Торт яйцо Киндер – это нежный и вкусный десерт, который станет настоящим украшением любого праздника. Этот торт стал популярным благодаря своему неповторимому внешнему виду, который напоминает известную конфетку яйцо Киндер Сюрприз. Но как приготовить такой торт дома?
В этой статье мы поделимся с вами рецептом и шагами приготовления торта яйцо Киндер. Вы узнаете, как приготовить нежный бисквит, как сделать вкусный крем и как правильно собрать торт.
Для приготовления торта яйцо Киндер вам понадобятся простые ингредиенты, которые можно найти в любом супермаркете. Необходимость в специальных навыках или оборудовании отсутствует, поэтому данный десерт может быть приготовлен даже начинающими кулинарами. Торт яйцо Киндер – это вкусное и оригинальное угощение, которое порадует не только детей, но и взрослых гостей.
Как приготовить торт яйцо Киндер своими руками
- Приготовьте основу торта: приготовьте бисквитное тесто из муки, сахара, яиц, масла и разрыхлителя. Выпеките два одинаковых бисквитных коржа в форме полушария.
- Приготовьте крем: сложите сливки и шоколад в одну миску и растопите их на водяной бане. Перемешайте, пока смесь не станет гладкой и однородной.
- Соберите торт: нанесите крем на один из коржей, затем аккуратно закройте его вторым коржем. Убедитесь, что крем равномерно распределен по всему торту.
- Украсьте торт: с помощью последнего слоя крема покройте весь торт снаружи, чтобы создать эффект яйца. Вы можете использовать масляное крем-брюле или цветную глазурь для создания разноцветных узоров и драже для добавления декоративных элементов.
- Дать торту охладиться: поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы крем стал более плотным и торт пропитался им.
Вот и все! Ваш торт яйцо Киндер готов к сервировке. Удивите своих гостей этим вкусным и красивым десертом, сделанным своими руками.
Рецепт торта яйцо Киндер
Ингредиенты:
| Для коржей: | Для крема: | Для глазури: |
|---|---|---|
| 300 г муки | 200 мл сливок (20% жирности) | 200 г тёмного шоколада |
| 200 г сливочного масла | 200 г молочного шоколада | 50 г сахарной пудры |
| 200 г сахара | 400 г сгущенного молока | 50 г сливочного масла |
| 4 яйца | 100 г маргарина | 1 ст. л. какао-порошка |
| 2 ч. л. разрыхлителя | 1 ч. л. ванильного экстракта | 50 мл воды |
| 1 ч. л. ванильного сахара |
Шаги приготовления:
- В первую очередь необходимо приготовить коржи для торта. Для этого растопите сливочное масло. В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. В другой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Добавьте растопленное масло и перемешайте.
- Постепенно добавляйте смесь муки в яично-масляную смесь и тщательно перемешивайте до получения однородного теста. Разделите тесто на две равные части и выложите каждую в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой.
- Выпекайте коржи в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут до золотистого цвета. После готовности выньте из духовки и оставьте остывать.
- Для приготовления крема взбейте сливки до пиков, затем добавьте сгущенное молоко, маргарин и ванильный экстракт. Продолжайте взбивать до получения однородной пышной массы.
- Разрежьте каждый корж пополам горизонтально. Выложите первый корж на тарелку или поднос. Нанесите на него половину крема и аккуратно разровняйте.
- Положите второй корж сверху и повторите процесс с кремом. Продолжайте слоями до тех пор, пока не закончатся коржи и крем. Оставьте немного крема для украшения торта.
- Для приготовления шоколадной глазури растопите тёмный шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновке. Добавьте сахарную пудру и какао-порошок, тщательно перемешайте. Постепенно добавляйте воду и продолжайте перемешивать до получения гладкой глазури.
- Покройте торт тонким слоем шоколадной глазури, оставив немного для декора. Украсьте торт по своему вкусу оставшимся кремом и шоколадной глазурью.
- Торт яйцо Киндер готов! Приятного аппетита!
Теперь у вас есть возможность насладиться вкусом волшебного торта яйцо Киндер, который вы сможете приготовить сами без особых усилий. Приятного аппетита!
Шаги приготовления торта яйцо Киндер
Шаг 1: Сначала необходимо приготовить бисквитное основание для торта. Для этого смешайте в миске муку, сахар, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте растительное масло. Затем постепенно добавьте сухие ингредиенты в яичную смесь, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
Шаг 2: Разделите полученное тесто на две части. Выложите каждую часть в половину яйца Киндер, оставляя небольшое количество теста для формирования крышки торта. Равномерно распределите тесто по всей поверхности половинки яйца, прижимая его пальцами к стенкам и создавая углубления для будущих слоев начинки.
Шаг 3: Приготовьте начинку для торта. Для этого смешайте взбитые сливки с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Добавьте взбитый сливочный сыр и продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной и пышной.
Шаг 4: Наполните половинки яйца Киндер приготовленной начинкой, оставляя небольшое место для крышки торта. Плотно закройте половинки и поместите их в холодильник на 1-2 часа, чтобы начинка застыла.
Шаг 5: Пока торт охлаждается, приготовьте крышку для него. Возьмите оставшееся тесто и разделите его на две части. Раскатайте каждую часть и помещайте на половинки яйца Киндер, плотно закрывая их. Удалите избыточное тесто и аккуратно разгладьте поверхность крышки.
Шаг 6: Поставьте яйцо Киндер с тортом в морозильник на 15-20 минут, чтобы крышка застыла и торт приобрел форму. После этого можно украсить торт по своему вкусу: добавить шоколадную глазурь, посыпку, фрукты или ягоды.
Готовый торт яйцо Киндер готов к подаче и употреблению. Приятного аппетита!