Лето – это время отпусков, солнечных дней и, конечно же, пикников на природе! А что может быть лучше, чем провести выходной день на даче с семьей и друзьями, наслаждаясь вкусной едой и приятной компанией?
Если вы планируете провести пикник на даче, то вам стоит подготовиться заранее. Ведь необходимо не только взять с собой все необходимое, но и приготовить вкусные блюда, которые порадуют всех участников пикника.
В данной статье мы подготовили для вас несколько легких и вкусных рецептов, которые подойдут для пикника на даче. Здесь вы найдете идеи для закусок, салатов, горячих блюд и, конечно же, десертов. Вы сможете найти что-то подходящее для любого вкуса и удивить своих гостей своим кулинарным мастерством.
Не забывайте, что важно выбирать легкие рецепты, чтобы никто не чувствовал себя перееденным или уставшим. Также имейте в виду, что некоторые блюда лучше готовить заранее и брать с собой уже готовыми, чтобы не тратить много времени на кухне. Так вы сможете насладиться отдыхом на полную и провести время в кругу близких людей.
Лучшие рецепты для пикника на даче
1. Шашлык из свинины
Ингредиенты:
— свинина (500 г)
— лук (2 шт.)
— соль, перец по вкусу
— майонез (2 ст. л.)
— соевый соус (2 ст. л.)
— оливковое масло (2 ст. л.)
Порезать свинину на кусочки, лук — на полукольца. Приготовить маринад из майонеза, соевого соуса, оливкового масла, соли и перца. Замариновать свинину и лук в этом соусе на несколько часов. Затем нанизать мясо и лук на шампуры и готовить на гриле на открытом огне до готовности. Подавать с овощным салатом и зеленью.
2. Кукуруза на гриле
Ингредиенты:
— кукуруза (2 шт.)
— соль, перец по вкусу
— сливочное масло (2 ст. л.)
— зелень (по желанию)
Проткнуть кукурузу шампурами и положить на гриль. Готовить, периодически переворачивая, до появления золотистой корочки. Посолить и поперчить по вкусу, смазать сливочным маслом. Подать, посыпав зеленью.
3. Салат «Греческий»
Ингредиенты:
— помидоры (2 шт.)
— огурцы (2 шт.)
— болгарский перец (1 шт.)
— красный лук (1 шт.)
— маслины (100 г)
— сыр фета (150 г)
— оливковое масло (2 ст. л.)
— лимонный сок (1 ст. л.)
— соль, перец по вкусу
Нарезать помидоры, огурцы, перец и лук кубиками. Перемешать овощи с оливковым маслом и лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу. Добавить маслины и кубики сыра фета. Тщательно перемешать и оставить на 15-20 минут для пропитывания. Подавать охлажденным.
4. Фруктовый салат
Ингредиенты:
— яблоки (2 шт.)
— груши (2 шт.)
— бананы (2 шт.)
— виноград (200 г)
— апельсин (1 шт.)
— лимон (1 шт.)
— мед (2 ст. л.)
Нарезать фрукты кубиками и выложить в большую тарелку или пиалу. Выжать сок из апельсина и лимона и смешать с медом. Полить фрукты получившимся соусом и перемешать. Оставить в холодильнике на 30 минут. Готовый салат можно украсить свежей мятой или мятным сиропом.
Попробуйте приготовить один или несколько из этих рецептов на ближайшем пикнике на даче и наслаждайтесь вкусом и ароматом природы!
Легкие и вкусные блюда на природе
1. Запеченные картофельные лодочки
Простой и вкусный рецепт: возьмите крупные картофелины, разрежьте их вдоль пополам, выньте мякоть, оставив лишь тонкую кожуру. Затем помешайте масло, соль и специи по своему вкусу и натрите лодочки изнутри этой смесью. Запекайте их на гриле до золотистой корочки.
2. Шаурма с курицей
Для приготовления шаурмы вам понадобится:
— тонко нарезанная куринная грудка;
— смесь специй для шаурмы;
— растительное масло;
— тонко нарезанные овощи: свежий огурец, помидоры, капуста;
— соус по вашему вкусу.
Намажьте куринные кусочки специями и обжаривайте их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем сложите их на лаваш, добавьте овощи и соус. Скатайте лаваш в рулет и сверните в фольгу. Запекайте шаурму на гриле до готовности.
3. Фруктовый салат с мятой
Сочный и освежающий фруктовый салат – отличное дополнение к горячим блюдам. Возьмите в равных пропорциях ягоды (клубнику, малину), фрукты (клубнику, персики, апельсины) и нарежьте их кубиками. Приправьте салат свежей мятью и готово.
Приятного аппетита и отличного времяпровождения на природе!