Картофельное пюре — одно из самых популярных гарниров в мире. Но что делать, если в холодильнике осталось немного этого аппетитного пюре? Вместо того чтобы выбрасывать его, можно использовать остатки для приготовления вкусных и простых блюд на каждый день. Такие рецепты подойдут как для повседневного обеда, так и для особого ужина.
Одним из самых простых способов использования остатков картофельного пюре является приготовление картофельных оладушек. Для этого необходимо смешать пюре с мукой и яйцами, добавить немного специй по вкусу и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Получившиеся оладушки можно подавать с соусом или сметаной.
Еще одним вариантом использования остатков пюре является запеканка. Для приготовления запеканки необходимо смешать пюре с яйцами и молоком, добавить нарезанные овощи и мясо по вкусу, посыпать сыром и запекать в духовке до золотистой корочки. Это отличный вариант для сытного ужина или завтрака.
Если вы любите пиццу, то можете использовать остатки картофельного пюре для приготовления картофельной пиццы. Вместо обычного теста используйте пюре в качестве основы, добавьте нарезанные овощи, колбасу или ветчину, посыпьте сыром и запеките в духовке до готовности. Получится необычная и очень вкусная пицца, которую можно подавать к обеду или на вечеринке.
Таким образом, остатки картофельного пюре можно использовать для приготовления множества вкусных и простых блюд. Эти рецепты позволяют не только не выбрасывать еду, но и создавать новые и необычные варианты блюд на каждый день. Попробуйте приготовить картофельные оладушки, запеканку или картофельную пиццу и оцените их великолепный вкус и простоту приготовления!
Шикарные рецепты из остатков картофельного пюре
Картофельные оладьи с кунжутом
- 200 г остатков картофельного пюре
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка кунжута
- Соль и перец — по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
- В большой миске смешайте картофельное пюре, яйцо, муку, кунжут, соль и перец.
- Сформируйте маленькие оладьи.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом.
- Обжарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавайте горячими.
Картофельные котлеты с сыром
- 200 г остатков картофельного пюре
- 50 г твердого сыра (например, чеддер), натертого на мелкой терке
- 2 столовые ложки сухарей
- 1 яйцо
- Соль и перец — по вкусу
- Подсолнечное масло для жарки
- Смешайте картофельное пюре, тертый сыр, сухари, яйцо, соль и перец в большой миске.
- Сформируйте картофельные котлеты.
- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом.
- Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавайте горячими с соусом на выбор.
Картофельные маффины с беконом и сыром
- 200 г остатков картофельного пюре
- 50 г бекона, нарезанного мелкими кубиками
- 50 г твердого сыра (например, гауда), натертого на мелкой терке
- 2 яйца
- 2 столовые ложки муки
- Соль и перец — по вкусу
- Подсолнечное масло для смазывания форм для маффинов
- В большой миске смешайте картофельное пюре, бекон, сыр, яйца, муку, соль и перец.
- Смажьте формы для маффинов подсолнечным маслом.
- Выложите смесь в формы для маффинов.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут, пока маффины не подрумянятся.
- Подавайте горячими.
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление:
Ингредиенты:
Приготовление:
Попробуйте готовить эти шикарные блюда из остатков картофельного пюре – они не только приятно удивят вас своим вкусом, но и позволят вам максимально использовать все продукты на кухне.
Вкусные и простые блюда
Использование остатков картофельного пюре может быть отличным способом приготовить вкусные и простые блюда, которые понравятся всей семье. Эти рецепты не требуют особых навыков и займут всего несколько минут вашего времени.
Первым вариантом может быть картофельный кекс. Для приготовления вам понадобятся остатки картофельного пюре, мука, яйца и соль. Просто смешайте все ингредиенты, вылейте смесь в форму для выпечки и запекайте в духовке до золотистой корочки. Подавайте кекс теплым с салатом или соусом.
Еще одним вариантом являются картофельные оладьи. Для этого нужно добавить в пюре немного муки, яйца, нарезанную зелень и приправы по вкусу. Вылейте полученную смесь на сковороду с разогретым маслом и жарьте оладьи на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Можно подавать с сметаной или соусами.
И не забывайте про картофельные котлеты! Возьмите остатки пюре, добавьте в него яйца, муку, нарезанный лук и приправы по вкусу. При помощи ложки сформируйте котлеты и обжарьте их на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте с гарниром или соусом.
Таким образом, остатки картофельного пюре можно превратить во множество вкусных и простых блюд, которые удовлетворят ваши вкусовые предпочтения и сделают ваш обед или ужин незабываемыми.
На каждый день
1. Картофельные оладьи: добавьте в оставшееся пюре яйцо, муку и любимые специи. Если у вас есть оставшиеся овощи, такие как морковь или горошек, их тоже можно добавить. Сформируйте оладьи и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте с сметаной или соусом на выбор.
2. Картофельные котлеты: смешайте оставшееся пюре с яйцом, мукой и измельченным луком. Сформируйте котлеты и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета с обеих сторон. Картофельные котлеты готовы к подаче, их можно подавать с салатом или овощами.
3. Картофельные маффины: смешайте оставшееся пюре с яйцами, мукой и неперетертыми травами. Разложите смесь в форму для маффинов и выпекайте в духовке до золотистого цвета. Картофельные маффины можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
4. Картофельные сырники: добавьте в оставшееся пюре яйцо, тертый сыр и муку. Сформируйте сырники и обжарьте на сковороде до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте картофельные сырники с кетчупом или сметаной.
5. Картофельный пирог: смешайте оставшееся пюре с яйцами, мукой, солью и перцем. Выложите смесь в форму для запекания и выпекайте в духовке до золотистого цвета. Картофельный пирог можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Используйте эти простые и вкусные рецепты, чтобы создать вкусные блюда на каждый день из оставшегося картофельного пюре. Они идеально подойдут как для обеда, так и для ужина, и помогут вам варьировать ваше меню, не тратя много времени и сил.
Идеи удивить родных и гостей
- Картофельные оладьи. Просто добавьте в пюре яйца, муку и специи по вкусу, выложите ложкой на разогретую сковороду и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте с сметаной или соусом.
- Картофельные роллы. Раскатайте на столе слой пюре, выложите на него начинку (например, сыр, ветчину, зелень) и аккуратно скрутите в рулет. Затем нарежьте рулет на ломтики и запеките в духовке до золотистой корочки.
- Картофельный пирог. Смешайте пюре с яйцами, мукой и разрыхлителем, положите начинку (курица, грибы, овощи) и запекайте в духовке до готовности.
- Картофельные котлеты. Смешайте пюре с яйцами, тертым сыром, зеленью и мукой. Вылепите котлеты, обваляйте их в муке и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Картофельные голубцы. Вместо капустных листочков используйте слой пюре. Выложите на него начинку (фарш, морковь, лук) и заверните в рулет. Затем запеките в духовке до золотистого цвета.
Это всего лишь некоторые идеи, как можно использовать остатки картофельного пюре и приготовить новые и интересные блюда. Не бойтесь экспериментировать и добавлять собственные ингредиенты, чтобы создать что-то поистине уникальное и незабываемое.