Лучшие рецепты угощений на чайный вечер, чтобы развеселить всю семью целую неделю и порадовать их вкусными и ароматными блюдами

Чайный вечер – это прекрасная возможность провести время в уютной атмосфере вместе с семьей. Он позволяет собраться вместе, насладиться чашечкой ароматного чая и насладиться вкусными угощениями. Если вы ищете идеи, чтобы порадовать свою семью, то мы подготовили для вас лучшие рецепты угощений на чайный вечер.

Первым в списке идет классический пирог с яблоками. Нежный слоеный тесто сочно пропитывается соком яблок и запахом корицы. Это идеальное дополнение к чаю, которое точно понравится всей семье. Вы можете приготовить его заранее и наслаждаться вкусом вместе с близкими в уютном домашнем кругу.

Если вы предпочитаете что-то менее сладкое, вам понравится бутерброд с лососем и авокадо. Нежное мясо лосося сочетается с мягкостью авокадо и хрустящей свежестью огурца. Поместите все ингредиенты между двумя румяными ломтиками хлеба и насладитесь сочным и ароматным бутербродом во время чая.

Идеальные рецепты для чайного вечера

Сушки с изюмом и корицей

Эти ароматные и хрустящие сушки станут прекрасным дополнением к чашке чая. Для приготовления вам понадобятся:

• 200 гр муки;
• 100 гр сливочного масла;
• 100 гр изюма;
• 2 столовые ложки сахара;
• 1 чайная ложка корицы;
• 1 яйцо.

Смешайте все ингредиенты в большой миске и замесите тесто. Разделите его на несколько частей и сформируйте сушки. Выпекайте их в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут, пока они не приобретут золотистый цвет. Подавайте сушки к чаю и наслаждайтесь их нежным вкусом.

Сэндвичи с огурцом и крем-сыром

Это свежие и легкие сэндвичи идеально подходят для чайного вечера. Для приготовления вам понадобятся:

• 8 ломтиков хлеба;
• 1 огурец;
• 100 гр крем-сыра;
• соль и перец по вкусу;
• зелень (укроп или петрушка).

Разрежьте огурец на тонкие кружочки. Распределите крем-сыр равномерно на ломтиких хлеба. Выложите кружочки огурца на половину ломтика и приправьте солью, перцем и зеленью. Сложите ломтики хлеба вместе и нарежьте на прямоугольники или треугольники. Благодаря огурцу и крем-сыру эти сэндвичи будут обладать свежим и нежным вкусом.

Яблочный пирог

Этот ароматный пирог с яблоками разогреет ваше сердце во время чайного вечера. Для приготовления вам понадобятся:

• 2 яблока;
• 200 гр муки;
• 100 гр сливочного масла;
• 100 гр сахара;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• щепотка корицы;
• щепотка соли.

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль в миске. Добавьте сливочное масло и яйца, замесите тесто. Выложите тесто в форму для пирога. Яблоки нарежьте на тонкие ломтики и выложите сверху на тесто. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30 минут. Получившийся пирог будет сочным и ароматным благодаря сочетанию яблок и корицы.

Приятного аппетита!

Ароматный пирог с ягодами

Для приготовления ароматного пирога с ягодами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 грамм ягод (можно использовать свежие или замороженные, такие как малина, клубника или черника)
• 200 грамм сливочного масла
• 200 грамм сахара
• 4 яйца
• 300 грамм муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем выдрейте яйца в большую миску и добавьте сахар. Тщательно взбейте их до получения однородной массы. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт, продолжайте взбивать до получения гладкой смеси.

Просейте муку и разрыхлитель через сито и постепенно добавляйте в тесто. Перемешивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте.

Приготовленное тесто вылейте в предварительно смазанную форму для пирога. Убедитесь, что тесто равномерно распределено по всей форме.

Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 40-45 минут или пока он не станет золотистым сверху. Чтобы проверить готовность, вставьте в центр пирога деревянную шпажку или ножик — если они выходят чистыми, пирог готов.

Подайте ароматный пирог с ягодами теплым или охлажденным. Украсьте его свежими ягодами и посыпьте сахарной пудрой перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Воздушные пончики с сахарной пудрой

Вот простой и проверенный рецепт воздушных пончиков с сахарной пудрой:

1. Просейте муку в большую миску, добавьте сахар и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.

