Рассольник с курицей – ароматное и сытное блюдо, которое часто готовят в холодные зимние дни. Однако, если вы следите за своей фигурой или заботитесь о своем здоровье, вам, наверняка, интересно знать, сколько калорий содержится в этом популярном русском супе. Чтобы подсчитать энергетическую ценность рассольника с курицей, необходимо учесть его основные ингредиенты и способ приготовления.
Основу рассольника с курицей составляют курица (или куриные отруби), картофель и огурцы. Эти продукты обладают низкой калорийностью и содержат много полезных микроэлементов. Примечательно, что рассольник приготавливается на основе кваса, который, в свою очередь, представляет собой низкокалорийный источник витаминов группы В. Кроме того, при приготовлении рассольника можно добавить различные специи и зелень, которые также обогащают его питательными веществами.
Сколько калорий в рассольнике с курицей?
Калорийность рассольника с курицей может варьироваться в зависимости от конкретного рецепта и используемых ингредиентов. В среднем, 100 граммов такого супа содержит около 60-70 калорий.
Основными источниками калорий в рассольнике являются картофель и куриное мясо. Курица богата белком и содержит меньше жира, чем другие виды мяса, поэтому ее использование в рассольнике делает его более диетическим. Картофель, с другой стороны, является источником углеводов, которые обеспечивают энергию для организма.
Если вы хотите точно узнать калорийность рассольника с курицей, лучше использовать онлайн-калорийность калькулятор или обратиться к специалисту-диетологу. Это поможет вам следить за вашим рационом питания и достичь поставленных целей в области здоровья и физической формы.
Независимо от его калорийности, рассольник с курицей остается вкусным и питательным блюдом, которое можно наслаждаться в умеренных количествах и без вреда для фигуры.
Расчет калорийности рассольника с курицей
Основные ингредиенты рассольника с курицей — куриное мясо, картофель, огурцы, лук, морковь, рис, масло, сметана и зелень. Каждый из этих компонентов имеет свою энергетическую ценность, которую нужно учесть при расчете калорийности блюда.
Приготовление рассольника начинается с варки курицы, после чего добавляется отварной картофель, рассол из маринованных огурцов, рис и тушеные овощи. Затем блюдо охлаждается и подается с добавлением сметаны и зелени.
Каждый из ингредиентов рассольника с курицей имеет свою калорийность. Например, куриное мясо содержит около 135 ккал на 100 грамм, картофель — примерно 77 ккал на 100 грамм, огурцы и морковь — примерно 15 ккал на 100 грамм, рис — около 130 ккал на 100 грамм.
Итого, калорийность рассольника с курицей может достигать примерно 250-300 ккал на 100 грамм, в зависимости от пропорций ингредиентов и способа приготовления. Если добавить сметану, то энергетическая ценность блюда будет выше.
Если вы следите за калорийностью своей пищи или придерживаетесь диеты, рассольник с курицей, возможно, не самый подходящий выбор. Однако, это вкусное и питательное блюдо, которое может стать отличным выбором для полноценного обеда или ужина.
Состав рассольника с курицей
- Курица — основной ингредиент, приготовленная на бульоне;
- Огурцы — основной овощ, придающий блюду особый вкус, они могут быть свежими или солеными;
- Картофель — добавляется для придания не только вкуса, но и насыщенности блюду;
- Лук — придает аромат и пикантность;
- Морковь — придает яркость цвета и сладость;
- Перловка — традиционное зерно, которое добавляется для толщины рассольника;
- Сметана — обязательный компонент для легкой кислинки в блюде;
- Зелень — петрушка или укроп, мелко нарезанные и добавленные перед подачей.
Состав рассольника с курицей может варьироваться в зависимости от региона и вкусовых предпочтений. Тем не менее, эти основные ингредиенты создают неповторимый вкус и аромат этого русского блюда.