Сочетания и рецепты с креветками — идеи для жареных блюд

Креветки – это непревзойденный деликатес, обладающий изумительным вкусом и нежной текстурой. Эти морские существа не только обогащают наш рацион полезными веществами, но и радуют глаз своим ярким и аппетитным внешним видом. Жареные креветки – один из самых простых и вкусных способов приготовления этого морепродукта. Золотистая и хрустящая корочка, сочное мясо, пропитанное ароматом специй и соков – такие креветки вызывают настоящее восторг.

Сочетания и рецепты с креветками могут быть самыми разнообразными: от классического жареного варианта до экзотических блюд с пряными соусами и овощами. Приготовление жареных креветок потребует всего нескольких минут, но результат стоит того. Их можно добавить в салат, положить на гарнир к стейку или рису, использовать в роллах и пасте. Независимо от того, какой рецепт вы выберете, жареные креветки станут настоящим украшением вашего стола и позволят вам насладиться богатым и насыщенным вкусом моря.

Для приготовления жареных креветок лучше всего использовать свежие или замороженные морские креветки. Они обладают более насыщенным и ярким вкусом, чем речные, и не теряют своих качеств во время жарки. Помимо основного ингредиента, вам понадобятся оливковое масло, специи и пряности по вкусу. Жареные креветки можно подавать как отдельное блюдо со сливочным соусом или кетчупом, так и использовать в составе других блюд, например, в салате Цезарь или с пастой.

Креветки в сочетании с рисом и овощами

Для приготовления этого блюда вам потребуется свежий рис, креветки и разнообразные овощи, такие как морковь, брокколи и кукуруза. Вы можете добавить любимые специи и соусы, чтобы придать блюду особый вкус.

Чтобы приготовить это блюдо, сначала варите рис до готовности. Затем обжаривайте креветки на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета. Добавьте нарезанные овощи и тушите их вместе с креветками до мягкости. После этого добавьте приготовленный рис и перемешайте все ингредиенты вместе.

Готовое блюдо можно подавать горячим, украшенным свежей зеленью или лимонным клинов. Креветки в сочетании с рисом и овощами — отличный выбор для того, чтобы порадовать себя и близких вкусным и питательным ужином.

Жареные креветки с чесночным соусом

Вам потребуется:

  • 500 грамм креветок
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Сок половины лимона
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление:

  1. Очистите креветки от панциря и удалив червья. Промойте их холодной водой и обсушите на бумажном полотенце.
  2. Взбейте чеснок до получения пасты. Добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец, хорошо перемешайте.
  3. Нагрейте сковороду и добавьте немного оливкового масла. Выложите креветки на сковороду и обжаривайте их до готовности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
  4. После того, как креветки будут готовы, снимите их с огня и добавьте чесночный соус. Перемешайте, чтобы креветки равномерно покрывались соусом.
  5. Подавайте жареные креветки с чесночным соусом на гарнире из свежей зелени и соком лимона.

Жареные креветки с чесночным соусом — это простой и быстрый способ приготовить вкусное и ароматное блюдо. Попробуйте этот рецепт и насладитесь сочетанием сочных креветок и насыщенного чесночного вкуса!

Азиатский стиль: креветки с имбирем и кунжутом

Выберите свежие крупные креветки и приготовьте их в горячем азиатском стиле с имбирем и кунжутом! Это блюдо будет настоящим угощением для любителей сочных и ароматных креветок.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Креветки (крупные)500 г
Имбирь (тёртый)2 столовые ложки
Соевый соус3 столовые ложки
Мед2 столовые ложки
Чеснок (измельченный)2 зубчика
Кунжут (жареный)2 столовые ложки
Растительное масло2 столовые ложки

Для начала очистите и промойте креветки. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте чеснок и имбирь до золотистого цвета. Добавьте креветки и обжарьте их с обеих сторон до готовности, примерно 3-4 минуты на каждую сторону.

Подготовьте соус, смешав соевый соус и мед в миске. Добавьте соус к креветкам на сковороде и тушите все вместе еще около 2 минут, пока креветки хорошо пропитаются соусом.

Выложите креветки на блюдо и посыпьте их жареным кунжутом. Подавайте креветки с имбирем и кунжутом горячими, как главное блюдо или салатом.

Наслаждайтесь азиатским стилем и ароматом креветок с имбирем и кунжутом!

