Вкусные и полезные рецепты для ужина по диете 5 — необычные блюда, способные удовлетворить как вкусовые предпочтения, так и потребности организма

Рецепт 1: Запеченная курица с овощами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся куринные филе, картофель, морковь, цветная капуста, болгарский перец, лук, зелень, сок лимона, оливковое масло, соль и перец. Сначала необходимо нарезать овощи и зелень. Затем куриное филе нарезать на порционные кусочки и запечь в духовке вместе с овощами. Подавать готовое блюдо можно с соком лимона и зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепты для ужина по диете 5: как готовить вкусно и полезно

Диета 5 представляет собой ограничение жиров и механической нагрузки на желудочно-кишечный тракт. Все блюда должны быть легкими, нежирными и легко усваиваемыми организмом. Правильно подобранное меню способствует нормализации обменных процессов и укреплению здоровья.

Вот несколько рецептов, которые помогут вам сделать ваш ужин по диете 5 вкусным и полезным:

1. Куриная грудка в томатном соусе.

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки без кожи;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 1 луковица;
• 2 помидора;
• 2 столовые ложки томатного пюре;
• соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Куриные грудки нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

2. Луковицу и помидоры нарезать кубиками и добавить к курице.

3. Томатное пюре добавить к овощам, соль и перец по вкусу. Потушить блюдо под закрытой крышкой около 15 минут.

4. Подавать, посыпав зеленью.

2. Рыбный суп с овощами.

Ингредиенты:

• 400 гр морского окуня;
• 2 литра воды;
• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• ½ стакана риса;
• зелень по вкусу;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление:

1. Рыбу очистить от кожи и костей, нарезать кусочками и залить водой. Сложить в кастрюлю и довести до кипения. Варить на медленном огне до готовности рыбы.

2. Картофель, морковь и луковицу нарезать кубиками и добавить в кастрюлю с рыбой. Варить еще 10 минут.

3. Рис промыть и добавить в суп. Варить еще 20 минут. Посолить и поперчить по вкусу.

4. Подавать, посыпав зеленью.

3. Творожная запеканка с яблоками.

Ингредиенты:

• 500 гр творога;
• 2 яйца;
• 2 столовые ложки манной крупы;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 яблока;
• соль, корица по вкусу.

Приготовление:

1. Творог размешать вилкой с яйцами, манной крупой и сахаром.

2. Яблоки очистить и нарезать кубиками.

3. В форму выложить половину творожной массы, затем добавить яблоки и оставшуюся массу сверху.

4. Запекать в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

5. Подавать, посыпав корицей и по вкусу можно добавить йогурт.

Не забывайте, что при приготовлении блюд по диете 5 не следует использовать острые специи, жирные соусы и приправы, сырые овощи и фрукты.

Приятного аппетита!

Рыбные котлеты с овощами: полное руководство по приготовлению

Ингредиенты:

• 300 г филе рыбы (лосось, треска или другая по вашему вкусу)
• 1 морковь
• 1 небольшой луковицы
• 1 зубчик чеснока
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки муки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

1. Нарежьте морковь и лук мелкими кубиками, а чеснок мелко покрошите.
2. Разделите рыбу на кусочки и пропустите через мясорубку.
3. В большой миске смешайте рыбу, морковь, лук, чеснок, яйцо и муку. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Смешайте все ингредиенты до однородной массы.
5. Сформируйте небольшие котлеты из полученной массы. Если смесь слишком липкая, добавьте немного муки.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
7. Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки.
8. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
9. Подавайте рыбные котлеты с овощами горячими, можно добавить свежие овощи и зелень в качестве гарнира.

Рыбные котлеты с овощами — отличный вариант для вкусного и сытного ужина по диете 5. Попробуйте приготовить это блюдо и насладитесь его нежным вкусом и полезными свойствами.

Запеченные куриные грудки с травами: секреты ароматного блюда

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

1. 2 куриных грудки;
2. 2 столовые ложки оливкового масла;
3. сок половины лимона;
4. свежие травы (петрушка, базилик, розмарин, тимьян);
5. соль и перец по вкусу.

Для начала, предварительно разогрейте духовку до температуры 200 градусов. Кроме того, обработайте куриные грудки: удалите кожу и лишний жир.

После этого, натрите куриные грудки оливковым маслом, солью и перцем. Выложите их на противень, предварительно покрытый фольгой.

Затем, приготовьте смесь из свежих трав. Хорошо помойте их, обсушите и мелко нарежьте. Выложите травы на куриные грудки.

После этого, смажьте куриные грудки соком лимона. Это придаст блюду свежий и яркий вкус.

Теперь, закройте противень фольгой и поставьте его в разогретую духовку. Запекайте блюдо около 30-40 минут.

Проверьте готовность куриных грудок: они должны быть сочными и полностью пропеченными. Если нужно, вы можете увеличить время запекания.

Готовые запеченные куриные грудки с травами подавайте на стол горячими. Подойдет картофельное пюре или свежий овощной салат в качестве гарнира.

Наслаждайтесь нежным ароматом и вкусом запеченных куриных грудок с травами, приготовленных по диете 5!

Тушеная говядина с овощами: легкий и сытный вариант ужина

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Нарежьте говядину на небольшие кусочки. Морковь и болгарский перец нарежьте соломкой, лук и чеснок мелко нарежьте.
2. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте говядину в кастрюлю и обжарьте до румяности.
4. Добавьте нарезанные морковь и болгарский перец, продолжайте тушить все вместе на среднем огне примерно 10-15 минут.
5. Добавьте томатную пасту и перемешайте.
6. Залейте говядину с овощами водой, чтобы все было покрыто, посолите и поперчите по вкусу.
7. Тушите под закрытой крышкой на низком огне около 1.5-2 часов, пока говядина не станет мягкой.
8. Подавайте тушеную говядину с овощами горячей, посыпав свежей петрушкой для украшения.

