Куриный фарш — универсальный и полезный ингредиент, который может быть использован во многих блюдах. Одним из самых простых и популярных способов приготовления блюд с куриным фаршем являются фрикадельки. Быстро и легко, они станут отличным выбором для вечернего ужина или приготовления угощения для гостей.
Рецепт куриных фрикаделек может быть усовершенствован и адаптирован по вашему вкусу. Вы можете добавить разные специи, травы и соусы, чтобы придать исключительный вкус вашим фрикаделькам. В этом рецепте мы предлагаем использовать простые и доступные ингредиенты, чтобы вы смогли быстро приготовить вкусные и аппетитные фрикадельки.
Куриный фарш содержит меньше жира, чем фарш из говядины или свинины, что делает его более здоровым и диетическим выбором. Кроме того, курицу легче переваривать, поэтому эти фрикадельки будут легким и питательным блюдом для всей семьи.
Рецепт быстрых и вкусных фрикаделек из куриного фарша
Для приготовления фрикаделек из куриного фарша вам потребуются:
- 500 г куриного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления:
- Луковицу и чеснок мелко порубите и добавьте в куриный фарш.
- Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец. Все тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
- Сформируйте небольшие шарики или плоские котлеты из получившейся массы.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжарьте фрикадельки с обеих сторон до золотистой корочки и готовности.
- Подавайте фрикадельки горячими, по желанию можно добавить соус или гарнир из овощей.
Этот рецепт фрикаделек из куриного фарша прекрасно подойдет для быстрого и сытного ужина. Пробуйте приготовить их сами — вы не пожалеете!
Ингредиенты для фрикаделек:
Для приготовления куриных фрикаделек вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного фарша;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки сухарей;
- 2 столовые ложки молока;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Не забудьте закупить все необходимые продукты перед началом приготовления фрикаделек. Уверен, ваша семья будет в восторге от этих вкусных и сочных блюд!
Приготовление куриных фрикаделек:
Для приготовления куриных фрикаделек вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 500 гр | куриного фарша |
| 1 | луковица |
| 2 | зубчика чеснока |
| 1/2 стакана | сухарей |
| 1/4 стакана | молока |
| 1/4 стакана | свежей зелени |
| 1/2 чайной ложки | соли |
| 1/4 чайной ложки | перца |
| масло | для жарки |
Для начала, нарежьте луковицу и чеснок мелко. Затем в большой миске смешайте куриный фарш, лук, чеснок, сухари, молоко, зелень, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Следующим шагом является формирование фрикаделек. Отделите небольшую порцию фарша и скатайте его в шарик. Положите шарик на разделяющую поверхность, такую как доска для нарезки или тарелка, и немного придавите до получения плоской формы. Повторите эти действия с оставшимся фаршем.
Следующий этап – обжарка фрикаделек. Нагрейте сковороду с маслом на среднем огне. Положите фрикадельки на сковороду и обжаривайте их с двух сторон до золотистого цвета. Убедитесь, что фрикадельки прожарены полностью изнутри перед подачей на стол.
Ваши вкусные куриные фрикадельки готовы! Подавайте их горячими со свежей зеленью или соусом по вашему вкусу.