Креветки под апельсиновым соусом

Для приготовления креветок под апельсиновым соусом понадобятся следующие ингредиенты:

Креветки500 г
Апельсины2 шт
Чеснок3 зубчика
Масло оливковое2 ст. л.
Соевый соус2 ст. л.
Мед1 ст. л.
Крахмал картофельный1 ст. л.
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу

Шаги приготовления креветок под апельсиновым соусом:

  1. Подготовьте креветки — очистите их от панциря, удалите кишечную вену.
  2. Отожмите сок из апельсинов и нарежьте кожицу тонкими полосками.
  3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне и обжарьте на ней креветки до золотистого цвета с обеих сторон.
  4. Добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и кожицу апельсина. Обжарьте их вместе с креветками около 2 минут.
  5. В отдельной миске смешайте апельсиновый сок, соевый соус, мед, крахмал, соль и перец. Хорошо размешайте, пока все ингредиенты не смешаются.
  6. Добавьте смесь соуса в сковороду со креветками и тушите все вместе, помешивая, около 3-4 минут, пока соус не загустеет.
  7. Подавайте креветки под апельсиновым соусом с гарниром по вашему выбору — рисом, лапшой или овощами.

Креветки под апельсиновым соусом — незабываемое блюдо, которое покорит вас своим сочным вкусом и ароматом. Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами и добавлениями для получения идеального вкуса. Приятного аппетита!

Жареные креветки с сыром и специями

Этот рецепт превратит обычные жареные креветки в незабываемое блюдо! Сыр и специи придают им насыщенный вкус и аромат, который удовлетворит самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты:

  • 500 г креветок
  • 200 г твердого сыра
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка соль
  • 1 чайная ложка черный перец
  • 1 чайная ложка паприка
  • 1 чайная ложка чесноковый порошок

Инструкции:

  1. Очистите креветки, удалите головы и панцирь.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
  3. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до золотистой корочки с обеих сторон.
  4. В отдельной миске смешайте соль, черный перец, паприку и чесноковый порошок.
  5. После того, как креветки обжарятся, посыпьте их приготовленной специей и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись специями.
  6. Натрите твердый сыр на мелкой терке.
  7. Посыпьте креветки натертым сыром, прикройте сковороду крышкой и подождите, пока сыр начнет таять.
  8. Подавайте горячие жареные креветки с сыром и специями на стол и наслаждайтесь!

Это блюдо идеально подходит в качестве закуски или основного блюда на ужин. Сочетание жареных креветок, сыра и специй создает неповторимую гармонию вкусов. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусным и оригинальным блюдом!

Карибский вкус: сочные креветки на гриле

Креветки на гриле — отличный выбор для летнего гриль-пати или тематического ужина. Их готовить очень просто: достаточно подготовить креветки, намариновать их в соусе, а затем запечь на гриле до готовности.

Для приготовления сочных креветок на гриле по карибскому рецепту вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Кол-во:
Крупные креветки (с чешуйкой и головой)500 г
Масло оливковое2 ст. ложки
Сок лайма2 ст. ложки
Мед1 ст. ложка
Соевый соус2 ст. ложки
Карибский соус (из манго, ананаса, пассифлоры и луковицы)4 ст. ложки
Перец чили1 шт.
Сольпо вкусу

Приступая к приготовлению, вам нужно очистить креветки, оставив только хвостовую часть. Затем смешайте оливковое масло, сок лайма, мед, соевый соус и карибский соус в миске. Добавьте нарезанный перец чили и соль по вкусу.

Положите креветки в миску с маринадом и оставьте на 15-20 минут, чтобы креветки пропитались ароматами карибской смеси. Затем переложите креветки на разогретый гриль и жарьте их по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и готовности.

Готовые креветки на гриле можно подать как горячее закуску или гарнир к основному блюду. Их можно уложить на листья салата, посыпать свежей петрушкой и подать с соусом на основе карибского соуса.

Получите удовольствие от карибского вкуса, испеченного на гриле, и порадуйте себя и ваших гостей этим прекрасным блюдом!

Креветки с картофельными чипсами и гуакамоле

Давайте рассмотрим подробнее, как приготовить это блюдо.

