Вареный рис — один из самых популярных гарниров по всему миру. Но что же делать, если хочется приготовить что-то необычное и интересное с этим обычным продуктом? Мы предлагаем вам несколько вариантов оригинальных и вкусных блюд, которые можно приготовить с вареным рисом.
Первый вариант — rissotto с грибами и тыквой. Для этого блюда вареный рис соединяется с ароматными грибами, тыквой и различными специями. Получается нежное и аппетитное блюдо, которое прекрасно подойдет для вегетарианцев и любителей пикантных сочетаний вкусов.
Второй вариант — салат с вареным рисом, апельсинами и креветками. Это яркое и свежее блюдо сочетает в себе сладость апельсинов, нежность креветок и легкость вареного риса. Весь салат поливается соусом из соевого соуса, сока лайма и меда, что придает ему неповторимый вкус.
Третий вариант — рулеты с вареным рисом и овощами. Для приготовления этого блюда нужно взять листы водорослей нори, на которые выкладывается вареный рис, филе красной рыбы и тонко нарезанные овощи. Затем нори сворачивается в рулет и режется на кусочки. Рулеты получаются очень красивыми и вкусными.
Оригинальные рецепты блюд с вареным рисом
Суши с вареным рисом и лососем
Суши – японская национальная кухня, которая пользуется популярностью по всему миру. Один из самых известных вариантов суши – это суши с вареным рисом и свежим лососем. Для приготовления вам понадобятся суши-мат, вареный рис, лосось и нори. Нарежьте лосось на тонкие полоски, разложите суши-мат, положите на него лист нори и распределите по нему слой риса. На верху положите полоски лосося и аккуратно сверните в рулет. Разрежьте рулет на небольшие кусочки и подавайте к соевому соусу.
Пилав с курицей и овощами
Пилав – это блюдо, которое готовят во многих странах мира, но каждый придает ему свою индивидуальность. Для приготовления пилава с курицей и овощами вам понадобятся вареный рис, курица, морковь, лук, перец, чеснок и специи по вкусу. Поджарьте на сковороде нарезанные кусочки курицы, морковь и лук до готовности. Добавьте вареный рис, нарезанный перец и чеснок, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте еще несколько минут. Подавайте пилав с курицей и овощами горячим.
Рисовая запеканка с грибами и сыром
Рисовая запеканка – это изысканное блюдо, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям. Для приготовления вам понадобятся вареный рис, грибы, сыр, яйца, лук и специи по вкусу. Поджарьте на сковороде мелко нарезанный лук и грибы. Взбейте яйца, добавьте к ним вареный рис, поджаренные грибы, натертый сыр и специи. Разложите смесь в форму и запекайте в духовке при 180 градусах около 30 минут. Подавайте рисовую запеканку с грибами и сыром горячей.
Попробуйте эти оригинальные рецепты блюд с вареным рисом и порадуйте себя и своих близких вкусным и здоровым ужином!
Бургер с рисовой котлетой и авокадо
Ингредиенты:
- 1 чашка вареного риса
- 1 крупный авокадо
- 1/2 красного лука
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
- 4 булки для гамбургеров
- листья салата, томаты, огурцы — для гарнира
Приготовление:
- В большой миске смешайте вареный рис, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и размятое мякоть авокадо.
- Добавьте в смесь яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Сформируйте котлеты из получившейся массы и обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
- Разрежьте булочку для гамбургера пополам и подрумяньте ее на сковороде или гриле.
- На нижнюю половинку булочки выложите листья салата, ломтик помидора и огурца.
- Добавьте рисовую котлету и накройте верхней половинкой булочки.
- Подавайте бургер с рисовой котлетой и авокадо с гарниром по желанию.
Этот бургер отлично сочетается с картофельными дольками или свежими овощами. Попробуйте приготовить такой оригинальный бургер и насладитесь его аппетитным вкусом!
Салат с вареным рисом и морепродуктами
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г вареного риса;
- 200 г морепродуктов (креветки, кальмары, мидии);
- 1 огурец;
- 1 морковь;
- 1 пучок зеленого лука;
- 3 столовые ложки соевого соуса;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаг 1: Приготовьте вареный рис и морепродукты. Отварите рис в подсоленной воде до готовности, затем отведите на дуршлаг и дайте ему остыть. Морепродукты вымойте, почистите и отварите до готовности. Затем нарежьте их на небольшие кусочки.
