Шаг за шагом пошаговый рецепт приготовления аппетитного хачапури на сковороде без лишних сложностей в уютной домашней обстановке за минимальное время

Хачапури – это одно из самых популярных грузинских блюд, которое уже давно завоевало сердца многих любителей восточной кухни. Главное отличие этого блюда – в его уникальном сочетании хрустящего теста с сыром. В классическом варианте хачапури готовятся в печи, но есть отличный способ приготовить это блюдо на сковороде за считанные минуты.

Готовить пироги на сковороде – это быстро и недорого. За считанные минуты ты можешь приготовить вкусное блюдо, которое порадует всю семью. Оно станет отличным вариантом как для серьезного праздника, так и для обычного ужина в будний день.

Для приготовления хачапури на сковороде потребуется всего несколько ингредиентов: мука, вода, соль, сахар, яйцо, сыр. Тесто для хачапури готовится очень просто – все ингредиенты смешиваются вместе и замешиваются до тех пор, пока оно не станет однородным. Далее тесто раскатывается и на него выкладывается начинка из творога и яиц. Готовая хачапури обжаривается на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Рецепт хачапури на сковороде

Для приготовления хачапури на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 гр творога
  • 200 гр сыра, на ваш выбор
  • 250 гр муки
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • 1/2 ч.л. соды
  • соль по вкусу

Итак, приступим к приготовлению:

  1. В большой миске смешайте творог, яйца, соль и соду.
  2. Добавьте муку и замесите тесто до однородной консистенции.
  3. Разделите полученное тесто на 4 равные части и скатайте из каждой шарик.
  4. На рабочей поверхности разотрите каждый шарик в плоский круг.
  5. Натрите сыр на крупной терке и равномерно распределите его по кругу с тестом.
  6. Сложите получившийся круг пополам, скрепите края пальцами, чтобы сыр не вытекал во время приготовления.
  7. Разогрейте сковороду сливочным маслом на среднем огне.
  8. Выложите полученные хачапури на сковороду и жарьте каждую сторону до золотистой корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
  9. Приятного аппетита! Подавайте хачапури на сковороде горячими.

Хачапури на сковороде готовы! Наслаждайтесь ароматом и особым вкусом этого великолепного грузинского блюда вместе со своей семьей!

Быстрый и простой способ приготовления хачапури

Ингредиенты:

  • 500 грамм творога;
  • 2 яйца;
  • 200 грамм сыра (желательно сливочный);
  • 300 грамм муки;
  • соль по вкусу;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  1. В большой миске смешайте творог, яйца, сыр, муку, соль и разрыхлитель.
  2. Вымешивайте тесто до однородности. Если тесто получается сухим, можно добавить немного воды.
  3. Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте из них шары.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  5. Растолките шар теста на сковороде до диаметра примерно 20 см.
  6. Жарьте хачапури с каждой стороны до золотистой корочки.
  7. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
  8. Готовые хачапури можно подавать горячими.

Этот рецепт хачапури на сковороде не только прост в исполнении, но и быстро приготовлен. Благодаря сливочному сыру внутри, хачапури получаются нежными и ароматными. Попробуйте и убедитесь сами! Сервируйте хачапури со сметаной или томатным соусом, и наслаждайтесь вкусом этого восхитительного грузинского блюда в кругу своих близких и друзей!

Ингредиенты для хачапури

Для приготовления хачапури на сковороде вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г творога;
  • 200-250 г твёрдого сыра (например, сулугуни);
  • 2-3 шт. яиц;
  • 2 стакана муки;
  • 100 г сливочного масла;
  • 1 ч. ложка соды;
  • По вкусу: соль, специи.

На создание этого блюда уйдёт около 30-40 минут вашего времени. Готовую хачапури можно подавать на стол горячей или комнатной температуры, как основное блюдо или дополнение к обеду или ужину.

Шаги приготовления хачапури

Вот шаги, которые вам понадобятся для приготовления хачапури на сковороде:

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: для теста вам понадобится мука, дрожжи, соль, сахар, вода и растительное масло; для начинки — сыр.

Шаг 2: Приготовьте тесто. Смешайте муку, дрожжи, соль и сахар в большой миске. Постепенно добавляйте воду и масло, тщательно замешивая тесто до однородной консистенции. Выложите тесто на стол и продолжайте месить его около 5-10 минут, пока оно не станет эластичным и гладким.

Шаг 3: Разделите тесто на несколько частей и скатайте их в шарики. Накройте шарики полотенцем и оставьте на 15-20 минут, чтобы тесто подошло.

Шаг 4: Разогрейте сковороду на среднем огне. Возьмите один шарик теста и раскатайте его на толщину около 5-7 миллиметров. Определите размер хачапури в соответствии с вашими предпочтениями.

Шаг 5: Выложите начинку на половину теста, оставляя небольшой край без начинки. Сложите другую половину теста поверх начинки и аккуратно закройте край.

Шаг 6: Переверните хачапури на другую сторону и аккуратно перенесите его на разогретую сковороду. Готовьте хачапури на среднем огне около 2-3 минут на каждую сторону, пока оно не приобретет золотистый цвет.

Шаг 7: Повторите процесс с оставшимся тестом и начинкой, пока не приготовите все хачапури.

Хачапури на сковороде готово! Подавайте его горячим, нарезав на порции. Приятного аппетита!

Оцените статью