Главная » Интересно

10 вкусных рецептов приготовления филе замороженного тунца

На чтение 6 мин Опубликовано Обновлено

Филе тунца замороженного – это прекрасный продукт, который позволяет насладиться вкусной и полезной рыбой круглый год. Тунец – это не только источник незаменимых омега-3 жирных кислот, но и изысканное блюдо, которое отлично сочетается с различными ингредиентами и специями.

В этой статье мы предлагаем вам 10 вариантов рецептов для приготовления филе тунца замороженного. В каждом рецепте мы используем свежие и душистые специи, а также сочетания ингредиентов, которые подчеркнут натуральную вкусовую палитру рыбы.

От жареного филе тунца с апельсиновым соусом до тунца с кунжутом и васаби – в этой статье вы найдете варианты для любого вкуса и предпочтения. Готовить филе тунца замороженного – легко и просто, а результат всегда порадует вас и ваших гостей.

Содержание
  1. Вкусные рецепты приготовления филе тунца замороженного
  2. 1. Тунец с соевым соусом и имбирем
  3. 2. Тунец на гриле
  4. 3. Тунец с пряными травами
  5. 4. Салат из тунца и огурцов
  6. 5. Тунец в кокосовом молоке
  7. 6. Тунец с пастой
  8. 7. Тунец с лимонным соусом
  9. 8. Тунец в апельсиновом соусе
  10. 9. Тунец с грейпфрутовым соусом
  11. 10. Тунец в лимонно-грейпфрутовом соусе
  12. Рецепт приготовления тунца на гриле
  13. Салат с тунцом и свежими овощами
  14. Тунец в кляре с соусом тартар

Вкусные рецепты приготовления филе тунца замороженного

1. Тунец с соевым соусом и имбирем

Ингредиенты:

  • Филе тунца замороженного — 200 г
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Имбирь (измельченный) — 1 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.

2. Тунец на гриле

Ингредиенты:

  • Филе тунца замороженного — 200 г
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Соль и перец — по вкусу

3. Тунец с пряными травами

Ингредиенты:

  • Филе тунца замороженного — 200 г
  • Свежие зелень (петрушка, укроп, базилик) — 1 ст. л.
  • Чеснок (измельченный) — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст. л.

4. Салат из тунца и огурцов

Ингредиенты:

  • Филе тунца замороженного — 200 г
  • Огурцы (нарезанные кружками) — 2 шт.
  • Лук (нарезанный кольцами) — 1 шт.
  • Сок лимона — 2 ст. л.
  • Оливковое масло — 2 ст. л.

5. Тунец в кокосовом молоке

Ингредиенты:

  • Филе тунца замороженного — 200 г
  • Кокосовое молоко — 200 мл
  • Коричневый сахар — 1 ст. л.
  • Красный карри — 1 ст. л.
  • Лимонная трава (нарезанная ломтиками) — 1 стебель

6. Тунец с пастой

Ингредиенты:

  • Филе тунца замороженного — 200 г
  • Спагетти — 150 г
  • Чеснок (измельченный) — 2 зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Помидоры (нарезанные кубиками) — 2 шт.

7. Тунец с лимонным соусом

Ингредиенты:

  • Филе тунца замороженного — 200 г
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Свежий перец чили (измельченный) — 1 ст. л.

8. Тунец в апельсиновом соусе

Ингредиенты:

  • Филе тунца замороженного — 200 г
  • Апельсиновый сок — 100 мл
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Имбирь (измельченный) — 1 ст. л.

9. Тунец с грейпфрутовым соусом

Ингредиенты:

  • Филе тунца замороженного — 200 г
  • Грейпфрутовый сок — 100 мл
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Растительное масло — 2 ст. л.

10. Тунец в лимонно-грейпфрутовом соусе

Ингредиенты:

  • Филе тунца замороженного — 200 г
  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Грейпфрутовый сок — 100 мл
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.