Шаг 2: Подготовьте овощи. Огурец и морковь нарежьте соломкой. Зеленый лук мелко нарежьте.
Шаг 3: Соедините все ингредиенты. В большой миске смешайте вареный рис, морепродукты, овощи и зеленый лук. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4: Приготовьте заправку. Смешайте соевый соус и растительное масло в отдельной миске.
Шаг 5: Заправьте салат. Полейте салат готовой заправкой и тщательно перемешайте.
Салат с вареным рисом и морепродуктами готов! Выложите его на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Роллы с вареным рисом и крабовыми палочками
Для приготовления роллов вам понадобится:
Вареный рис | 200 г |
Крабовые палочки | 100 г |
Авокадо | 1 шт |
Огурец | 1 шт |
Листы нори | 4 шт |
Соевый соус | для подачи |
Васаби | для подачи |
Инструкция по приготовлению:
- Приготовьте рис. Промойте его несколько раз до чистой воды. Потом залейте рис водой в соотношении 1:2 и варите до мягкости. Вареный рис охладите до комнатной температуры.
- Подготовьте овощи. Авокадо и огурец нарежьте тонкими полосками.
- Разделите листы нори пополам.
- Поставьте половину листа нори на мат для роллов. Распределите половину охлажденного риса равномерным слоем по всей площади листа, оставляя свободный край около 1 см с одной стороны.
- Половину листа нори переверните лицевой стороной вниз на мате для роллов.
- Положите полоску огурца, полоску авокадо и несколько крабовых палочек на один из свободных концов нори.
- Оберните начинку с помощью мате для роллов, придавая ему форму до получения плотного рулона. Острым ножом разрежьте рулон на 6-8 кусочков.
- Повторите шаги 4-7 с оставшимися ингредиентами.
- Подавайте роллы с вареным рисом и крабовыми палочками соевым соусом и васаби.
Роллы с вареным рисом и крабовыми палочками готовы! Наслаждайтесь этим изысканным японским блюдом в кругу семьи и друзей.
Овощной плов с вареным рисом
Чтобы приготовить овощной плов с вареным рисом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 крупный лук
- 2 моркови
- 1 крупный перец
- 1 баклажан
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 стакана вареного риса
- 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка куркумы
- соль и черный перец по вкусу
Примечание: Вы также можете добавить другие овощи по вашему вкусу, такие как кабачки или помидоры.
Для приготовления овощного плова с вареным рисом следуйте этим простым инструкциям:
- Нарежьте лук и морковь кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте к овощам нарезанный перец и баклажан. Продолжайте жарить до мягкости овощей.
- Добавьте томатную пасту и куркуму. Перемешайте, чтобы равномерно распределить приправы по овощам.
- Добавьте вареный рис в сковороду с овощами. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
- Постепенно добавьте соль и черный перец по вкусу. Продолжайте готовить плов еще несколько минут, чтобы все вкусы соединились.
- Подавайте овощной плов с вареным рисом горячим. Вы можете украсить его зеленью или добавить немного соевого соуса для дополнительного вкуса.
Вот и все — ваш овощной плов с вареным рисом готов к подаче на стол! Наслаждайтесь этим рецептом и экспериментируйте с различными овощами, чтобы придать ему свой уникальный вкус.
Фруктовый десерт с вареным рисом и медом
Для приготовления десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г вареного риса
- 1 яблоко
- 1 груша
- 1 банан
- 1 апельсин
- 2 столовые ложки меда
Инструкция:
- Нарежьте все фрукты кубиками и положите их в большую миску.
- Добавьте вареный рис к фруктам и тщательно перемешайте.
- Добавьте мед и снова перемешайте все ингредиенты.
- Дайте десерту настояться в холодильнике примерно 30 минут, чтобы фрукты и рис впитали мед и стали еще вкуснее.
Готовый фруктовый десерт с вареным рисом и медом можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или дополнить его взбитыми сливками или йогуртом. Насладитесь этим вкусным и полезным десертом вместе с семьей или друзьями!