Простой рецепт — приготовление аппетитных тефтелей с рисом в ароматном томатном соусе

Тефтели с рисом в томатном соусе – это вкусное и питательное блюдо, которое с легкостью приготовить дома. Это идеальный выбор для обеда или ужина, так как этот рецепт сочетает в себе мясо, крахмал и овощи.

Чтобы приготовить это благоухающее блюдо, вам понадобятся свежая фарш, рис, томатный соус и пряности по вашему вкусу. Единственное, что требуется от вас – мастерство и немного времени. Но не беспокойтесь, результат оправдает все ваши усилия.

Такого аромата и вкуса, как у тефтелей с рисом в томатном соусе, вы еще не пробовали. Это блюдо богато белками и углеводами, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим здоровьем и не хочет сидеть на строгой диете.

Рецепт приготовления тефтелей с рисом в томатном соусе

Этот вкусный и сытный рецепт предлагает сочетание сочных тефтелей, нежного риса и ароматного томатного соуса. Приготовление блюда не займет много времени, а результат вас несомненно порадует.

Ингредиенты:

• 500 г фарша (любого по вашему выбору)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• Соль, перец — по вкусу
• 250 г риса
• 1 литр воды
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 400 г томатной пасты
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 стакан теплой воды
• Специи (базилик, орегано, паприка) — по вкусу

Приготовление:

1. В миске смешайте фарш, мелко нарезанную луковицу, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо всё перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
2. Слепите из получившейся массы небольшие тефтели.
3. Рис промойте в холодной воде. Затем, в кастрюле закипятите воду и добавьте рис. Варите 10-15 минут до готовности.
4. В большой сковороде нагрейте оливковое масло. Обжарьте тефтели с двух сторон до золотистой корочки.
5. В миске смешайте томатную пасту, теплую воду и специи, добавьте соль и перец по вкусу.
6. Влейте полученный соус в сковороду к тефтелям. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения.
7. После закипания снизьте огонь до среднего и готовьте тефтели с рисом в томатном соусе под закрытой крышкой около 20 минут.
8. Тефтели с рисом в томатном соусе готовы! Подайте на стол горячими и наслаждайтесь нежным и вкусным блюдом.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для тефтелей с рисом в томатном соусе

Для приготовления тефтелей с рисом в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г говяжьего фарша
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки риса
• 400 г томатов в собственном соку
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль и перец по вкусу
• зелень для подачи

Приготовление тефтелей с рисом в томатном соусе

Для приготовления тефтелей с рисом в томатном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

Список ингредиентов:

Для тефтелей:

• 500 г фарша (говяжего или свиного)
• 1 столовая ложка сметаны
• 1 яйцо
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки панировочных сухарей
• Соль, перец – по вкусу
• Растительное масло для жарки

Для томатного соуса:

• 1 банка томатной пасты (200 г)
• 1 стакан воды
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль, сахар – по вкусу
• Приправы (паприка, базилик, орегано) – по желанию

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками, разотрите сухари в мелкую панирующую массу.

2. В большой миске смешайте фарш, сметану, яйцо, лук, чеснок, соль и перец. Тщательно все перемешайте.

3. Сформируйте из полученной массы небольшие тефтели.

4. В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте тефтели с обеих сторон до золотистой корочки.

5. Пока жарятся тефтели, готовьте томатный соус. Для этого в небольшой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте на нем лук с чесноком до золотистого цвета.

6. Добавьте томатную пасту и воду в кастрюлю. Перемешайте и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего и готовьте соус на медленном огне примерно 10-15 минут.

7. По желанию, добавьте в соус соль, сахар и приправы по вкусу.

8. Добавьте обжаренные тефтели в томатный соус и тушите все вместе на среднем огне около 20 минут.

9. Тефтели с рисом в томатном соусе готовы! Подавайте блюдо горячим как основное или второе.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и сочные тефтели с рисом в томатном соусе. Это блюдо отлично подойдет для семейного ужина или праздничного застолья. Приятного аппетита!