Тушеная капуста с сосисками – это прекрасный вариант обеда или ужина на каждый день. Это блюдо обладает ярким вкусом и насыщенным ароматом, которые завораживают с первого взгляда. Эта простая в приготовлении, но необычайно вкусная традиционная рецептура станет настоящим спасением, если у вас затруднения с меню на неделю или просто нет времени на сложные кулинарные эксперименты.
В основе этого блюда лежит сочетание капусты, которая обладает нежным вкусом и множеством полезных веществ, и сосисок – популярного продукта, который всем хорошо знаком с детства. Белок сосисок и клетчатка в составе капусты делают это блюдо полноценным и сытным.
Для приготовления тушеной капусты с сосисками вам потребуются следующие ингредиенты: капуста – 1 штука, сосиски – 4 штуки, лук – 1 штука, морковь – 1 штука, соль, перец – по вкусу, растительное масло – для жарки.
Как приготовить тушеную капусту с сосисками?
Вот что вам потребуется для приготовления тушеной капусты с сосисками:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Сосиски | 4 штуки |
| Свежая капуста | 1 кочан |
| Лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
Для приготовления тушеной капусты с сосисками следуйте следующим шагам:
- Нарежьте лук и морковь соломкой.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте сосиски, нарезанные кружочками, и прожарьте их до золотистого цвета.
- Тем временем нарежьте капусту тонкой соломкой.
- Добавьте к капусте в сковороду, перемешайте с остальными ингредиентами и обжарьте несколько минут.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Добавьте немного воды и тушите блюдо на медленном огне до готовности капусты (около 15-20 минут).
- Подавайте тушеную капусту с сосисками горячей, посыпав свежей зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Простой и вкусный рецепт на каждый день
Для приготовления тушеной капусты с сосисками вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Капуста — 1 головка;
- Сосиски — 4 штуки;
- Лук — 1 штука;
- Морковь — 1 штука;
- Помидоры — 2 штуки (или томатная паста — 2 столовые ложки);
- Растительное масло — 2 столовые ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Итак, давайте начнем готовить. Сначала необходимо нарезать капусту тонкими полосками, лук — кубиками, морковь — тонкими ломтиками. Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
Затем добавьте помидоры (или томатную пасту) и тушите несколько минут, чтобы получился сочный соус. После этого добавьте капусту, соль и перец по вкусу и тушите все вместе под крышкой на среднем огне до готовности капусты.
Пока капуста тушится, нарежьте сосиски кружками и обжарьте их на сковороде без масла до появления золотистой корочки. Затем добавьте сосиски к тушеной капусте и все тушите еще около 5 минут.
Тушеная капуста с сосисками готова! Подавайте ее горячей со сметаной или зеленью, на ваше усмотрение. Приятного аппетита!