Картофель, курица и рис — это основные ингредиенты, которые мы всегда можем найти в нашей кухне. Сочетание этих продуктов может создать невероятно вкусные и питательные блюда.
В этой статье мы предлагаем вам несколько изысканных рецептов, которые помогут вам разнообразить ваше меню на каждый день. Мы собрали самые лучшие и популярные рецепты блюд с картошкой, курицей и рисом, чтобы вы могли порадовать своих близких и гостей вкусными и полезными блюдами.
От классических картофельных пюре с запеченной курицей до ароматного плова с картошкой — наша подборка рецептов удивит вас своим разнообразием и простотой приготовления. Вы сможете варьировать ингредиенты и экспериментировать с различными специями и приправами, чтобы создать свои собственные уникальные блюда.
- Курица с картофелем в духовке
- Рис с овощами и курицей
- Картошка по-деревенски с курицей
- Рисовая запеканка с картофелем и курицей
- Картофельный суп с курицей и рисом
- Курица в сливочном соусе с картошкой и рисом
- Картофельное пюре с курицей и рисом
- Курица с рисом и картофелем в соевом соусе
- Картофельный гратен с курицей и рисом
Курица с картофелем в духовке
Для приготовления курицы с картофелем в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 курица
- 4-5 картофелин
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 2 столовых ложки сливочного масла
- Соль, перец, специи по вкусу
Приступим к приготовлению! Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем промойте курицу и нарежьте ее на порции. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
Смажьте форму для запекания оливковым маслом, распределите порции курицы и картофель равномерно. Посолите, поперчите и посыпьте специями по вкусу. Раз в 15 минут помешивайте картофель и курицу, чтобы они равномерно запеклись и сохли.
Через 45-50 минут ваше вкусное блюдо будет готово! Добавьте сливочное масло перед подачей. Подавайте курицу с картофелем горячей и наслаждайтесь его ароматом и вкусом.
Курица с картофелем в духовке — отличный вариант для семейного обеда или ужина. Это простое и полезное блюдо приятно удивит вас и ваших гостей!
Рис с овощами и курицей
Ингредиенты:
Куриная грудка | 2 штуки |
Рис | 1 стакан |
Морковь | 1 штука |
Перец | 1 штука |
Лук | 1 штука |
Чеснок | 2 зубчика |
Петрушка | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Масло растительное | для жарки |
Приготовление:
Нарежьте куриную грудку небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
Очистите и нарежьте морковь, лук и перец.
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте немного растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Добавьте морковь и перец в сковороду с луком и продолжайте готовить на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте обжаренную курицу в сковороду с овощами.
Промойте рис и добавьте в сковороду с курицей и овощами. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Добавьте соль и перец по вкусу, а также немного воды. Поставьте сковороду под крышкой на медленный огонь и готовьте, пока рис не будет готовым.
Подавайте блюдо, посыпав свежей петрушкой.
Ваш рис с овощами и курицей готов! Приятного аппетита!
Картошка по-деревенски с курицей
Чтобы приготовить картошку по-деревенски с курицей, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Курица — 500 грамм.
- Картофель — 6 штук среднего размера.
- Лук — 1 штука.
- Масло растительное — 3 столовые ложки.
- Соль — по вкусу.
- Перец — по вкусу.
- Зелень — для подачи.
Шаги приготовления:
- Разделите курицу на порции и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Очистите и нарежьте картофель и лук тонкими полукольцами.
- В сковороде сложите слоями картофель, курицу и лук. Посолите и поперчите каждый слой.
- Поставьте сковороду на плиту, накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 25-30 минут.
- По желанию можно посыпать зеленью перед подачей.
Картошка по-деревенски с курицей готова! Подавайте горячим и наслаждайтесь прекрасным комбинированным вкусом картошки и сочной курицы.
Рисовая запеканка с картофелем и курицей
Для приготовления рисовой запеканки с картофелем и курицей потребуются следующие ингредиенты:
- 300 гр риса
- 2 картофелины
- 400 гр куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 100 гр твердого сыра
- соль, перец, специи — по вкусу
Шаги приготовления:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте картофель тонкими кружочками, мелко нарежьте лук и чеснок, нарежьте куриное филе кубиками.
- Слегка обжарьте лук и чеснок на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжарьте его до золотистого цвета на среднем огне.
- Добавьте рис и обжарьте его вместе с остальными ингредиентами в течение 5 минут.
- Добавьте сливки и прокипятите их.
- Добавьте нарезанный картофель в форму для запекания. Уложите сверху куриную смесь.
- Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте запеканку около 40 минут, пока картофель не станет мягким, а сверху не появится золотистая корочка.
- После запекания посыпьте сверху тертым сыром и дайте ему немного растопиться.
Готовую рисовую запеканку с картофелем и курицей можно подавать с свежей зеленью или овощным салатом. Приятного аппетита!
