Рецепты вкусных блюд из пшена — быстро и вкусно. Лучшие рецепты с пшеном для вашего стола

Пшено — одна из самых полезных и питательных круп. Богатое содержание витаминов, минералов и клетчатки делает его идеальным продуктом для здорового питания. Однако, многие люди, не понимая преимуществ этой крупы, пока не пробовали блюда из пшена или не знают, как их приготовить. В этой статье мы представляем вам лучшие рецепты с пшеном, которые позволят вам насладиться восхитительным вкусом и получить все полезные вещества.

Одним из самых простых и популярных способов приготовления пшена является варка. Но чтобы сделать обычное блюдо необычным, вы можете добавить разнообразные ингредиенты. Например, вы можете варить пшено в бульоне или добавить к нему овощи, травы или специи. Это придаст блюду новые ароматы и вкусы, а также повысит его питательную ценность.

Если вы хотите приготовить более сложные блюда из пшена, возможности также безграничны. Вы можете приготовить пшеничную запеканку с овощами и сыром, пшеничные котлеты, запеченные пирожки с пшеном, или даже пшеничные блинчики с начинкой. Все эти блюда гарантированно станут украшением любого стола и вызовут восторг у ваших гостей.

Так что, если вы ищете новые идеи для приготовления вкусных и полезных блюд, обратите внимание на пшено. Попробуйте один из наших рецептов, и вы обязательно оцените его превосходный вкус и пользу для вашего организма.

Рецепты вкусных блюд из пшена

1. Пшенная каша с овощами. Для этого блюда вам понадобится:

— 1 стакан пшена

— 2 стакана воды

— 1 луковица

— 1 морковь

— 1 перец

— соль и специи по вкусу

Начните с того, что промойте пшено под холодной водой. Затем положите его в кастрюлю вместе с водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите кашу до готовности.

В то время, как каша варится, нарежьте луковицу, морковь и перец. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета, добавьте соль и специи по вкусу. Когда каша готова, смешайте ее с овощами и подавайте горячим.

2. Пшенная запеканка с грибами. Для этого блюда вам понадобится:

— 1 стакан пшена

— 2 стакана воды

— 200 гр грибов

— 1 луковица

— 2 яйца

— соль и специи по вкусу

Промойте пшено под холодной водой, затем положите его в кастрюлю вместе с водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите кашу до готовности.

В то время, как каша варится, нарежьте грибы и луковицу. Обжарьте их на сковороде до золотистого цвета, добавьте соль и специи по вкусу.

Отдельно взбейте яйца и добавьте их в кашу, тщательно перемешайте. Затем добавьте грибы с луком и еще раз все перемешайте. Переложите полученную массу в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут или до золотистой корочки. Подавайте запеканку горячей.

3. Пшенный салат с овощами и сыром. Для этого блюда вам понадобится:

— 1 стакан пшена

— 2 стакана воды

— 1 огурец

— 1 помидор

— 100 гр сыра

— 2 столовые ложки оливкового масла

— соль и специи по вкусу

Промойте пшено под холодной водой, затем положите его в кастрюлю вместе с водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите кашу до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте стечь оставшейся воде.

Огурец и помидор нарежьте кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте пшено, огурец, помидор и сыр в большой миске. Добавьте оливковое масло и специи по вкусу, тщательно перемешайте. Пшенный салат готов!

Попробуйте эти рецепты и удивите своих близких и гостей изысканными блюдами из пшена. Приятного аппетита!

Быстро и вкусно — Лучшие рецепты с пшеном

1. Пшенная каша с овощами.

   Ингредиенты:

   • Пшено — 1 стакан;
   • Лук — 1 шт;
   • Морковь — 1 шт;
   • Перец болгарский — 1 шт;
   • Соль, перец — по вкусу.

   Приготовление:

   1. Пшено промойте, затем отварите в подсоленной воде до готовности.
   2. Лук и морковь нарежьте кубиками, перец болгарский — полосками.
   3. На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости.
   4. Добавьте перец болгарский и готовьте еще несколько минут.
   5. Добавьте в сковороду отваренное пшено, соль, перец и перемешайте.
   6. Готовую кашу можно подавать горячей.

2. Салат с пшеном и овощами.

   Ингредиенты:

   • Пшено — 1 стакан;
   • Огурцы — 2 шт;
   • Помидоры — 2 шт;
   • Зеленый лук — 1 пучок;
   • Оливковое масло — 2 столовые ложки;
   • Сок лимона — 2 столовые ложки;
   • Соль, перец — по вкусу.