Тушеная говядина с овощами – отличный вариант ужина по диете 5, который не только удовлетворит ваш аппетит, но и подарит вам полезные вещества и энергию на весь вечер. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и насладитесь вкусом и пользой в одном блюде!

Нежная киш с куриной грудкой: идеальный выбор для диеты 5

Чтобы приготовить киш с куриной грудкой, понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г куриной грудки;
• 1 луковица;
• 2 яйца;
• 200 мл молока;
• 150 г муки;
• 50 г сливочного масла;
• соль, перец по вкусу.

Инструкция по приготовлению:

1. Подготовьте ингредиенты: нарежьте куриную грудку кубиками, мелко порубите лук.
2. Обжарьте лук на сливочном масле до мягкости.
3. Добавьте куриную грудку и обжаривайте до готовности.
4. В отдельной миске смешайте яйца и молоко.
5. Добавьте муку и хорошо перемешайте до образования однородного теста.
6. Смажьте форму для выпечки маслом и выложите на нее тесто.
7. Выложите на тесто обжаренную куриную грудку с луком.
8. Поставьте киш в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 25-30 минут, до золотистого цвета.

Получившуюся киш можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к овощному салату. Это отличный выбор для ужина на диете 5, так как киш не содержит масла и жирных продуктов, а также имеет низкую калорийность.

Овощной суп с морской капустой: рецепт легкого и полезного блюда

Для приготовления супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Морская капуста — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Петрушка — 1 пучок
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Нарежьте морковь, картофель, лук и перец болгарский средними кубиками.
2. Положите овощи в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут до готовности овощей.
3. Добавьте морскую капусту, нарезанную тонкой соломкой, в суп. Продолжайте варить еще 5-7 минут.
4. Посолите и поперчите суп по вкусу. Подавайте горячим, посыпав зеленью и петрушкой.

Овощной суп с морской капустой готов к употреблению! Он не только вкусный, но и обладает низким содержанием калорий, что поможет вам соблюдать диету 5. Приятного аппетита!

Кабачковые оладьи с рисом: здоровый и вкусный вариант для ужина

Для приготовления кабачковых оладий с рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 средних кабачка
• 1 крупная морковь
• 1 небольшая луковица
• 1 стакан отварного риса
• 2 яйца
• 2 столовые ложки муки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Инструкция по приготовлению:

1. На терке натрите кабачок и морковь, лук мелко нарежьте.
2. Выложите кабачки, морковь и лук на марлю или чистую салфетку и выжмите из них лишнюю жидкость.
3. Смешайте кабачки, морковь, лук с отварным рисом в большой миске.
4. Добавьте яйца, муку, соль и перец, хорошо перемешайте все ингредиенты.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Выложите ложкой порции теста на сковороду и распределите их в форме оладий. Жарьте оладьи на каждой стороне до золотистого цвета.
7. Подавайте кабачковые оладьи с рисом горячими. Приятного аппетита!

Теперь вы можете насладиться здоровым и вкусным блюдом для ужина, которое отлично подходит для диеты 5.

Салат из свежих овощей с греческим йогуртом: освежающий и полезный

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 огурца;
• 2 помидора;
• 1 маленькая луковица;
• 1 зеленый перец;
• 200 г греческого йогурта;
• сок половины лимона;
• соль и перец по вкусу.

Очистите и нарежьте огурцы тонкими круглыми ломтиками. Помидоры также нарежьте круглыми ломтиками. Лук мелко нарежьте. Зеленый перец мелко нарежьте после удаления семян. Приготовленные овощи выложите в большую миску.

Для приготовления заправки, смешайте греческий йогурт с лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы заправка распределилась равномерно.

Вылейте готовую заправку на овощи и аккуратно перемешайте. Салат готов к подаче на стол!

Салат из свежих овощей с греческим йогуртом – отличная идея для ужина по диете 5. Он обладает свежим, освежающим вкусом, благодаря овощам, и одновременно насыщает организм полезными микроэлементами и витаминами. Греческий йогурт делает салат более питательным, обеспечивая необходимое количество белка и кальция.

Не забывайте, что при приготовлении салата рекомендуется использовать только свежие овощи. Такой салат можно съесть в любое время года, но особенно он популярен летом, когда большой выбор свежих овощей на рынке.

Пудинг из творога с фруктами: сладкое удовольствие без вреда для фигуры

В основе этого десерта лежит нежный творог, богатый белками, кальцием и витаминами группы В. Фрукты добавляют особую свежесть и аромат, а также приятную кислинку. Кроме того, фрукты – источник клетчатки, которая помогает поддерживать нормальную работу кишечника и улучшает обмен веществ.

Чтобы приготовить пудинг из творога с фруктами, вам понадобится:

• 250 г нежного творога
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 150 г свежих ягод или фруктов по вашему выбору

Вы можете использовать ягоды и фрукты, которые вам больше нравятся: клубнику, малину, чернику, груши, персики или яблоки. Главное, чтобы они были свежими и спелыми.

Взбейте яйцо венчиком, добавьте творог, мед и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Ягоды или фрукты разрежьте на кусочки или половинки.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите творожную массу в форму для запекания и равномерно распределите по ней ягоды или фрукты. Поставьте форму в духовку на 30-40 минут, пока пудинг не приобретет золотистую корочку.

Приятного аппетита! Теперь вы можете насладиться роскошным пудингом из творога с фруктами, который не только удовлетворит вашу сладкую нужду, но и сохранит фигуру в форме!