Лучшие рецепты вегетарианской пиццы — безмясные варианты, тонкий тесто и огромное разнообразие начинок

Вегетарианская пицца — это интересное решение для тех, кто предпочитает растительную пищу или следует особой диете. Она отличается не только отсутствием мясных продуктов, но и разнообразием сочетаний овощей, грибов, сыра, а также использованием ароматных специй и соусов. В этой статье мы предлагаем вам познакомиться с лучшими рецептами вегетарианской пиццы, которые понравятся как вегетарианцам, так и любителям поесть что-то новое и вкусное.

Основа вегетарианской пиццы — это, конечно же, тесто. Вы можете приготовить его самостоятельно, следуя простому рецепту, либо купить готовое в магазине. Тесто должно быть тонким и хрустящим, чтобы выделиться на фоне сочных овощей и ароматного сыра. Вегетарианская пицца допускает множество вариаций: от традиционной маргариты с помидорами и базиликом до экзотических сочетаний ананаса, грибов и оливок. Выберите свою уникальную комбинацию вкусов и создайте свою идеальную вегетарианскую пиццу.

Благодаря разнообразию овощей, вегетарианская пицца имеет яркие и сочные цвета. Она позволяет насладиться всеми витаминами и микроэлементами, которые предлагает природа. Сочетание цветов, текстур и вкусов создает неповторимые ощущения и удовольствие от каждого кусочка. Без сомнения, лучшие рецепты вегетарианской пиццы помогут вам насладиться этим блюдом в полной мере, богатым вкусом и пользой для здоровья.

Лучшие рецепты вегетарианской пиццы

1. Вегетарианская пицца с грибами и шпинатом

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы
• Соус для пиццы
• Шампиньоны, нарезанные
• Свежий шпинат
• Моззарелла, нарезанная
• Сыр Пармезан, натертый
• Оливковое масло
• Соль, перец по вкусу

Инструкции:

1. Раскатайте тесто для пиццы на плоской поверхности.
2. Распределите соус для пиццы по тесту.
3. Покройте пиццу нарезанными шампиньонами и свежим шпинатом.
4. Посыпьте моцареллой и Пармезаном. Полейте оливковым маслом.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Печь в предварительно разогретой духовке при 200 градусах Цельсия в течение 15-20 минут или до золотистой корочки.
2. Вегетарианская пицца с томатами и базиликом

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы
• Соус для пиццы
• Черри-помидоры, нарезанные пополам
• Моцарелла, нарезанная
• Сыр Фета, крошка
• Свежий базилик, нарезанный
• Оливковое масло
• Соль, перец по вкусу

Инструкции:

1. Раскатайте тесто для пиццы на плоской поверхности.
2. Распределите соус для пиццы по тесту.
3. Покройте пиццу половинками черри-помидоров и нарезанной моцареллой.
4. Посыпьте крошкой Феты и нарезанным базиликом. Полейте оливковым маслом.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Печь в предварительно разогретой духовке при 200 градусах Цельсия в течение 15-20 минут или до золотистой корочки.
3. Вегетарианская пицца с овощами

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы
• Соус для пиццы
• Помидоры, нарезанные
• Сладкий перец, нарезанный
• Цуккини, нарезанный
• Баклажан, нарезанный
• Лук, нарезанный
• Моцарелла, нарезанная
• Сыр Фета, крошка
• Оливковое масло
• Соль, перец по вкусу

Инструкции:

1. Раскатайте тесто для пиццы на плоской поверхности.
2. Распределите соус для пиццы по тесту.
3. Покройте пиццу нарезанными помидорами, сладким перцем, цуккини, баклажаном и луком.
4. Покройте пиццу нарезанной моцареллой и крошкой Феты. Полейте оливковым маслом.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Печь в предварительно разогретой духовке при 200 градусах Цельсия в течение 15-20 минут или до золотистой корочки.

Выберите один из этих рецептов и наслаждайтесь вегетарианской пиццей вместе с друзьями или семьей!

Пицца с овощами и грибами

Для приготовления пиццы с овощами и грибами понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению пиццы с овощами и грибами:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Разверните тесто на противне и смажьте его томатным соусом.
3. Нарежьте шампиньоны, перец и лук тонкими кружочками, а помидоры – ломтиками.
4. Распределите овощи и шампиньоны равномерно по поверхности пиццы.
5. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Посыпьте пиццу натертым моцареллой и полейте оливковым маслом.
7. Выпекайте в разогретой духовке около 15-20 минут, до золотистого цвета.
8. Готовую пиццу с овощами и грибами можно подавать горячей.

Пицца с овощами и грибами – отличный вариант для обеда или ужина. Она не только вкусная, но и полезная, так как содержит много витаминов и минералов.

Вегетарианская пицца с соевым фаршем

Ингредиенты:

• Тесто для пиццы (можно приготовить самостоятельно или купить готовое в магазине)
• Соевый фарш — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Оливки — 10-12 шт.
• Сыр (лучше всего использовать моцареллу) — 150 г
• Соус для пиццы (можно использовать томатный соус или любой другой по вкусу)
• Оливковое масло — для обжарки
• Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте соевый фарш и жарьте, помешивая, до полного приготовления.
4. Приправьте соевый фарш солью, перцем и другими специями по вкусу.
5. Разложите тесто для пиццы на противень и смажьте его соусом для пиццы.
6. Распределите соевый фарш равномерно по тесту.
7. Нарежьте помидоры и оливки тонкими кружочками и выложите на пиццу.
8. Посыпьте все тертым сыром.
9. Выпекайте пиццу в разогретой духовке примерно 15-20 минут, пока края теста не станут золотистыми.
10. Готовую пиццу достаньте из духовки, дайте немного остыть и нарежьте на кусочки.

Ваша вегетарианская пицца с соевым фаршем готова к подаче! Приятного аппетита!