Глазунья – это одно из самых популярных блюд на завтрак. Оно просто и быстро готовится, а самое главное – очень вкусно! Если вы цените свое время и не хотите проводить часы у плиты, то эта статья для вас.
Мы поделимся с вами простым и быстрым рецептом приготовления глазуньи в микроволновке. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, и за 5-7 минут ваше вкусное и сытное блюдо будет готово.
Преимущества приготовления глазуньи в микроволновке
Приготовление глазуньи в микроволновке имеет несколько преимуществ. Во-первых, это очень быстро. Если у вас ограниченное время на приготовление завтрака, например, перед работой или учебой, микроволновка станет вашим незаменимым помощником.
Рецепт глазуньи в микроволновке не требует каких-либо сложных навыков и инструментов. Вы просто смешиваете яйца, добавляете соль и специи по вкусу, и размораживаете смесь в микроволновке.
Глазунья в микроволновке:
Для приготовления глазуньи в микроволновке вам понадобятся всего три ингредиента: яйца, молоко и соль. Все они есть практически у каждого дома, поэтому можно смело приступать к готовке.
1. Возьмите чашку, подходящую для использования в микроволновке. Разбейте в нее нужное количество яиц (обычно используют 2-3 яйца) и взболтайте их вилкой.
2. Добавьте в взбитые яйца немного молока и соль по вкусу. Рекомендуется использовать около 2 столовых ложек молока на одно яйцо.
3. Поставьте чашку с яйцами и молоком в микроволновку. Запустите микроволновку на среднюю мощность на 1 минуту. После этого достаньте чашку и аккуратно размешайте яйца вилкой.
4. Повторите эту процедуру еще один раз — поставьте чашку с яйцами обратно в микроволновку и нагрейте на средней мощности еще на 1 минуту.
5. Проверьте готовность глазуньи, проткнув ее вилкой. Если яйца уже не текут, значит глазунья готовы. Если же они все еще текут, верните чашку в микроволновку на несколько секунд.
6. Вытащите чашку из микроволновки и оставьте глазунью на несколько минут, чтобы она остыла.
Теперь ваше глазунья в микроволновке готово! Подавайте его с тостами, ломтиком ветчины или свежими овощами. Приятного аппетита!
Простой и быстрый рецепт
Чтобы приготовить глазунью в микроволновке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 яйца;
- молоко (2 столовые ложки);
- соль и перец (по вкусу).
Вот как приготовить глазунью в микроволновке:
- Взбейте яйца в миске с помощью вилки или венчика.
- Добавьте молоко, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.
- Вылейте смесь в микроволновку и размешайте ее с помощью вилки, чтобы она равномерно распределилась.
- Поставьте миску в микроволновку и приготовьте на максимальной мощности в течение 1 минуты.
- Проверьте глазунью на готовность и, при необходимости, продолжайте готовить еще несколько секунд.
- Когда глазунья будет готова, достаньте ее из микроволновки и наслаждайтесь вкусным блюдом.
Готовая глазунья будет нежной и воздушной. Вы можете подать ее с хлебом, овощами или любимым соусом. Этот рецепт прост и легок в исполнении, но результат вас приятно удивит!
Приятного аппетита!
Подготовка ингредиентов
Для приготовления глазуньи в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйца — 2 штуки;
- Молоко — 2 столовые ложки;
- Соль и перец по вкусу;
- Сливочное масло — для смазывания формы;
- Зелень — для украшения.
Убедитесь, что у вас все необходимые ингредиенты имеются перед тем, как приступить к приготовлению глазуньи. Если вам необходимо что-то купить, сделайте это заранее, чтобы не прерывать процесс готовки.
Разбиваем яйца
Чтобы приготовить глазунью в микроволновке, первым делом нужно разбить яйца. Для этого можно использовать деревянную или пластиковую ложку, или же специальное приспособление для разбивания яиц.
Для начала, возьмите яйца и аккуратно ударьте каждое о равную поверхность, чтобы разбить скорлупу. Затем, разделите скорлупу пополам и аккуратно разлейте содержимое в небольшую чашку или тарелку.
Повторите этот процесс для нужного вам количества яиц. Если вы хотите приготовить глазунью для нескольких человек, рекомендуется использовать по 1-2 яйца на порцию.
| Разбивайте яйца аккуратно | Разделите содержимое в чашку или тарелку |
 |  |
После того, как вы разобьете яйца и разольете их содержимое, готовьтесь к следующему шагу — приготовлению глазуньи в микроволновке. Продолжайте чтение, чтобы узнать, как это делается.
Взбиваем яйца с солью
Перед тем как начать приготовление глазуньи, важно правильно взбить яйца с солью. Этот этап придает блюду нежность и пушистость.
Для приготовления глазуньи в микроволновке вам понадобятся:
- Яйца — 2 штуки;
- Соль — по вкусу.
1. Возьмите яйца и разбейте их в миску. Если вам необходимо приготовить глазунью на большее количество порций, увеличьте количество яиц соответственно.
