Приготовьте вкусные и полезные блюда в скороварке на плите — проверенные рецепты и оригинальные идеи

Скороварка на плите — это удобное и быстрое устройство, которое поможет вам в быстром приготовлении различных блюд. Она представляет собой небольшую крышку, устанавливаемую на плиту, которая создает высокое давление внутри скороварки, что позволяет готовить блюда значительно быстрее, чем при использовании обычной кастрюли.

Скороварка на плите подходит для приготовления самых разных блюд — от мясных рагу и супов до каш и соусов. В этой статье мы собрали для вас лучшие рецепты и идеи, которые помогут вам полностью раскрыть потенциал скороварки на плите. Благодаря ей вы сможете сэкономить время и силы при готовке, а также наслаждаться знакомыми и любимыми блюдами, которые приготовлены быстрее и вкуснее!

Наши рецепты подойдут как для новичков в приготовлении блюд, так и для опытных поваров. Мы предлагаем разнообразные блюда — от простых и быстрых до более сложных и изысканных. Если у вас нет идей о том, что можно приготовить в скороварке на плите, то наша статья поможет вам сделать правильный выбор. У каждого рецепта есть подробное описание приготовления, а также список продуктов, чтобы вы смогли легко и быстро готовить любимые блюда.

Лучшие рецепты для скороварки на плите

Рецепт 1: Говяжий стейк

Ингредиенты:

• 400 г говяжьего мяса
• 1 чайная ложка соли
• по вкусу черный перец
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Мясо нарежьте на порционные куски толщиной примерно 1 сантиметр.
2. Посолите и поперчите куски мяса с двух сторон.
3. Смажьте скороварку растительным маслом.
4. Включите скороварку на максимальный режим и нагрейте ее.
5. Выложите куски мяса в скороварку и закройте плотно крышкой.
6. Готовьте говяжий стейк в скороварке на среднем огне примерно 8-10 минут.
7. Переверните стейки и готовьте еще 8-10 минут.
8. Подавайте говяжий стейк горячим.

Рецепт 2: Куриные рулетики с грибами

Ингредиенты:

• 4 куриных грудок
• 200 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2. Грибы порежьте тонкими пластинками.
3. Куриные грудки отбейте и нарежьте на ломтики.
4. На каждый ломтик мяса положите немного лука, чеснока и грибов.
5. Скрутите в рулетики и закрепите зубочистками.
6. Смажьте скороварку маслом.
7. Включите скороварку на средний режим и нагрейте ее.
8. Выложите рулетики в скороварку и закройте плотно крышкой.
9. Готовьте куриные рулетики с грибами в скороварке примерно 15 минут.
10. Подавайте рулетики горячими, при желании украсьте зеленью.

Рецепт 3: Тыквенный суп

Ингредиенты:

• 500 г тыквы
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 500 мл овощного бульона
• 100 мл сливок
• соль, перец по вкусу
• растительное масло для жарки
• уксус (по желанию)

Приготовление:

1. Лук и чеснок мелко нарежьте.
2. Тыкву очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
3. Смажьте скороварку маслом и включите на средний режим.
4. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте к луку и чесноку тыкву, овощной бульон, соль и перец.
6. Закройте скороварку крышкой и варите на среднем огне примерно 10-12 минут.
7. Разомельчите суп с помощью блендера до однородной консистенции.
8. Добавьте сливки и перемешайте.
9. Если хотите, добавьте немного уксуса для придания кислинки.
10. Подавайте тыквенный суп горячим.

Идеи для быстрого приготовления в скороварке

1. Овощное рагу. Используйте свежие овощи, такие как морковь, картофель, баклажаны и тыкву. Нарежьте их кубиками, добавьте немного масла, специи по вкусу и готовьте в скороварке в течение 10-15 минут.
2. Куриные рулетики. Возьмите куриную грудку, разрежьте ее на тонкие ломтики, приправьте по вкусу и оберните каждый ломтик в кусок ветчины или сыра. Затем закрепите рулетики зубочисткой и запеките в скороварке в течение 15-20 минут.
3. Гречка с овощами. Смешайте гречку, нарезанные овощи (морковь, лук, перец) и добавьте немного воды или бульона. Поставьте все в скороварку и готовьте в течение 10-15 минут.
4. Сосиски с картошкой. Просто нарежьте картошку и сосиски на кольца, добавьте специи и готовьте в скороварке в течение 10-15 минут. Получится вкусное и сытное блюдо за короткое время.
5. Рис с овощами и морепродуктами. Смешайте отварной рис, нарезанные овощи (брокколи, морковь, горошек) и морепродукты (креветки, кальмары). Поставьте все в скороварку и готовьте в течение 10-15 минут.

Это только некоторые идеи для быстрого приготовления блюд в скороварке на плите. Этот прибор поможет вам значительно сэкономить время и приготовить вкусное и полезное питание для всей семьи.

Вкусные рецепты с использованием скороварки

Говядина с овощами

Ингредиенты:

• 500 г говядины
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 2 перца
• 3 зубчика чеснока
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте говядину кубиками, нарежьте лук полукольцами, морковь — кружочками, перец — полосками.
2. Включите скороварку в режим «жарка» и разогрейте масло.
3. Добавьте в скороварку лук, морковь и перец, обжарьте их до золотистого цвета.
4. Добавьте говядину и чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте, пока мясо не станет румяным.
5. Закройте скороварку, переключите ее в режим «тушение» и готовьте в течение 40 минут.

Овсянка с яблоками и корицей

Ингредиенты:

• 1 стакан овсянки
• 2 стакана воды
• 2 яблока
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка корицы

Приготовление:

1. Положите овсянку в скороварку, добавьте воду и немного соли. Закройте скороварку и включите режим «каши».
2. Нарежьте яблоки небольшими кубиками.
3. Когда каша будет приготовлена, добавьте в нее яблоки, мед и корицу. Перемешайте.
4. Закройте скороварку и дайте каше настояться в режиме «разогрев» еще несколько минут.

Попробуйте готовить эти и другие рецепты в своей скороварке и наслаждайтесь быстрым и вкусным приготовлением еды!