Суп с рыбной консервой — это прекрасная возможность быстро и вкусно покушать наобед в офисе или дома. Рыбную консерву очень удобно хранить, так как она не портится и всегда под рукой. К тому же, рыбные консервы богаты белком и полезными микроэлементами, такими как железо и йод.
Вариантов приготовления супа с рыбной консервой существует множество. Один из самых простых и быстрых рецептов — это суп-пюре с рыбными консервами. Для его приготовления необходимо открыть банку рыбной консервы, слить излишки масла и размять рыбу вилкой. Затем нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем воду и картофель, отвариваем до готовности. Затем добавляем размятую рыбу и варим суп-пюре еще несколько минут. Подаем суп с рыбной консервой горячим, посыпав свежими зеленью.
Еще один интересный рецепт супа с рыбной консервой — это суп с добавлением специй и приправ. Для его приготовления открываем банку рыбной консервы и слегка обжариваем рыбу на сковороде с добавлением масла и лука. В кастрюлю добавляем нарезанные овощи (капусту, морковь, картофель), залитые кипятком. Варим до готовности овощей, добавляем разорванную рыбу и специи по вкусу. После того, как суп с рыбной консервой прокипит, его следует довести до готовности и подавать с хлебом.
Варианты приготовления супа с рыбной консервой
- Суп с рыбной консервой и овощами:
- Варите овощи до полуготовности (картофель, морковь, лук).
- Добавьте рыбную консерву (лучше использовать кусочки рыбного филе).
- Доведите суп до кипения, добавьте соль и специи по вкусу.
- Варите суп еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Готовый суп можно посыпать зеленью и подать в горячем виде.
- Суп с рыбной консервой и рисом:
- Варите рис до готовности.
- На масле обжарьте лук и морковь.
- Добавьте рыбную консерву и жарьте еще несколько минут.
- Добавьте готовый рис и залейте все кипятком.
- Доведите суп до кипения и варите его 10-15 минут.
- Подавайте суп горячим, посыпав зеленью.
- Закусочный суп с рыбной консервой:
- Обжарьте лук и морковь на масле.
- Добавьте рыбную консерву и тушите еще несколько минут.
- Залейте все бульоном и варите 10-15 минут.
- Добавьте сливки, соль и специи по вкусу.
- Варите суп еще 5-7 минут.
- Готовый суп можно украсить зеленью и подать.
Супы с рыбной консервой получаются очень ароматными, насыщенными и вкусными. Попробуйте эти рецепты и насладитесь сытным обедом!
Рецепт 1: Простой и быстрый способ приготовления
Возьмите две банки рыбной консервы (можно использовать тунец, сардины или скумбрию) и откройте их.
В глубокой кастрюле, разогрейте немного растительного масла и обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
Добавьте к овощам нарезанный картофель и тушите все вместе в течение 5-7 минут.
Затем добавьте нарезанный перец, чеснок, томатную пасту и тушите еще несколько минут.
Добавьте в кастрюлю рыбную консерву вместе с жидкостью из банок и залейте все кипящей водой.
Посолите, поперчите и добавьте любые другие специи по вкусу (например, базилик или орегано).
Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 15-20 минут, пока картофель не станет мягким.
Подавайте суп горячим, посыпав сверху свежим петрушкой.
Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт супа с рыбной консервой, который можно приготовить в любое время. Это идеальное блюдо для тех, кто ценит вкусные и полезные рецепты!
Рецепт 2: Пикантный вариант с добавлением специй и овощей
Для приготовления этого пикантного супа с рыбной консервой понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 банки рыбной консервы (лучше всего использовать тунца)
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 морковь, нарезанная тонкими полукольцами
- 1 картофелина, нарезанная кубиками
- 1 стебель сельдерея, нарезанный кубиками
- 1 литр воды
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка паприки
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень для подачи
Шаги приготовления:
- Разогрейте немного растительного масла в кастрюле на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте морковь, сельдерей и картофель в кастрюлю и обжарьте овощи вместе с луком и чесноком около 5 минут.
- Влейте воду и доведите до кипения. Добавьте вареную рыбную консерву в кастрюлю, помешивая до ее размягчения.
- Добавьте томатную пасту, сахар, паприку, соль и перец. Перемешайте и дайте супу закипеть.
- Уменьшите огонь и варите суп с рыбной консервой на медленном огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Подавайте суп горячим, украшенным свежей зеленью.
Этот пикантный суп с рыбной консервой будет отличным ужином или обедом. Он прекрасно сочетается с хлебом и салатами. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь вкусом и пользой для здоровья!