2. В другой миске взбейте яйцо, добавьте молоко и растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.

3. Сделайте углубление в сухих ингредиентах, затем влейте в него жидкие ингредиенты. Перемешайте, пока не получите однородное тесто.

4. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте из них пончики. Выложите их на блюдо или доску.

5. Нагрейте растительное масло во фритюрнице или глубокой сковороде. Нежно выложите пончики в раскаленное масло и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.

6. После того, как пончики будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

7. Посыпьте пончики сахарной пудрой до полного покрытия.

8. Ваши воздушные пончики с сахарной пудрой готовы! Подавайте их на чайном вечере и наслаждайтесь вкусом.

Приятного аппетита!

Нежные сэндвичи с лососем и авокадо

Для чайного вечера с семьей и друзьями идеальными угощениями будут нежные сэндвичи с лососем и авокадо. Этот простой и вкусный рецепт подойдет как для ежедневного пользования, так и для особых случаев.

Сэндвичи с лососем и авокадо являются идеальным сочетанием мягкого хлеба, свежего лосося и кремовости авокадо. Они обладают нежным вкусом и ярким ароматом, который будет радовать всех гостей на вашем чаепитии.

Для приготовления сэндвичей с лососем и авокадо понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Лук-порей мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до мягкости.

2. Филе лосося нарежьте тонкими пластинами и выложите на сковороду к луку-порею. Жарьте несколько минут до готовности лосося.

3. Авокадо разрежьте на половинки, удалите кость и выложите мякоть в чашу. Натрите авокадо вилкой и добавьте сок лимона. Перемешайте.

4. Равномерно нанесите авокадо на одну сторону каждого ломтика хлеба.

5. Выложите свежие пластинки лосося на половину ломтика хлеба с авокадо.

6. Сложите ломтик хлеба на половину с лососем, чтобы получить сэндвич.

7. Подавайте сэндвичи с лососем и авокадо на чайный стол и наслаждайтесь вкусом!

Сырные шарики с оливками на закуску

Ингредиенты:

• 200 г крошки сухого сыра
• 100 г оливок без косточек
• 2 яйца
• 2 столовые ложки муки
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В большой миске смешайте сыр и оливки.
2. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в сырную смесь. Тщательно перемешайте.
3. Добавьте муку, соль и перец в сырную смесь и снова перемешайте, пока все ингредиенты не соединятся в однородное тесто.
4. Сформируйте небольшие шарики из теста, размером примерно с вишню.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте сырные шарики, пока они не приобретут золотистый цвет со всех сторон.
6. Выложите готовые сырные шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подавайте сырные шарики с оливками на закуску горячими или комнатной температуры.

Необычные вкусовые сочетания сыра и оливок никого не оставят равнодушными. Сырные шарики с оливками станут настоящим хитом вашего чайного вечера. Приятного аппетита!

Изысканные печенья с шоколадом и орехами

Наслаждение ароматом свежевыпеченных печений в сочетании с шоколадом и орехами несомненно покорит сердца и насытит вкусовые рецепторы всей семьи. Предлагаем вам простой и быстрый рецепт приготовления этих изысканных угощений.

Ингредиенты:

• 200 г темного шоколада
• 200 г сливочного масла
• 400 г муки
• 200 г коричневого сахара
• 2 яйца
• 100 г молотых грецких орехов
• 50 г измельченных миндальных орехов
• 1 ч.л. разрыхлителя для теста

Приготовление:

1. Расплавите шоколад с маслом на медленном огне, остудите получившуюся массу.
2. Взбейте яйца с сахаром до густоты.
3. Добавьте взбитые яйца и остывший шоколад в миску с мукой, грецкими и миндальными орехами, а также разрыхлителем.
4. Тщательно перемешайте все ингредиенты и вылейте на удобную поверхность для раскатки теста.
5. Раскатайте тесто до толщины около 0,5 см и вырежьте из него печенья с помощью формочек разных форм.
6. Перенесите печенья на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на примерно 10-15 минут.
7. После выпечки печенья остудите на решетке, чтобы они стали хрустящими.