Картофельный суп с курицей и рисом
Для приготовления картофельного супа с курицей и рисом вам потребуются следующие ингредиенты:
- 300 г куриного филе;
- 4-5 картофелин;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 100 г риса;
- зелень по вкусу;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления картофельного супа с курицей и рисом:
- Первым шагом необходимо приготовить бульон. Для этого куриное филе следует поместить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Затем убрать пену, добавить луковицу, морковь, соль и перец. Варить бульон на медленном огне примерно 1-1,5 часа.
- Во время варки бульона необходимо приготовить овощи. Картошку очистить и порезать кубиками. Лук и морковь мелко нарезать.
- Когда бульон будет готов, его нужно процедить и снова поставить на огонь. Добавить в кастрюлю картошку и овощи. Варить их на среднем огне до готовности.
- Когда картошка и овощи будут готовы, добавить рис и варить еще 15 минут. Периодически помешивать.
- Перед подачей посыпать суп зеленью и приправить по вкусу солью и перцем.
Приятного аппетита!
Курица в сливочном соусе с картошкой и рисом
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 куриных грудок
- 3 столовых ложки сливочного масла
- 2 столовые ложки муки
- 2 стакана куриного бульона
- 1 стакан сливок
- 4 средние картофелины
- 1 стакан риса
- соль и перец по вкусу
Сначала необходимо приготовить курицу. Разрежьте грудки на половинки и обжарьте их на сливочном масле до золотистой корочки. Затем выложите курицу на тарелку и приготовьте соус.
В горячую сковороду добавьте муку и обжарьте ее до золотистого цвета. Постепенно добавляйте куриный бульон и сливки, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Продолжайте готовить соус на медленном огне до загустения.
После приготовления соуса, положите обжаренную курицу обратно в сковороду и дайте ей прогреться в соусе на низком огне в течение 10-15 минут.
Тем временем, варите картофель в подсоленной воде до готовности и отварите рис по инструкции на упаковке.
Подавайте блюдо, выкладывая кишку на тарелку, рядом с картофелем и рисом. Слейте соус сверху и посыпьте зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Картофельное пюре с курицей и рисом
Для приготовления картофельного пюре с курицей и рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 500 г картофеля;
- 1 стакан риса;
- 2 стакана воды;
- 3 столовые ложки сливочного масла;
- соль, перец — по вкусу.
Шаги приготовления:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Курицу нарежьте небольшими кусочками, а картофель очистите и нарежьте на кубики.
- В большую кастрюлю добавьте куриную грудку, нарезанный картофель, рис и воду. Посолите по вкусу.
- Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите блюдо до готовности риса и картофеля (примерно 15-20 минут).
- Когда все ингредиенты будут готовы, слейте оставшуюся воду и с помощью вилки или пюре измельчите картофель и курицу до состояния пюре.
- Добавьте сливочное масло и хорошенько перемешайте пюре. При необходимости добавьте еще соль и перец.
- Картофельное пюре с курицей и рисом готово! Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь его нежным вкусом.
Это блюдо прекрасно сочетается с свежими овощами или салатом. Попробуйте приготовить это вкусное и сытное блюдо сегодня и порадуйте своих близких вкусным ужином!
Курица с рисом и картофелем в соевом соусе
Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки
- 2 стакана отварного риса
- 4 картофелины
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, молотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный картофель и продолжайте жарить вместе с куриной грудкой до мягкости картофеля.
- Постепенно добавляйте отварный рис и соевый соус, перемешивая все ингредиенты в сковороде.
- Поперчите и посолите блюдо по своему вкусу. Тушите все вместе в течение 5-7 минут.
Подавайте курицу с рисом и картофелем в соевом соусе горячей. Данное блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Приятного аппетита!
Картофельный гратен с курицей и рисом
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе;
- 500 грамм картофеля;
- 1 стакан риса;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 грамм сыра;
- 200 миллилитров сливок;
- Соль, перец, специи по вкусу.
Приступим к приготовлению:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Лук и чеснок мелко нарежьте.
- В сотейнике смешайте картофель, лук, чеснок, рис, соль, перец и специи. Добавьте сливки и все хорошо перемешайте.
- В форму для запекания выложите картофельную смесь, затем сверху выложите обжаренное куриное филе.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте в разогретой духовке около 30-40 минут, пока картофель не станет мягким и сыр не покрыться золотистой корочкой.
- Готовое блюдо можно подавать горячим. Приятного аппетита!
Картофельный гратен с курицей и рисом — это блюдо, которое понравится всей вашей семье. Пробуйте разные варианты специй и сыров, чтобы добавить свой собственный вкус в эту классическую комбинацию. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого блюда, которое позволяет вам насладиться домашним уютом и общением за обеденным столом.