулинарными шедеврами!
Рецепты закусок в лаваше на мангале
1. Лаваш с сырным соусом и овощами
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 шт.
- Сырный соус — 4 столовые ложки
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Зелень — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте помидоры и огурцы мелкими кубиками.
- Положите лаваш на горячую мангалку и смажьте его сырным соусом.
- Выложите овощи на лаваш и аккуратно сверните его в рулет.
- Поджарьте рулет с лавашом на мангале до золотистой корочки.
- Подайте на стол, посыпав зеленью.
2. Лаваш с курицей и овощами
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 шт.
- Куринное филе — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Майонез — 2 столовые ложки
- Соевый соус — 1 столовая ложка
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе, лук, перец и морковь мелкими кубиками.
- Обжарьте курицу с луком на сковороде, добавьте морковь и перец.
- Положите лаваш на мангалку, смажьте майонезом и соевым соусом.
- Выложите обжаренные овощи с курицей на лаваш и аккуратно сверните его в рулет.
- Поджарьте рулет с лавашом на мангале до золотистой корочки.
- Подайте на стол горячим.
Приготовьте эти простые блюда на мангале, используя лаваш, и порадуйте своих гостей вкусными закусками!