Выберите один из этих вариантов приготовления филе тунца замороженного и сделайте свой обед или ужин более разнообразным и вкусным!

Рецепт приготовления тунца на гриле

Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить вкусный тунец на гриле:

Ингредиенты:Тунец — 4 кусочкаОливковое масло — 2 столовые ложкиСоль — по вкусуПерец — по вкусуСок лимона — 1 столовая ложкаМолотый имбирь — 1 чайная ложка
Шаги приготовления:
  1. Подготовьте гриль и разогрейте его до средней температуры.
  2. Смешайте оливковое масло, соль, перец, сок лимона и молотый имбирь в миске.
  3. Поместите тунцовые стейки в миску и хорошо обмажьте их получившейся смесью.
  4. Оставьте стейки на примерно 15-20 минут, чтобы они пропитались маринадом.
  5. Положите тунец на гриль и готовьте его 2-3 минуты с каждой стороны до готовности. Учтите, что тунец должен быть сочным внутри.
  6. После приготовления тунца на гриле, дайте ему немного остыть перед подачей на стол.
Советы:
  • Приготовьте тунец в последние моменты перед подачей на стол, чтобы сохранить его нежность.
  • Подавайте тунец на гриле с овощным гарниром или свежим салатом.
  • Приятного аппетита!

Салат с тунцом и свежими овощами

Для приготовления салата с тунцом и свежими овощами вам понадобится:

  • Филе тунца (замороженного) — 200 г
  • Помидоры — 2 шт
  • Огурцы — 2 шт
  • Сладкий перец — 1 шт
  • Красный лук — 1 шт
  • Спелая авокадо — 1 шт
  • Сок половины лимона
  • Оливковое масло — 2 столовые ложки
  • Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
  • Свежий базилик или петрушка для украшения

Инструкции по приготовлению:

  1. Разморозьте филе тунца и нарежьте его на кусочки или полоски.
  2. Измельчите помидоры, огурцы, сладкий перец и красный лук. Выложите все овощи в большую салатницу.
  3. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Отделите мякоть от кожуры и нарежьте ее кубиками. Полейте авокадо соком лимона, чтобы оно не потемнело.
  4. Добавьте авокадо к овощам в салатнице. Приправьте салат оливковым маслом, солью и перцем. Тщательно перемешайте.
  5. На разогретой сковороде обжарьте тунец до готовности. Добавьте тунец в салат и аккуратно перемешайте.
  6. Украсьте салат свежими листьями базилика или петрушки.
  7. Подавайте салат с тунцом и свежими овощами немедленно, пока все ингредиенты свежи и ароматы не пропали.

Приятного аппетита!

Тунец в кляре с соусом тартар

Для приготовления тунца в кляре с соусом тартар понадобятся следующие ингредиенты:

  • 400 г замороженного филе тунца
  • 100 г муки
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • соль и перец – по вкусу

Для соуса тартар потребуются:

  • 3 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка каперсов
  • 1 столовая ложка соленых огурцов
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного лука
  • сок половины лимона
  • соль и перец – по вкусу

Для приготовления тунца в кляре с соусом тартар нужно:

  1. Разморозить филе тунца и нарезать его на небольшие кусочки.
  2. В глубокой тарелке смешать муку, соль и перец.
  3. В другой тарелке взбить яйца и добавить молоко.
  4. Смочить кусочки тунца в яичной смеси, затем обвалять их в муке.
  5. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить кусочки тунца до золотистой корочки.
  6. Для приготовления соуса тартар нарезать каперсы, соленые огурцы и лук.
  7. В миске смешать майонез, каперсы, огурцы, лук, сок лимона, соль и перец.
  8. Подать тунца в кляре с соусом тартар на стол, украсив зеленью.

Горячий тунец в кляре сочетается с прохладным соусом тартар, создавая незабываемый вкусовой эффект. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным блюдом из замороженного филе тунца!

Оцените статью