Когда у вас в холодильнике остался немного просроченного творога, это еще не повод выбрасывать его в мусор. Ведь из такого творога можно приготовить множество вкусных и полезных блюд! В этой статье мы поделимся с вами несколькими простыми и проверенными рецептами, которые помогут вам использовать просроченный творог и порадовать семью новыми блюдами.
1. Творожные оладьи с изюмом
Ингредиенты:
- 250 г просроченного творога;
- 2 яйца;
- 3 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 50 г изюма;
- растительное масло для жарки.
В миску взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте творог и муку, хорошо перемешайте. Затем добавьте изюм и снова перемешайте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте творожные оладьи горячими с медом или сметаной.
2. Творожные голубцы с мясом
Ингредиенты:
- 200 г просроченного творога;
- 200 г фарша (говяжего, свиного или куриного);
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 3 столовые ложки риса;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте морковь, натертую на крупной терке, и обжарьте еще несколько минут. Затем добавьте фарш и обжарьте до готовности. Отварите рис до полуготовности по инструкции на упаковке и добавьте к фаршу. Смешайте творог с фаршем и рисом, добавьте соль и перец по вкусу. Заполняйте голубцы получившейся начинкой и заворачивайте их. Поставьте голубцы в форму для запекания, добавьте немного воды и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.
Не забывайте, что просроченный творог можно использовать только до определенной даты. Проверьте его запах и внешний вид перед использованием.
Рецепты из просроченного творога
1. Сырники с творогом и зеленью
Ингредиенты:
- 200 г просроченного творога
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук)
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- В миске смешайте творог, яйцо и муку.
- Добавьте измельченную зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие шарики из теста и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Подавайте с сметаной или йогуртом.
2. Творожный пирог
Ингредиенты:
- 300 г просроченного творога
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 100 г сливочного масла
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Ванильный сахар по вкусу
Приготовление:
- Размягчите сливочное масло и смешайте с творогом и сахаром.
- Добавьте яйца, муку, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешайте до получения однородного теста.
- Выложите тесто в форму для запекания и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
- Подавайте пирог охлажденным.
3. Творожные кексы с ягодами
Ингредиенты:
- 250 г просроченного творога
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 150 г муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 150 г свежих ягод (клубника, малина, черника)
Приготовление:
- В миске смешайте творог, сахар и яйца.
- Добавьте муку и разрыхлитель, хорошо перемешайте.
- Добавьте ягоды и осторожно перемешайте так, чтобы ягоды равномерно распределились в тесте.
- Выложите тесто в формы для кексов и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.
Вот несколько вкусных рецептов из просроченного творога, которые помогут вам использовать продукт без потери вкуса и пользы. Не бросайте просроченный творог – превратите его во вкусные блюда!
Простые и вкусные блюда на основе просроченного творога
Если вы обнаружили, что ваш творог стал немного просроченным, не спешите его выбрасывать. Просроченный творог идеален для приготовления различных блюд. Он обладает более насыщенным вкусом и текстурой, которые могут добавить оригинальности вашим блюдам.
Далее представлены несколько простых рецептов на основе просроченного творога, которые помогут вам создать вкусные и питательные блюда.
1. Творожная запеканка с ягодами. Смешайте просроченный творог с яйцами, сахаром и мукой. Добавьте свежие ягоды (клубнику, малину, чернику) и перемешайте все ингредиенты. Вылейте смесь в форму для запекания и отправьте в разогретую духовку (180 градусов). .Печь примерно 30-40 минут, пока запеканка не станет золотистой и не поднимется. Подавайте теплой или остывшей, посыпав сахарной пудрой.
2. Творожные оладьи с изюмом и корицей. Смешайте просроченный творог с яйцами, сахаром, мукой и изюмом. Добавьте щепотку корицы для аромата. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выкладывайте ложкой тесто на сковороду и жарьте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. Подавайте с медом или сметаной.
3. Творожные кексы со сгущенкой. Смешайте просроченный творог с яйцами, сахаром, мукой и разрыхлителем. Вылейте тесто в формы для кексов. Не забудьте поставить в середину каждого кекса небольшую ложку сгущенки. Выпекайте кексы в разогретой духовке (200 градусов) примерно 20-25 минут, пока они не станут золотистыми. Дайте кексам остыть, а затем наслаждайтесь нежным творожным вкусом в сочетании со сладкой сгущенкой.
Удивительно вкусные десерты из просроченного творога
Кексы из просроченного творога:
Для приготовления кексов из просроченного творога вам понадобятся следующие ингредиенты:
– 300 г просроченного творога;
– 3 яйца;
– 200 г сахара;
– 200 г муки;
– 1 ч.л. разрыхлителя;
– 1 ч.л. ванильного экстракта;
– щепотка соли.
Творог, яйца и сахар смешайте в большой миске до однородной массы. Добавьте муку, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения густого теста. Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смазывайте форму для кексов сливочным маслом или маргарином, а затем насыпьте тесто в форму, заполняя её наполовину. Поставьте форму в духовку на 25-30 минут или до золотистого цвета.
Полученные кексы из просроченного творога будут нежными, ароматными и совершенно непохожими на оригинальные рецепты кексов.
Панкейки из просроченного творога:
Для приготовления панкейков из просроченного творога вам понадобятся следующие ингредиенты:
– 200 г просроченного творога;
– 2 яйца;
– 3 ст.л. сахара;
– 200 мл молока;
– 250 г муки;
– 1 ч.л. разрыхлителя;
– щепотка соли.
Смешайте творог, яйца и сахар до однородной массы. Добавьте молоко и перемешайте. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие, аккуратно перемешивая до получения однородного теста.
Смажьте сковороду растительным маслом и разогрейте на среднем огне. Выкладывайте тесто на сковороду, формируя небольшие круглые палочки. Жарьте панкейки с каждой стороны до золотистого цвета.
Полученные панкейки из просроченного творога будут аппетитными, пушистыми и нежными, а вкус у них будет просто незабываемым!
Теперь у вас есть несколько простых и вкусных идей для приготовления десертов из просроченного творога. Не бросайте его в мусорку – превратите его в чудесные сладости и порадуйте своих близких!
Как использовать просроченный творог для приготовления сытных завтраков
Одним из самых простых и вкусных способов использования просроченного творога является приготовление творожных оладий. Для этого нужно смешать просроченный творог с яйцами и мукой до консистенции густого теста. Затем выпекать оладьи на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Такие оладьи получаются нежными и ароматными, а главное – очень сытными и полезными.
Еще одним вариантом использования просроченного творога является его добавление в манную кашу. Для этого нужно варить манку до готовности, а затем добавить в нее просроченный творог и перемешать до получения однородной массы. Такая каша получается очень нежной и насыщенной.
Не менее вкусным и полезным завтраком из просроченного творога является творожный пудинг. Для его приготовления нужно смешать просроченный творог с яйцами, молоком и сахаром. Затем полученную смесь следует вылить в запеканку и запекать в духовке до готовности. Такой пудинг имеет нежную текстуру и сладкий вкус.
Таким образом, просроченный творог отлично подходит для приготовления сытных завтраков. Оладьи, каши и пудинги на его основе будут вкусными и полезными, а также помогут вам использовать продукт, который в противном случае мог бы быть выброшен. Попробуйте эти рецепты с просроченным творогом и насладитесь вкусом и питательностью!