Гороховое пюре — это блюдо, которое всегда ассоциируется с домашним уютом и теплой обстановкой. Но что делать, если у вас нет специального оборудования, такого как блендер, для его приготовления? Не отчаивайтесь! Наш рецепт горохового пюре без блендера спасет вас и даст возможность насладиться этим вкусным и полезным блюдом.
Для приготовления горохового пюре без блендера вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас дома. Сначала вам нужно будет отварить зеленый горошек до мягкости. Затем слить воду и измельчить горошек с помощью вилки или картофельного толкушки. Этот метод может показаться несколько трудоемким, но результа
Гороховое пюре без блендера
Для приготовления горохового пюре без блендера вам понадобится:
- 200 граммов зеленого гороха;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления горохового пюре без блендера:
- Отварите зеленый горох в подсоленной воде до мягкости, затем процедите.
- На среднем огне разогрейте оливковое масло в кастрюле.
- Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте в кастрюлю и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте отваренный горох в кастрюлю и тушите на слабом огне 5-7 минут.
- Снимите с огня и дайте остыть немного.
- С помощью вилки или ступки измельчите горох до состояния пюре.
- Приправьте гороховое пюре солью и перцем по вкусу, перемешайте.
Гороховое пюре без блендера готово! Подавайте его горячим как гарнир к мясу или рыбе, или на хлеб для полноценного сытного завтрака.
Легкий рецепт
Ингредиенты:
- 1 чашка сухого зеленого гороха
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
- 4 чашки воды
Инструкции:
- Перед приготовлением пюре замочите горох в воде на 4-6 часов. Это поможет смягчить его и ускорить приготовление.
- В большой кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжарьте до мягкости.
- Добавьте замоченный горох и воду в кастрюлю. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите на низком огне до мягкости гороха, примерно 1-1,5 часа.
- Когда горох станет мягким, удалите его с огня и дайте остыть немного.
- Переложите содержимое кастрюли в блендер или миксер и измельчите до получения гладкого состояния. Если у вас нет блендера, можно использовать пюре из гороха, но не мешайте дольше, чтобы получить более грубое пюре.
- Приправьте готовое пюре солью и перцем по вкусу.
- Перед подачей можно полить пюре оливковым маслом и посыпать свежими зеленью.
Гороховое пюре без блендера — идеальный выбор для тех, кто хочет быстро приготовить вкусную и полезную еду. Это питательное блюдо, которое подойдет как дополнение к основному блюду или само по себе. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь его нежным вкусом!
Вкусное блюдо
Для приготовления горохового пюре потребуются следующие ингредиенты:
- 400 г зеленого гороха
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Сначала необходимо отварить зеленый горох до готовности. Затем в отдельной сковороде обжарить нарезанный лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета. После этого соединить отваренный горох и обжаренные овощи и взбить их в пюре при помощи вилки или ступки. Добавить соль и перец по вкусу.
Гороховое пюре готово к подаче на стол. Подать его можно горячим или остытым, украсив зеленью или добавив пару капель оливкового масла сверху. Приятного аппетита!