Готовые изысканные печенья с шоколадом и орехами можно подавать с красным или зеленым чаем, кофе или горячим шоколадом. Уникальный вкус и неповторимый аромат этого угощения покорят всех без исключения. Украсьте стол в час чая этими прекрасными печеньками и поверьте, они превратят обычное чаепитие в настоящий праздник.

Оригинальный салат с креветками и манго

Любители вкусной и необычной пищи оценят оригинальный салат с креветками и манго. Это свежее и ароматное блюдо станет отличным угощением на чайном вечере для всей семьи.

Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:

• креветки — 200 г;
• манго — 1 штука;
• авокадо — 1 штука;
• помидоры черри — 150 г;
• руккола — 100 г;
• лимонный сок — 2 столовые ложки;
• оливковое масло — 3 столовые ложки;
• соль и перец — по вкусу.

Шаги по приготовлению:

1. Очистите креветки от панциря и внутренностей.
2. Обжарьте креветки на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
3. Оставьте креветки остывать.
4. Манго очистите от кожуры и косточки, нарежьте на дольки.
5. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте на кубики.
6. Помидоры черри разрежьте пополам.
7. В большой миске соедините рукколу, манго, авокадо и помидоры черри.
8. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
9. Тщательно перемешайте салат.
10. Добавьте обжаренные креветки.
11. Подавайте оригинальный салат с креветками и манго на чайном вечере.

Этот салат отличается свежим вкусом и необычным сочетанием ингредиентов. Манго придает сладость, авокадо — мягкость, а помидоры черри — свежесть. Креветки добавляют привкус морепродуктов, а руккола придает зеленого цвета и пикантности. Попробуйте этот оригинальный салат на чайном вечере и порадуйте всех членов семьи. Уверены, что он станет настоящим хитом и завораживающей композицией в вашем меню!

Рафинированный кекс с маком и лимонной цедрой

Вот рецепт, который поможет вам приготовить рафинированный кекс с маком и лимонной цедрой:

Ингредиенты:

• 200 г сливочного масла
• 200 г сахара
• 4 яйца
• 200 г муки
• 2 чайные ложки порошка для выпечки
• 100 г мака
• 2 лимона (цедра)

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В миксере взбейте сливочное масло и сахар до получения пышной массы.
3. Добавьте яйца по одному, взбивая каждое до однородного состояния.
4. В другой миске смешайте муку, порошок для выпечки, мак и цедру лимона.
5. Постепенно добавляйте сухую смесь к массе сливочного масла, постоянно взбивая.
6. Вылейте тесто в предварительно смазанную форму для выпечки.
7. Выпекайте кекс в разогретой духовке около 45-50 минут, или пока он не станет золотистым сверху и полностью пропечется внутри.
8. Дайте кексу немного остыть в форме, затем перенесите его на решетку для полного остывания.
9. Кекс готов! Подавайте его на чайный вечер в кругу семьи. Приятного аппетита!

Самое замечательное в этом рецепте — вкусная комбинация мака и лимонной цедры, которые делают этот кекс особенным. Он идеально сочетается с чаем и станет настоящим угощением для всей вашей семьи.

Подсказка: Вы можете добавить немного глазури из лимонного сока и сахарной пудры на верху кекса, чтобы придать ему дополнительный аромат и сладость.

Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом этого рафинированного кекса с маком и лимонной цедрой!

Легкий и освежающий фруктовый морс

Для приготовления фруктового морса возьмите любые предпочитаемые вами фрукты и ягоды. Можно использовать яблоки, груши, апельсины, лимоны, клубнику, малину, чернику и любые другие фрукты и ягоды, которые вам нравятся. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки и поместите их в большую емкость.

Затем добавьте в емкость немного свежего лимонного сока для придания напитку кислотности и освежающего вкуса. Если вы предпочитаете менее кислый вкус, можно добавить немного гранулированного сахара на свой вкус.

Затем добавьте в емкость холодную воду и перемешайте все ингредиенты. Примерно через 2-3 часа фруктовый морс будет готов к употреблению. За это время фрукты и ягоды отдадут свой вкус напитку, делая его освежающим и ароматным.

Подавайте фруктовый морс в стаканах со льдом, украшенными веточками мяты или ломтиками свежих фруктов. Вы также можете добавить к нему немного свежеотжатого сока лимона или лайма для еще более яркого вкуса.

Приятного чайного вечера в кругу семьи!