   Приготовление:

   1. Пшено отварите в подсоленной воде до готовности, затем остудите.
   2. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками, зеленый лук мелко порубите.
   3. Смешайте пшено, огурцы, помидоры и зеленый лук в большой миске.
   4. Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец, перемешайте.
   5. Оставьте салат на некоторое время, чтобы ароматы смешались.
   6. Салат готов к употреблению.

Пшено — отличный выбор для тех, кто хочет приготовить простое, полезное и вкусное блюдо. Следуя нашим рецептам, вы сможете быстро и легко приготовить разнообразные блюда с использованием пшена. Попробуйте сами и удивите своих близких и гостей вкусными и полезными блюдами.

Пшено с овощами и курочкой — идеальное блюдо для семейного обеда

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Пшено промойте под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности.

2. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.

3. Лук и морковь нарежьте кубиками, а перец болгарский – полосками.

4. Добавьте лук и морковь к обжаренному филе, обжаривайте все вместе еще около 5 минут.

5. Добавьте перец болгарский и измельченный чеснок, продолжайте готовить еще 5 минут.

6. Когда все овощи и курица обжарятся, добавьте отварное пшено, соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы все продукты прогрелись.

7. При подаче посыпьте блюдо свежей зеленью.

Готовое блюдо можно подавать как горячим, так и холодным. Пшено с овощами и курочкой — идеальное блюдо для семейного обеда, которое порадует вас своим нежным вкусом и полезными свойствами. Попробуйте приготовить его сегодня и порадуйте своих близких!

Пшенный суп с грибами и сливками — простой и сытный рецепт на любой случай

Ингредиенты:

• 200 г пшена;
• 300 г свежих грибов;
• 1 литр овощного или грибного бульона;
• 200 мл сливок;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для подачи.

Приготовление:

1. Пшено промойте, залейте холодной водой и варите до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Грибы очистите, нарежьте кубиками или ломтиками.
3. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
4. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
5. Добавьте грибы и готовьте их до мягкости.
6. Когда грибы и лук готовы, добавьте овощной или грибной бульон, посолите и поперчите по вкусу.
7. Доведите суп до кипения и варите на среднем огне около 10 минут.
8. Добавьте вареное пшено и варите еще 5-7 минут.
9. Затем добавьте сливки и снова доведите суп до кипения.
10. Готовый пшенный суп с грибами и сливками подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Пикантный пшенный салат с фетой и оливками — оригинальное и вкусное блюдо для праздника

Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для приготовления салата вам нужно сначала приготовить пшено. Промойте его под холодной водой, затем залейте водой в пропорции 1:2 и поставьте на огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите пшено до готовности, примерно 15-20 минут. Откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.

В то время, как пшено остывает, вы можете приготовить остальные ингредиенты. Фету нарежьте кубиками определенного размера. Оливки разрежьте пополам. Помидоры черри нарежьте пополам или четвертинами. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Красный лук нарежьте соломкой.

В большой миске соедините все приготовленные ингредиенты — пшено, фету, оливки, помидоры черри, огурцы и красный лук. Добавьте оливковое масло и сок лимона. Посолите и поперчите по вкусу.

А теперь самое важное — хорошо перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и пропитались маслом и лимонным соком.

Пикантный пшенный салат с фетой и оливками готов! Можно подавать к столу и наслаждаться этим вкусным и оригинальным блюдом. Попробуйте его приготовить на следующем празднике — ваши гости будут в восторге!

Пшенная каша с ягодами — полезный завтрак для здорового питания

Каша из пшена с ягодами является идеальным выбором для утреннего завтрака. Она не только насытит организм, но и принесет пользу вашему здоровью. Ягоды добавляют не только вкус, но и обогащают кашу витаминами и антиоксидантами.

Ингредиенты:

• 1 стакан пшена
• 2,5 стакана воды
• ½ стакана ягод (малина, черника, клубника)
• 1 столовая ложка меда или сахара
• Приправы по вкусу (корица, ванильный сахар)

Инструкции:

1. Промойте пшено под проточной водой и откиньте на сито, чтобы осветлить.
2. В кастрюле с толстым дном смешайте пшено с водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
3. Уменьшите огонь до среднего и варите кашу, помешивая, примерно 20 минут или до готовности.
4. Добавьте ягоды и мед (или сахар) в кашу и перемешайте.
5. Варите кашу еще 5-7 минут, пока ягоды не размякнут.
6. Снимите кашу с огня и посыпьте приправами. Подавайте горячей.

Пшенная каша с ягодами – это вкусный и полезный завтрак, который поможет вам начать день правильно и с полным бодрствованием. Это идеальный вариант для любителей здорового питания и придерживающихся диеты. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его вкусом и пользой для вашего организма!