Рецепты с картошкой и курицей — приготовь вкусные и экономичные блюда для всей семьи!

Картошка и курица — ​​это одна из самых популярных и доступных комбинаций продуктов, которые могут стать основой для приготовления вкусных и питательных блюд. Картофель является идеальным дополнением к курице, так как он добавляет текстуру, аромат и аппетитный вкус. Более того, эти ингредиенты очень экономичны, поэтому блюда с ними могут стать отличным выбором для семейного обеда или ужина.

Сочетание картошки и куриного мяса открывает множество возможностей для создания разнообразных блюд. Вы можете приготовить картофельное пюре с куриными котлетками, запеченные картофельные дольки с куриной грудкой, картофельный суп с курицей, жаркое или запеканку с картошкой и курицей. Все эти блюда обладают богатым вкусом и являются полезными и сытными.

Курица — это диетическое мясо, богатое белками, а картофель содержит много кальция, железа и витамина С. Это значит, что блюда с картошкой и курицей не только вкусные, но и полезные для здоровья. Они также выглядят аппетитно и могут украсить вашу праздничную таблицу.

Картофель с курицей в духовке

Для приготовления картофеля с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги для приготовления:

1. Промойте курицу и нарежьте на порционные кусочки.

2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками примерно одинакового размера.

3. Лук и чеснок мелко нарежьте.

4. В большой миске смешайте курицу, картофель, лук, чеснок, соль, перец, паприку и растительное масло. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.

5. Переложите смесь в запекательную форму и разровняйте.

6. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте форму с картофелем и курицей в духовку на 45-50 минут.

7. Проверьте готовность блюда, проткнув картофель вилкой. Если она легко входит и выходит, то картофель готов.

8. Подайте картофель с курицей горячим. Приятного аппетита!

Курица с картошкой в сливочном соусе

Для приготовления курицы с картошкой в сливочном соусе необходимо взять:

Шаги приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты: мясо нарежьте на кусочки, картофель очистите и нарежьте кубиками.
2. Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте нарезанное мясо и обжарьте до золотистой корочки.
3. Добавьте куриному мясу картошку и чеснок. Перемешайте и жарьте все вместе в течение 5 минут.
4. Добавьте сливки, посолите, поперчите по вкусу. Помешивайте, пока соус не загустеет.
5. Доведите блюдо до готовности под крышкой на небольшом огне, время приготовления около 20 минут.
6. Подавайте курицу с картошкой в сливочном соусе горячей, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Жареная картошка с курицей и овощами

Для приготовления жареной картошки с курицей и овощами потребуется:

• 500 г картофеля;
• 300 г куриного филе;
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• 1 сладкий перец;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль, перец, специи — по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Картофель очистить и нарезать кубиками. Лук и морковку нашинковать, а перец — полукольцами.
2. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки.
3. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковку и перец, обжаривать еще 2-3 минуты.
4. Добавить курицу в сковороду и обжаривать все вместе, пока курица не приобретет золотистый цвет.
5. Вынуть курицу из сковороды, а на ее место выложить картофель. Обжаривать до золотистого цвета, периодически помешивая.
6. Вернуть курицу в сковороду с картошкой, добавить соль, перец и специи по вкусу. Перемешать и готовить в течение 5-7 минут до полного прожаривания курицы и приготовления картошки.
7. Блюдо готово к подаче! Подайте его горячим с свежими овощами или зеленью.

Жареная картошка с курицей и овощами — это простое и вкусное блюдо, которое приготовить даже начинающему кулинару. Попробуйте его приготовить и насладиться неповторимым сочетанием вкусов и ароматов!

Запеченная картошка с курицей и грибами

Чтобы приготовить запеченную картошку с курицей и грибами, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 картофелины среднего размера
• 2 куриных грудки
• 200 гр шампиньонов
• 1 луковица
• 4 зубчика чеснока
• Пучок зелени (петрушка, укроп)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец, разные специи по вкусу

Поэтапно приготовьте запеченную картошку с курицей и грибами:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
3. Порежьте куриную грудку и грибы небольшими кусочками.
4. Лук мелко нарежьте.
5. Разомните чеснок и мелко порубите зелень.
6. В глубокой форме сложите картошку, курицу, грибы, лук, чеснок и зелень. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Полейте оливковым маслом и хорошо перемешайте все ингредиенты.
7. Запечь блюдо в духовке примерно 40-50 минут до золотистой корочки.