2. Добавьте соль по вкусу. Обычно достаточно щепотки соли для двух яиц.
3. Возьмите венчик или вилку и хорошо взбейте яйца с солью до однородной массы. В это время яйца должны взбиться и стать светлыми.
4. Взбитые яйца готовы для дальнейшего приготовления глазуньи. Они нежные и пушистые, что делает блюдо особенно приятным на вкус.
Приготовление начинки
Начинку для глазуньи в микроволновке можно приготовить самостоятельно или использовать уже готовые ингредиенты. Вариантов начинки множество, и выбор зависит от ваших предпочтений.
Один из самых простых вариантов начинки — это сыр и зелень. Возьмите несколько кусочков сыра и нарежьте их на мелкие кубики. Затем добавьте свежую зелень, такую как петрушка или укроп, и тщательно перемешайте.
Если вы предпочитаете более сытную начинку, можно добавить ветчину или куриную грудку. Нарежьте мясо на маленькие кусочки и сочетайте с другими ингредиентами по вкусу. Не забудьте посолить и поперчить начинку.
Также можно использовать овощи для начинки, например, помидоры, огурцы или болгарский перец. Нарежьте овощи на маленькие кубики или полукольца и добавьте к сыру или мясу. Это придаст глазунье свежий и сочный вкус.
Для тех, кто любит острое, можно добавить к начинке мелко нарезанный лук и чили. Просто помешайте все ингредиенты вместе и ваша глазунья станет пикантной и ароматной.
Помните, что начинка может быть любой — главное, чтобы она сочеталась по вкусу с яйцами и придавала глазунье необходимый аромат и насыщенность.
Наливаем смесь в форму
Подготовьте форму для готовки глазуньи в микроволновке. Вы можете использовать специальную форму для яиц или просто миску, которая подходит для использования в микроволновке.
Перед наливанием смеси в форму убедитесь, что она хорошо смазана маслом или антипригарным покрытием, чтобы глазунья легко отделились от стенок формы после приготовления.
С помощью черпака или половинки ложки аккуратно налейте смесь в форму почти до верха. Приподнимите форму над столом и слегка потрясите ее, чтобы глазунья равномерно распределились и избежать возникновения пузырей в смеси.
Запекаем в микроволновке
Для начала разбейте яйца в контейнер, при этом убедитесь, что желтки остались целыми. Хорошо взбейте яйца вилкой или взбивалкой, добавьте соль и перец по вкусу. Если вы любите более нежные и воздушные глазунья, взбейте яйца в блендере или миксере.
Затем положите яичную смесь в специальную форму для запекания или в подходящую микроволновку посуду. Поставьте форму с яйцами в микроволновку и запекайте при средней мощности в течение примерно 1-2 минут. Чтобы глазунья были более пышными, вы можете добавить немного соды в яичную смесь перед запеканием.
После того как глазунья приготовятся, вытащите форму из микроволновки, осторожно разрежьте глазунья на порции и подайте к столу горячими. При желании можно украсить глазунью свежими травами, томатами или зеленью.
Запекание глазуньи в микроволновке – это отличное решение, если вы хотите быстро приготовить полезный и сытный завтрак или перекус. Такой способ приготовления сохраняет все полезные вещества яиц и делает глазунью нежной и аппетитной.
Проверяем готовность
Чтобы убедиться, что глазунья готовы, можно выполнить несколько проверок. Сначала можно осторожно проколоть верхнюю часть каждого яйца круглой стороной ложки или вилкой, чтобы проверить степень готовности жидкости внутри. Если белок уже полностью свернулся, а желток остался жидким, глазунья готовы. Если желток стал густее, но еще немного текуч, можно оставить их в микроволновке на 30-60 секунд.
Если желток полностью запекся, а белок все еще жидкий, глазунья нужно еще немного разогреть. Для этого достаточно добавить 10-15 секунд замороженным яйцам или 5-10 секунд свежим яйцам.
Если готовых глазунья нет, но вам уже кажется, что они готовы, лучше перестать их разогревать, чтобы не пересушить. Ваши глазунья готовы к употреблению! Подайте их горячими и наслаждайтесь вкусом домашнего завтрака!
Подача и подливка к глазуньям
Один из способов подачи глазуньи — на большой тарелке с небольшими порциями. Можно украсить свежей зеленью, такой как петрушка или укроп. Это добавит блюду яркости и свежести.
Еще один вариант — подача глазуньи в специальном глубоком блюде. Такое блюдо помогает сохранить тепло и украшает стол. Можно добавить на блюдо нежный сливочный соус.
Что касается подливки к глазуньям, то здесь можно проявить фантазию. Популярным вариантом является подача глазуньи с хрустящими кусочками бекона. Также отлично подойдут овощи, такие как помидоры или сладкий перец.
Многие люди любят подавать глазунью с нарезанным авокадо или тертым сыром. Такие добавки делают блюдо еще более сытным и насыщенным.
Независимо от выбора подачи и подливки, глазуньи всегда выглядят аппетитно и вкусно. Они также являются прекрасным вариантом для завтрака или легкого обеда.