Шампиньоны – это одни из самых популярных видов грибов, которые можно найти в любом супермаркете круглый год. Они отличаются нежной текстурой, богатым ароматом и неповторимым вкусом, поэтому очень популярны во многих кулинарных культурах.
Если у вас есть мультиварка, то вы можете использовать ее для готовки разнообразных блюд с шампиньонами. Мультиварка позволяет приготовить грибы на пару, тушить, жарить и запекать, что делает ее идеальным инструментом для приготовления вкусных и сытных блюд.
В этой статье мы предлагаем вам несколько вариантов рецептов с шампиньонами в мультиварке, которые подойдут для завтрака, обеда или ужина. Вы сможете насладиться ароматом и вкусом свежих шампиньонов, при этом не тратя много времени и усилий на приготовление.
Здесь вы найдете все, что нужно для приготовления вкусных блюд с шампиньонами в мультиварке – от простых закусок и салатов до горячих супов и главных блюд.
Легкие рецепты с шампиньонами в мультиварке
- Жареные шампиньоны с луком
- 500 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
- Нарежьте шампиньоны и лук тонкими полукольцами.
- Включите мультиварку в режим «Жарка» и добавьте растительное масло.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте шампиньоны и жарьте их до мягкости и золотистого цвета.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Готовые шампиньоны с луком можно подавать как гарнир или добавлять в различные блюда.
Ингредиенты:
Инструкции:
- Шампиньоны тушеные в сливках
- 500 г шампиньонов;
- 200 мл сливок;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для подачи.
- Нарежьте шампиньоны.
- Включите мультиварку в режим «Тушение» и добавьте сливки.
- Добавьте нарезанные шампиньоны и протушите их в сливках до мягкости.
- Добавьте протертый чеснок и посолите и поперчите по вкусу.
- Продолжайте тушить шампиньоны еще несколько минут.
- Подавайте тушеные шампиньоны с сливками, посыпав зеленью.
Ингредиенты:
Инструкции:
Это только небольшая часть рецептов с шампиньонами, которые можно приготовить в мультиварке. Эти грибы отлично сочетаются с многими другими ингредиентами, поэтому вы можете экспериментировать и создавать новые, интересные блюда. Насладитесь вкусом и ароматом шампиньонов вместе с мультиваркой!
Нежный суп с шампиньонами и картофелем
Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г шампиньонов
- 3-4 картофелины
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 л воды или бульона
- 2 ст. л. растительного масла
- соль и перец по вкусу
- зелень для украшения
Для приготовления супа с шампиньонами и картофелем вам необходимо:
- Шаг 1. Подготовка продуктов. Очистите картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
- Шаг 2. Обжарьте овощи. Включите мультиварку в режиме «Обжаривание» и добавьте туда растительное масло. После нагревания масла добавьте лук и чеснок, обжаривайте их около 5 минут.
- Шаг 3. Добавьте грибы и картофель. Очищенные и нарезанные шампиньоны и картофель добавьте к обжаренным овощам в мультиварке. Обжаривайте все вместе около 5 минут, помешивая.
- Шаг 4. Готовьте суп. Влейте в мультиварку воду или бульон и добавьте соль, перец по вкусу. Закройте крышку мультиварки и включите режим «Суп» или «Тушение» на 30-40 минут.
- Шаг 5. Подавайте. Готовый суп с шампиньонами и картофелем украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Наслаждайтесь нежным и ароматным супом с шампиньонами и картофелем, приготовленным в мультиварке. Это блюдо понравится всей семье и станет любимым угощением на вашем столе!
Пикантный шашлык из шампиньонов в мультиварке
Для приготовления пикантного шашлыка из шампиньонов вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Шампиньоны (мелкие) | 500 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Красный перец (молотый) | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | для смазывания |
Шаги по приготовлению пикантного шашлыка из шампиньонов:
- Шаг 1: Шампиньоны хорошо промойте и нарежьте на четыре части.
- Шаг 2: Лук мелко нарежьте.
- Шаг 3: Смешайте шампиньоны и лук в миске.
- Шаг 4: Добавьте молотый красный перец, чеснок (измельченный или натертый через пресс) и соль в миску.
- Шаг 5: Все ингредиенты тщательно перемешайте.
- Шаг 6: Замаринуйте получившуюся смесь в холодильнике в течение 30 минут.
- Шаг 7: Подготовьте мультиварку – разогрейте ее до режима «жарка».
- Шаг 8: Выложите шампиньоны с луком на горячую сковороду.
- Шаг 9: Обжаривайте шашлык из шампиньонов около 10-15 минут, периодически помешивая.
- Шаг 10: После готовности шашлык можно подать на стол. Можно украсить его зеленью или полить небольшим количеством растительного масла.
Получившийся пикантный шашлык из шампиньонов в мультиварке будет отличным гарниром к мясным блюдам или же самостоятельным вегетарианским блюдом. Попробуйте этот необычный вариант шашлыка и вы точно останетесь довольны его вкусом и ароматом!