Ингредиенты:

КоличествоИнгредиент
500 гкреветки (очищенные и обезглавленные)
2-3 шткартофель
1 штлук (мелко порубленный)
2-3 зубчикачеснок (измельченный)
1 штавокадо (спелое)
1 штпомидор (мелко нарезанный)
1-2 штлайм (сок)
2-3 веточкикориандр (мелко нарубленный)
по вкусусоль, перец (молотый)
по вкусуострый соус
по вкусурастительное масло (для жарки)

Приготовление:

  1. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
  2. Очистите креветки от панциря и обезглавьте их, оставив только хвост.
  3. Посолите и поперчите креветки по вкусу, затем обжарьте их в сковороде с разогретым маслом до золотистости (примерно 2-3 минуты с каждой стороны). Выньте креветки из сковороды и уложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
  4. Очистите и нарежьте картофель тонкими чипсами.
  5. Обжарьте картофельные чипсы в оставшемся масле из сковороды до золотистого цвета и хрустящей текстуры.
  6. Для приготовления гуакамоле разрежьте спелое авокадо пополам и удалите косточку. Отделите мякоть от кожуры и разомните ее вилкой до состояния пасты.
  7. Добавьте в пасту авокадо мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, мелко нарезанный помидор, сок лайма, мелко нарубленный кориандр, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородного состояния.
  8. На тарелку выложите креветки, рядом с ними расположите картофельные чипсы. Подайте с гуакамоле и острым соусом.

Приятного аппетита!

Креветки в панировке с кокосовой стружкой

Для приготовления креветок в панировке с кокосовой стружкой потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 г свежих креветок
  • 100 г кокосовой стружки
  • 2 яйца
  • 100 г панировочных сухарей
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Инструкция по приготовлению:

  1. Очистите креветки, удалите головы и панцири, оставив только хвостовую часть.
  2. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу.
  3. В другой миске смешайте кокосовую стружку и панировочные сухари.
  4. Сначала обмакните креветки в яйцо, затем обваляйте в смеси из кокосовой стружки и панировочных сухарей, хорошо прижимая панировку к креветкам.
  5. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
  6. Обжарьте креветки в панировке с кокосовой стружкой по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
  7. Выложите готовые креветки на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Креветки в панировке с кокосовой стружкой лучше всего подавать с соусом из манго или сладким чили. Также их можно подавать в качестве закуски на вечеринке или добавить в салаты для создания интересной текстуры и вкуса.

Оригинальная идея: блины с креветками

Для приготовления блинов с креветками вам понадобятся:

  • 2 стакана молока
  • 2 яйца
  • 1,5 стакана муки
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 200 грамм креветок (очищенных и отварных)
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • сметана и зелень для подачи

Шаги приготовления:

  1. В большой миске взбейте яйца с молоком.
  2. Добавьте муку и соль, тщательно перемешайте до получения однородного теста.
  3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте в сковороду отварные креветки и обжарьте их вместе с луком на среднем огне в течение нескольких минут.
  5. Положите креветки с луком в тесто и тщательно перемешайте.
  6. На среднем огне разогрейте сковороду и добавьте немного масла.
  7. Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на сковороду и распределите его равномерно по всей поверхности.
  8. Жарьте блины с креветками с обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые блины с креветками можно подавать на стол с сметаной и зеленью. Это оригинальное и вкусное блюдо станет отличным вариантом для завтрака или ужина. Попробуйте приготовить блины с креветками и удивите своих близких и гостей своими кулинарными навыками!

Креветки и грибы в ароматном соусе

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Свежие креветки — 300 г
  • Шампиньоны — 200 г
  • Лук — 1 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соевый соус — 2 столовые ложки
  • Сок лимона — 1 столовая ложка
  • Масло растительное — 2 столовые ложки
  • Соль и перец — по вкусу

Приступайте к приготовлению:

  1. Очистите креветки от панциря и кишечки.
  2. Нарежьте лук мелкими кубиками и измельчите чеснок.
  3. Грибы помойте и нарежьте по тонким ломтикам.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
  5. Добавьте грибы и обжаривайте их до мягкости.
  6. Положите креветки в сковороду и обжаривайте их вместе с грибами и луком до они не станут румяными.
  7. В отдельной миске смешайте соевый соус, сок лимона и чеснок.
  8. Добавьте смесь в сковороду с креветками и грибами.
  9. Тушите блюдо на небольшом огне, пока соус не загустеет.
  10. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Креветки и грибы в ароматном соусе готовы! Подавайте блюдо горячим с рисом или пастой. Приятного аппетита!

Оцените статью