Готовую запеченную картошку с курицей и грибами можно подавать горячей. Она отлично сочетается с свежими овощами, салатом или соусом на основе йогурта. Приятного аппетита!

Картошка по-деревенски с курицей

Рецепт картошки по-деревенски с курицей довольно простой и не требует много времени и усилий. Для приготовления вам потребуются:

1. Курицу нарежьте кубиками или полосками, лук мелко нарежьте.

2. Грудку курицы и лук обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

3. Отдельно нарежьте картошку кружочками и обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте картошку к курице и луку в сковороду.

4. Добавьте пряности по вкусу: соль, перец, паприку, мелко нарезанный чеснок. Перемешайте все ингредиенты и жарьте под закрытой крышкой до готовности картошки.

5. После того, как картошка будет готова, посыпьте ее зеленью и перемешайте.

Картошка по-деревенски с курицей готова! Подавайте ее горячей с салатом или сметаной. Приятного аппетита!

Котлеты из картофеля и куриного фарша

Для приготовления котлет понадобятся картофель, куриное филе, лук, яйцо, мука, соль и специи по вкусу. Сначала картофель нужно очистить и сварить до готовности, затем его необходимо размять в пюре.

В то время как картофель варится, следует приготовить начинку. Куриное филе нужно мелко нарезать и обжарить на растительном масле с луком до золотистого цвета. Затем в получившуюся смесь добавить специи и соль по вкусу.

Готовое картофельное пюре следует охладить некоторое время, а затем добавить в него яйцо и муку. Получившуюся массу нужно хорошо перемешать до однородности.

Теперь можно приступить к формированию котлет. Возьмите небольшое количество картофельной массы и раздавите его в виде пластинки. На середину пластинки положите немного начинки из курицы и аккуратно закройте края, придавая котлете форму пирожка.

Котлеты нужно обжарить на сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Если хотите, чтобы котлеты были еще более аппетитными, можно после обжарки запекать их в духовке.

Готовые котлеты из картофеля и куриного фарша подаются горячими. Их можно подать с соусом, салатом или овощами по вашему вкусу. Получившиеся котлеты будут мягкими и нежными внутри, а снаружи – золотистыми и хрустящими.

Важно: По желанию, в начинку можно добавить зелень, сухари или другие ингредиенты, чтобы придать котлетам особый вкус. Также вы можете экспериментировать с специями и приправами, чтобы приготовить котлеты с разнообразным ароматом.

Курица с картошкой и овощами в горшочке

Это прекрасное блюдо подходит для любого времени года. Приготовление курицы с картошкой и овощами в горшочке не только вкусное, но и очень простое. Главное заранее приготовить все необходимые ингредиенты.

Ингредиенты:

• Куриные грудки — 500 г;
• Картошка — 4 шт;
• Лук — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Перец болгарский — 1 шт;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Помидоры — 2 шт;
• Томатная паста — 2 ст.л.;
• Растительное масло — 3 ст.л.;
• Соль, перец, специи — по вкусу.

Приготовление:

1. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или горшочке.
2. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный перец болгарский, морковь и прожарьте еще 5 минут.
4. Добавьте нарезанные помидоры и томатную пасту. Тушите пару минут.
5. Поместите куриные грудки в горшочек, приправьте специями, солью и перцем по вкусу.
6. Положите нарезанную картошку.
7. Добавьте чеснок и хорошо перемешайте все ингредиенты.
8. Закройте горшочки крышкой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
9. Готовое блюдо посыпьте зеленью и подайте к столу.

Просто, быстро и очень вкусно! Сочная курица, ароматная картошка и свежие овощи — залог отличного ужина для всей семьи. Это великолепное блюдо подарит вам настоящий восторг и удовольствие от гастрономического путешествия. Приятного аппетита!

Картофельный пирог с курицей и сыром

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Нарежьте картофель кубиками и сварите до готовности.
2. Отварите куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки.
3. Смешайте отварное картофельное пюре с молоком, яйцом и мукой. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Выложите половину картофельного пюре в сковороду или форму для запекания.
5. На пюре выложите куриное филе и посыпьте его тертым сыром.
6. Затем добавьте оставшееся картофельное пюре и разровняйте поверхность пирога.
7. Разотрите сливочное масло и смажьте им верхний слой картофельного пюре.
8. Запекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, пока верх не станет золотистым.
9. Готовый пирог можно подавать с овощным салатом или соусом.

Картофельный пирог с курицей и сыром готов! Приятного аппетита!