Грибной суп с майонезом — это вкусное и сытное блюдо, которое прекрасно подойдет для тех, кто любит грибы и ищет новые способы их приготовления. Этот простой рецепт позволяет приготовить ароматный и насыщенный суп, который станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Грибной суп с майонезом можно приготовить из разных видов грибов, но лучше всего подойдут шампиньоны или белые грибы.
Что нужно для приготовления грибного супа с майонезом:
— 500 гр. грибов (шампиньоны или белые грибы)
— 1 луковица
— 2-3 картофелины
— 2 зубчика чеснока
— 2 столовые ложки растительного масла
— 1 литр бульона (грибной или овощной)
— 200 гр. сметаны
— 2 столовые ложки майонеза
Как приготовить грибной суп с майонезом:
Шаг 1: Нарежьте грибы кубиками, лук — мелкими кубиками, картофель — небольшими кубиками. Мелко нарежьте чеснок.
Шаг 2: Разогрейте масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте грибы и обжаривайте их на среднем огне около 5 минут, пока грибы не станут мягкими и не подрумянятся.
Шаг 3: Добавьте картофель и чеснок, перемешайте и обжарьте вместе с грибами и луком еще 2-3 минуты.
Шаг 4: Добавьте бульон, доведите до кипения и варите 15-20 минут до готовности картофеля.
Шаг 5: Взбейте сметану и майонез в миске.
Шаг 6: Перед подачей грибного супа с майонезом, добавьте сметано-майонезную смесь в кастрюлю, перемешайте и подогрейте суп еще 2-3 минуты.
Грибной суп с майонезом готов! Подавайте его горячим, декорируйте зеленью по желанию. Приятного аппетита!
Грибной суп с майонезом
Для приготовления грибного супа с майонезом вам понадобятся шампиньоны, лук, сливки, картофель, зелень, майонез, соль и перец.
Сначала необходимо нарезать шампиньоны и лук, затем обжарить их на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте немного муки и тушите до готовности.
Отдельно варите картофель в подсоленной воде до мягкости. Затем мелко нарежьте картофель и добавьте к обжаренным грибам и луку. Постепенно добавляйте сливки, постоянно помешивая.
Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 10 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
Подавайте грибной суп с майонезом горячим, посыпав свежей зеленью. Вы можете добавить ломтики хлеба или сухарики в суп, чтобы придать ему дополнительную текстуру.
Грибной суп с майонезом готов! Приятного аппетита!
Простой рецепт грибного супа
Список ингредиентов:
- 400 г грибов
- 1 луковица
- 2 картофелины
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 литр куриного бульона
- 100 г майонеза
- соль и перец по вкусу
- укроп (для украшения)
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты: обмойте грибы, нарежьте лук и картофель на кубики.
- Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и картофель в кастрюлю. Продолжайте готовить все вместе в течение 5 минут, помешивая время от времени.
- Добавьте куриной бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите суп на медленном огне до готовности картофеля (примерно 15-20 минут).
- Перемешайте майонез в супе, чтобы создать кремовую текстуру. Посолите и поперчите по вкусу.
- Украсьте суп свежим укропом перед подачей. Готовый грибной суп с майонезом готов к сервировке.
Этот простой рецепт грибного супа с майонезом поможет вам быстро и легко приготовить аппетитное и сытное блюдо для всей семьи. Наслаждайтесь этим теплым и вкусным супом вместе с своими близкими!